Τα περισσότερα παιχνίδια για το πόσιμο δεν είναι τόσο εξελιγμένα. Αυτό είναι. Δείτε πώς μπορείτε να παίξετε αγκύλες κρασιού, ένα παιχνίδι γευσιγνωσίας κρασιού όπου οκτώ κρασιά ανταγωνίζονται για τον αριθμό ΕΝΑ.
πόσο μεγάλη είναι μια καράφα κρασί
Μεταξύ των συστημάτων βαθμολογίας 100 πόντων, των τυφλών γευσιγνωσιών και των αμέτρητων βραβείων που κερδίζονται, ο ανταγωνισμός βρίσκεται σίγουρα στην καρδιά του σύγχρονου κρασιού. Γιατί λοιπόν να μην προσφέρετε λίγη διασκέδαση στις δικές σας εβδομαδιαίες γευσιγνωσίες κρασιού;
Αυτός είναι ένας οδηγός DIY για τη δημιουργία ενός παιχνιδιού γευσιγνωσίας κρασιού τύπου Madness για εσάς και τους φίλους σας, την οικογένειά σας ή την κοινωνική λέσχη κρασιού. Είναι η τέλεια ευκαιρία να δοκιμάσετε νέα κρασιά, να δοκιμάσετε τα δικά σας δεξιότητες τυφλής δοκιμής, και ίσως –όπως ίσως– κερδίζετε μερικά καυχητικά δικαιώματα.
Πώς να παίξετε αγκύλες κρασιού
Το Wine Brackets (γνωστό και ως Wine Madness) είναι ένα παιχνίδι γευσιγνωσίας κρασιού που έχουν παίξει πολλά κλαμπ κρασιού μέσω διαφορετικών παραλλαγών με την πάροδο των ετών, αλλά έχει αρχίσει να προσελκύει κάποια προσοχή με τεράστιες εκδηλώσεις όπως Somm Madness .
Κάθε γύρος ανοίγει ένα κρασί εναντίον του άλλου και ο νικητής μετακινείται στον επόμενο γύρο. Στον τελευταίο γύρο, τα δύο κορυφαία κρασιά (και από τις δύο πλευρές του βραχίονα) αντιμετωπίζουν μια τελική τυφλή γεύση.
Μάθετε τις τεχνικές μου για τη δοκιμή κρασιού
Απολαύστε τα διαδικτυακά μαθήματα εκμάθησης κρασιού της Madeline από την άνεση της κουζίνας σας.
Ψώνισε τώρα 
Ο, τι χρειάζεσαι
- 8 κρασιά, με θέμα (περισσότερα σε αυτό αργότερα)
- 1 κύριο βραχίονα
- 1 βραχίονας αγωνιζόμενου για όλους τους συμμετέχοντες
- Χαρτοσακούλες ή αλουμινόχαρτο
- Γυαλιά
- Χαρτί και στυλό για σημειώσεις, ψήφους και βαθμολογίες
- Προαιρετικός: Κρασί Περιοδικό δοκιμής ή Πινακίδες κρασιού
Συμβουλή αγοράς κρασιού
Εάν δεν προμηθεύετε όλο το κρασί μόνοι σας, ενημερώστε όλους για το θέμα, ώστε το πάρτι σας να μπορεί να συντονιστεί (ως τρόπος αποφυγής διπλών του ίδιου μπουκαλιού).
Είναι επίσης καλή ιδέα να επιλέξετε ένα όριο τιμής, έτσι ώστε οι άνθρωποι να μην αισθάνονται την επιθυμία να σπάσουν παίζοντας ένα παιχνίδι γευσιγνωσίας κρασιού.
Βήμα πρώτο: Διαλέξτε ένα θέμα
Είναι σίγουρα δυνατό να παίξετε αυτό το παιχνίδι με μια τυχαία ποικιλία κρασιών και αυτό μπορεί ακόμη και να είναι τέλειο για όταν θέλετε να παίξετε βιαστικά με αυτό που έχετε. Αλλά όταν πρόκειται αναπτύσσετε τον ουρανίσκο σας, και απλά ξεφυλλίζοντας, η επιλογή ενός θέματος για τα κρασιά που πίνετε στο παιχνίδι είναι η καλύτερη επιλογή.
→ Old World εναντίον New World
Η ιδέα είναι να διαλέξετε τέσσερις εκδόσεις του Παλαιού Κόσμου και τέσσερις εκδόσεις του Νέου Κόσμου ενός κρασιού, και στη συνέχεια να αφήσετε αυτές τις πλευρές να το δουν μέχρι να επιλεγεί ένας νικητής και από τις δύο πλευρές για την τελική αναμέτρηση. Αυτό μπορεί να είναι τόσο συγκεκριμένο όσο μια χώρα ή περιοχή, ή απλώς τόσο ευρεία όσο 'Νέος Κόσμος εναντίον Παλαιού Κόσμου'.
Προσπαθήστε: Shiraz εναντίον Syrah , Washington Riesling εναντίον German Riesling, Old World Cabernet Sauvignon εναντίον New World Cabernet Sauvignon, ή Oregon Pinot Noir εναντίον French Pinot Noir.
