Τυρί Συζήτηση: Cat Pickei του Bedford Cheese Shop

Οι New Yorkers λαμβάνουν συμβουλές εμπειρογνωμόνων σε αυτά τα καταστήματα του Μανχάταν και του Μπρούκλιν, συμπεριλαμβανομένων εξαιρετικών επιλογών από τις ΗΠΑ από το Jasper Hill, το Nettle Meadow και το Milton Creamery. Μάθετε τι να δοκιμάσετε τώρα, με ζεύγη κρασιών και μπύρας. Διαβάστε Περισσότερα

Cheese Talk: Ιδρυτής τυριού Grotto Jessica Sennett

Ο πρώην τυροκόμος στο Cowgirl Creamery, το Formaggio Kitchen και το Bedford Cheese Shop κέρδισε το Παγκόσμιο Βραβείο Καινοτομίας Γαλακτοκομικών προϊόντων 2019 για την καλύτερη καινοτομία εξοπλισμού για το τυρί Grotto της, «το κελάρι κρασιών για τυρί». Διαβάστε Περισσότερα