Σε μια πόλη τόσο πυκνοκατοικημένη και διαφορετική όσο η Νέα Υόρκη, είναι κατάλληλο μόνο για να ταιριάξετε με μια τραπεζαρία. Το Big Apple διαθέτει αμέτρητα κορυφαία εστιατόρια, συμπεριλαμβανομένων περισσότερων από 170 νικητές του βραβείου Wine Spectator Restaurant, περισσότερο από οποιαδήποτε άλλη πόλη στον κόσμο. Αυτήν Διαβάστε Περισσότερα

Τα τελευταία χρόνια, τα μπαρ κρασιού ξεκινούν σε όλη τη Νέα Υόρκη, δίνοντας στους φανατικούς φίλους την ευκαιρία να απολαύσουν κρασιά από το ποτήρι, την πτήση ή το μπουκάλι χωρίς την τυπικότητα της εξαιρετικής εμπειρίας στο εστιατόριο. Διαβάστε Περισσότερα

Υπάρχει πολύ περισσότερο κρασί από ό, τι υπάρχει στο ποτήρι σας. Οι ιστορίες που διηγούνται από κάθε μπουκάλι, οι άνθρωποι που το φτιάχνουν και αυτοί που το μοιραζόμαστε όλοι έρχονται μαζί για να κάνουν κάθε γουλιά πολύ πιο νόστιμο. Το Wine Spectator κοιτάζει πίσω τα αγαπημένα μας θεατή vi Διαβάστε Περισσότερα

Ο Restaurateur, πραγματικός τηλεοπτικός σταρ, συγγραφέας και πρώην επαγγελματίας ποδοσφαιριστής Gordon Ramsay πρόκειται να ανοίξει το πρώτο του εστιατόριο στη Νέα Υόρκη. Το ντεμπούτο του Ramsay στη σκηνή εστιατορίων του Μανχάταν σηματοδοτεί επίσης το πρώτο του άνοιγμα εστιατορίου στο Unite Διαβάστε Περισσότερα

Οι επιχειρήσεις γίνονται πιο δύσκολες για τους εμπόρους οίνου σε μια από τις μεγαλύτερες αγορές της Αμερικής και οι καταναλωτές ενδέχεται να πληρώσουν το τίμημα. Η New York State Liquor Authority (NYSLA) παίρνει μια δραματική νέα στάση στο ρόλο της ως ρυθμιστής των πωλήσεων αλκοόλ στην πολιτεία. Το indep Διαβάστε Περισσότερα

Από την Ανδαλουσία έως τη Ρίοια, η Ισπανία αφθονούν με κρασιά εξαιρετικής ποιότητας, αξίας και ευελιξίας ζευγαρώματος. Και οι Αμερικανοί δεν είχαν ποτέ ποτέ τέτοια πρόσβαση στην ποικιλία των πολλών διακριτικών κρασιών της Ισπανίας. Αυτά τα βραβεία βραβείων 12 Wine Spectator Restaurant - winni Διαβάστε Περισσότερα

Το Wine Spectator συγκεντρώνει τις τελευταίες ειδήσεις εστιατορίων για τους λάτρεις του κρασιού: Το Denver Grand Award Barolo Grill ανοίγει νέο σημείο ζυμαρικών, ο Chow Morso Osteria, η μητρική εταιρεία της Del Frisco πουλά το Sullivan's Steakhouse, το Bourbon Steak και το Char Restaurant έρχονται στο Nashville, Man Διαβάστε Περισσότερα

Οι συνεργάτες μαγειρικής Mario Batali και Lidia και Joe Bastianich κλείνουν το Eataly Wine Shop, το κατάστημα κρασιού της Νέας Υόρκης που βρίσκεται δίπλα στην ιταλική μαγειρική αγορά Eataly, για έξι μήνες, αφού καταλήξουν σε διακανονισμό με το New York State Liquor Authorit Διαβάστε Περισσότερα

Η λίστα με τα επιτεύγματα του σεφ Daniel Boulud είναι μεγαλύτερη από τη λίστα κρασιών σε πολλά εστιατόρια σεφ. Γεννημένος σε ένα αγρόκτημα κοντά στη Λυών της Γαλλίας, ο Boulud, τώρα 51 ετών, μαγειρεύει από την ηλικία των 14 ετών, όταν ξεκίνησε τη μαθητεία υπό τον σεφ G-Michelin δύο αστέρων Διαβάστε Περισσότερα