→ Ζεστό κλίμα έναντι δροσερού κλίματος
Βασικά το ίδιο όπως παραπάνω, αλλά επιλέξτε ζεστές και δροσερές κλιματικές παραλλαγές στο ίδιο κρασί.
Δοκιμάστε: French Sauvignon Blanc εναντίον New Zealand Sauvignon Blanc, Καλιφόρνια Chardonnay εναντίον Chablis , French Malbec εναντίον Argentinian Malbec.
→ Πόλεμος του Ρότγκουτ
Όχι για ευαίσθητους ουρανίσκους! Επιλέξτε από κρασιά που πρέπει να είναι κάτω από μια συγκεκριμένη τιμή. Όσο φθηνότερα, τόσο καλύτερα: τα καλύτερα από τα χειρότερα.
Δοκιμάστε: Κρασιά βενζινάδικο, κρασιά παντοπωλείων , κακά κουτιά, βόμβες ζάχαρης.
Χρειάζεστε περισσότερες ιδέες; Ολοκλήρωση παραγγελίας 12 Ιδέες πτήσης κρασιού
Βήμα 2: Ετικέτα 'em and Bag' em
Συλλέξτε όλα τα κρασιά και ρυθμίστε τα για την τυφλή δοκιμή. Μια συνήθης μέθοδος για να γίνει αυτό είναι να τα τυλίξετε σε φύλλο κασσίτερου ή να τα τοποθετήσετε σε μια χάρτινη σακούλα. Αριθμήστε το καθένα καθαρά και προσθέστε τους αριθμούς στην αγκύλη: Κρασί # 1 έναντι Κρασί # 2 και ούτω καθεξής.
Για να αποφύγετε την καταστροφή της τυφλής γεύσης για τον εαυτό σας, τυλίξτε όλα τα κρασιά και στη συνέχεια αλλάξτε τις θέσεις τους έως ότου έχετε χάσει ποια είναι η οποία (σκεφτείτε το ως 8-κρασί monte).
πονοκέφαλο κόκκινο κρασί την επόμενη μέρα
Βήμα 3: Γεύση και βαθμολογία
Τώρα είμαστε στο διασκεδαστικό μέρος: το γευστικό μέρος! Ξεκινήστε στον πρώτο γύρο, ρίχνοντας σε όλους μια γεύση του Κρασιού # 1. Ακολούθησε το Μέθοδος δοκιμής 4 βημάτων και γράψτε τις σκέψεις σας.
Στη συνέχεια, ρίξτε σε όλους ένα ποτήρι κρασί # 2 και επαναλάβετε. Μπορεί να βοηθήσει όλους να έχουν πολλαπλά δοκιμάζοντας ποτήρια ώστε να μπορούν να συγκρίνουν τα κρασιά πιο στενά. Τέλος, όλοι ψηφίζουν για το αγαπημένο τους: όποιο κρασί παίρνει τις περισσότερες ψήφους μετακινείται στον επόμενο γύρο.
Δοκιμάστε και ψηφίστε για τους επόμενους τρεις γύρους κρασιού (3 έναντι 4, 5 έναντι 6 και 7 έναντι 8) και ξεκινήστε για τους ημιτελικούς (ακολουθήστε το παρακάτω διάγραμμα). Πιείτε και ψηφίστε!
Προαιρετικά είδη
Αν θέλετε λίγο περισσότερη κατεύθυνση, προσφέρουμε μερικά χρήσιμα εργαλεία:
- Εφημερίδα γευσιγνωσίας οίνου Αυτά τα περιοδικά καλούν στον ουρανίσκο σας ενώ παίρνετε σημειώσεις.
- Placemats γευσιγνωσίας κρασιού θα βοηθήσει τους δοκιμαστές να εντοπίσουν την ποιότητα του κρασιού πιο γρήγορα χρησιμοποιώντας τη μέθοδο 4 βημάτων.
Κάντε κλικ στην εικόνα για προβολή PDF
Βήμα 4: Επιλέξτε τον νικητή!
Μετά τους ημιτελικούς, φτάνει στον τελικό γύρο. Μην χάσετε την ευκαιρία εδώ για να κάνετε μια μεγάλη παράσταση. Ρίξτε λίγο κομφετί, φτιάξτε ένα μάτσο και φτιάξτε τον πιο δυνατό φίλο σας να φωνάξει: «Ας ετοιμαστούμε να βιαστούμε!» Ενθαρρύνονται οι εντυπωσιακές εκπομπές ημιχρόνου, αλλά δεν είναι υποχρεωτικές.
Ρίξτε τα δύο τελευταία κρασιά, προσθέστε στις νότες σας (το κρασί μπορεί να έχει αερίζεται και ανοίγει λίγο μέχρι τώρα, αν δεν το έχετε απορρίψει, οπότε μην εκπλαγείτε αν αλλάξει η γνώμη σας) και κάντε την ψήφο σας.
Συγκεντρώστε τις ψήφους και συγχαίρετε το νικητήριο κρασί!
