Γιατί τα γερμανικά Rieslings έρχονται σε μπουκάλια διαφορετικού χρώματος;

Ο ειδικός του Wine Spectator περιγράφει την ιστορία των διαφορετικών χρωματιστών φιαλών που χρησιμοποιούνται παραδοσιακά για το Riesling στις περιοχές Rheingau και Mosel της Γερμανίας. Διαβάστε Περισσότερα

Είναι εντάξει να πιείτε από ένα κουτί κρασί που είναι ανοιχτό για δύο εβδομάδες;

Ο ειδικός του κρασιού Spectator, Dr. Vinny, εξηγεί πώς συσκευάζονται τα κρασιά και πόσο καιρό θα παραμείνουν φρέσκα μετά το άνοιγμα προτού αρχίσει η οξείδωση. Διαβάστε Περισσότερα

Τι είναι αυτό το γιγαντιαίο μπουκάλι μέσα σε ένα ψάθινο καλάθι;

Ο εμπειρογνώμονας του Wine Spectator εξηγεί την ιστορία του νταμιτζάνα, ή του καουμπόι, ενός τύπου μπουκαλιού γνωστού στην Ιταλία ως του damigiana, και του ομοειδούς μπουκαλιού με λυγαριά, γνωστού ως φιάσκο. Διαβάστε Περισσότερα

Συμβουλή κρασιού: Πίνοντας από το κουτί

Ήρθε η ώρα να δώσετε μια ευκαιρία στα κρασιά σε κουτί; Ο ανώτερος συντάκτης του Wine Spectator, James Laube, διαπιστώνει ότι η ποιότητα έχει αυξηθεί καθώς περισσότεροι οινοποιοί χρησιμοποιούν εναλλακτική συσκευασία. Ενώ πολλά κρασιά σε κουτί αξίζουν τον κόπο για την τιμή ευκαιρίας, μερικά στην πραγματικότητα έχουν χαρακτήρα Διαβάστε Περισσότερα

Το κρασί σε κουτί περιέχει περισσότερη ζάχαρη από το κρασί σε ένα μπουκάλι;

Ο κάτοικος του κρασιού ειδικός κρασιού, ο Δρ Vinny, εξηγεί τα διαφορετικά στυλ των κρασιών κουτιού και πώς συγκρίνεται η περιεκτικότητα σε ζάχαρη με το κρασί σε φιάλες. Διαβάστε Περισσότερα