Η New York State Liquor Authority (NYSLA) έχει χρεώσει το λιανοπωλητή κρασιού Albany Empire Wine με 16 κατηγορίες παράνομης αποστολής κρασιού σε πελάτες εκτός κράτους, επιβεβαίωσε πηγή στο κατάστημα. Σε ένα έγγραφο που ελήφθη από το Wine Spectator, το NYSLA κατηγορεί Διαβάστε Περισσότερα

Σε μια προσπάθεια να ενισχυθεί ο ισχυρισμός της Νέας Υόρκης ως προορισμός κρασιού και φαγητού, η περιοχή Finger Lakes σύντομα θα φιλοξενήσει το Κέντρο Οίνου & Μαγειρικής της Νέας Υόρκης, που βρίσκεται τώρα υπό κατασκευή. Το έργο είναι μια κοινή προσπάθεια μεταξύ εμπορικών, μη κερδοσκοπικών, κυβερνητικών Διαβάστε Περισσότερα

Οι Νεοϋορκέζοι μπορεί τελικά να είναι σε θέση να αγοράσουν Chardonnay και brie ταυτόχρονα στο τοπικό σούπερ μάρκετ τους, εάν μια πρόβλεψη στον προϋπολογισμό του Κυβερνήτη David Paterson περάσει την κρατική νομοθεσία. Ως μέρος μιας λίστας προτάσεων για το κλείσιμο των 15 $. Διαβάστε Περισσότερα

Μια λίστα ιταλικών εστιατορίων στη Νέα Υόρκη με τα Grand Awards Wine Spectator ή το Wine Spectator Best of Award Διαβάστε Περισσότερα

Ο σεφ της Νέας Υόρκης Gabriel Kreuther και ο σομελιέ Philippe Sauriat μιλούν για να φτιάξουν άριστα δείπνα, να πιουν Rhône και να δοκιμάσουν να συνδυάσουν κρασί με ένα «πιάτο με αστέρι Michelin με λάχανο τουρσί» στο επώνυμο κρασί του σεφ Best of Award of Excellence - winnin Διαβάστε Περισσότερα

Το Hudson Yards, το τεράστιο αναπτυξιακό έργο στο West Side του Μανχάταν στη Νέα Υόρκη έχει τα μεγάλα εγκαίνια στις 15 Μαρτίου, συμπεριλαμβανομένων δεκάδων εστιατορίων και εστιατορίων με υπέροχα προγράμματα κρασιού, μερικά υποστηριζόμενα από τους νικητές του Βραβείου Wine Spectator Restaurant. Εδώ είναι Διαβάστε Περισσότερα

Γκουρμέ τάσεις και δημοφιλή εστιατόρια έρχονται και πηγαίνουν σε ένα λεπτό στη Νέα Υόρκη. Ωστόσο, μερικά από τα κλασικά της Big Apple έχουν αντέξει κατά τη διάρκεια αυτής της συνεχώς μεταβαλλόμενης πόλης, για τη χαρά των ντόπιων και των τουριστών. Από την αρχική πίτσα της Νέας Υόρκης στο Lombardi έως Διαβάστε Περισσότερα

Στο ίδρυμα της Νέας Υόρκης και το βραβείο κρασιού Eleven Madison Park, ο διευθυντής κρασιού και ο σομελιέ Cedric Nicaise προσφέρουν υπέροχη νίκη, κάτι που μπορεί να σημαίνει τίποτα από το να μαντέψουμε ποιος θα καλέσει το 91 του DRC του αύριο καλεσμένου για να βρει Διαβάστε Περισσότερα

Ο Charles Puglia, πρώην στο Blue Hill στο Stone Barns, είναι τώρα διευθυντής ποτών στο γαλλικό χώρο του Μανχάταν. Διαβάστε Περισσότερα

Ο Alex LaPratt, ο συνιδιοκτήτης και διευθυντής κρασιού των νικητών του Βραβείου Wine Spectator Restaurant Atrium Dumbo and Beasts & Bottles διδάσκει τη Βουργουνδία στο Διεθνές Μαγειρικό Κέντρο, διοργανώνει «Ολυμπιακούς Αγώνες κρασιού» και παίρνει έναν εκπληκτικό επισκέπτη. Βοηθός επιμελητή κρασιού ed Διαβάστε Περισσότερα

Υπέροχα εστιατόρια στο Ντένβερ, τη Νέα Υόρκη, το Σιάτλ, τη Silicon Valley, τη Νότια Αφρική και το Κεμπέκ κέρδισαν για πρώτη φορά το Μεγάλο Βραβείο, την υψηλότερη τιμή για την εξαιρετική λίστα κρασιών εστιατορίων. Μάθετε ποιος έγινε μέλος μιας αποκλειστικής ομάδας Διαβάστε Περισσότερα