καλύτερο κόκκινο κρασί μαύρου κουτιού
Πως να κερδίσεις
Αλλά είναι μόνο το κρασί που πρέπει να κερδίσει;
Υπάρχουν διαφορετικές παραλλαγές για το πώς κερδίζεται αυτό το παιχνίδι, συμπεριλαμβανομένης της έκδοσης του Somm Madness, η οποία επικεντρώνεται στα sommeliers που ανταγωνίζονται στα αγκύλες. Αλλά διαπιστώνουμε ότι για ένα φιλικό απογευματινό ποτό με τους φίλους ή το κλαμπ σας, το κρασί πρέπει πραγματικά να είναι το κέντρο της προσοχής. Μέχρι το τέλος, μάλλον αρκεί να γνωρίζουμε ποιο κρασί θεωρήθηκε το καλύτερο με ψηφοφορία. Και ίσως να είχατε αρκετό κρασί που πραγματικά δεν σας ενδιαφέρει πλέον.
Αλλά αν θέλετε να προσθέσετε λίγο διαγωνισμό (ή απλά να γεμίσετε τα πράγματα με κάποια παραλλαγή), προτείνουμε ένα από αυτά τα στυλ παιχνιδιού:
Όποιος φέρνει το καλύτερο κρασί κερδίζει! Συγκεντρώστε οκτώ άτομα, και όλοι φέρνουν ένα κρασί. Όποιος φέρει το κρασί που κερδίζει τον τελικό γύρο παίρνει κάποιο είδος βραβείου: επιλέγοντας το θέμα του επόμενου βραχίονα, δεν απαιτείται να πληρώσετε για το επόμενο παιχνίδι κ.λπ.
Όποιος ψήφισε με μεγαλύτερη ακρίβεια κερδίζει! Παρακολουθήστε τα κρασιά που ψήφισαν όλοι, και όποιος επιλέγει συχνότερα τους νικητές του κρασιού παίρνει το στέμμα! Δηλαδή, αν σχεδιάζατε για ένα στέμμα. Χμμ… ίσως θα έπρεπε να προσθέσω το «στέμμα» στη λίστα «Τι χρειάζεστε».
Σομ Στυλ! Παίξτε το παιχνίδι ως κανονικό, αλλά όλοι προσπαθούν να μαντέψουν ποιο κρασί είναι όπως έχουν. Αφού αποκαλυφθούν τα κρασιά, όποιος μαντέψει σωστά τον μεγαλύτερο αριθμό κρασιών, κερδίζει.
Συμβουλές για να παίζετε αγκύλες κρασιού
Παρακολουθήστε τις ροές σας!
Εάν ένα κρασί κερδίσει έναν γύρο, αυτό σημαίνει ότι θα το δοκιμάσετε ξανά σύντομα και αν το έχετε αδειάσει στον πρώτο γύρο, δεν έχετε τύχη.
Προσπαθήστε να προβλέψετε πόσο κρασί θα χρειαστείτε με βάση πόσα άτομα θα παίζουν. Εάν είναι πολλά, μην φοβάστε να ζητήσετε από τους ανθρώπους να φέρουν ένα επιπλέον μπουκάλι. Το χειρότερο σενάριο: το κρασί χάνει στον Γύρο # 1 και έχετε πολλά επιπλέον μετά την επιλογή του νικητή!
θερμοκρασία δωματίου με κόκκινο κρασί ή με απλή ψύξη
Επιλέξτε αγκύλες με σύνεση!
Έχουμε δημιουργήσει ένα σύστημα 8 αγκυλών εδώ, αλλά αν θέλετε πραγματικά να κάνετε ένα μεγάλο γεγονός από αυτό, μη διστάσετε να επεκταθείτε σε στυλ αγκύλης 16, 32 ή ακόμη και 64-κρασιού.
Όσο περισσότερα κρασιά συμπεριλαμβάνονται, τόσο πιθανότερο είναι να το παίξετε αυτό για πολλές ημέρες. Μπορείτε να παίξετε ένα παιχνίδι με 8 αγκύλες κατά τη διάρκεια ενός απογεύματος, αλλά μπορείτε να απολαύσετε εβδομάδες διασκέδασης στο κλαμπ κρασιού κατά τη διάρκεια μιας πλήρους κεφαλίδας 64 Madness-style!
Φάτε και διατηρήστε το νερό βολικό.
Όπως κάθε πάρτι κρασιού, βεβαιωθείτε ότι εσείς και οι καλεσμένοι σας αισθάνεστε καλά, ενυδατωμένοι και γεμάτοι. Τίποτα δεν τελειώνει ένα παιχνίδι βραχίονα κρασιού πιο γρήγορα από τους επισκέπτες που είναι τόσο μεθυσμένοι που δεν μπορούν να παρακολουθούν σε ποιον γύρο βρίσκονται!
Επίσης, επαγγελματίες: θυμηθείτε να φτύσετε!
Placemats γευσιγνωσίας κρασιού
Χρησιμοποιήστε αυτές τις πινακίδες γεύσης στο επόμενο παιχνίδι γευσιγνωσίας κρασιού!
Αγορασε τωρα