Ίδια ρίζα έναντι εμβολιασμένων αμπέλων: Ποια κάνουν καλύτερα κρασιά;

Σήμερα, λόγω της μάστιγας της ψείρας της φυλλοξήρας, η συντριπτική πλειονότητα των αμπέλων εκλεκτού κρασιού στον κόσμο μεταμοσχεύονται σε ρίζες αμερικανών ιθαγενών. Ωστόσο, διάσπαρτα σε όλο τον κόσμο είναι μικρές τσέπες από αμπέλια που σώζονται φυτευμένα στις δικές τους ρίζες. Γουόκι Διαβάστε Περισσότερα