8 & $ 20: κέικ καβουριών Maryland με σάλτσα Old Bay Tartar

Σε αυτήν την έκδοση της δυνατότητας «8 & $ 20» του Wine Spectator, προσφέρουμε μια απλή συνταγή για κλασικά κέικ καβουριών περιοχής Chesapeake Bay φτιαγμένα με μπλε καβούρι και καρύκευμα Old Bay. Συνδυάστε με ένα πικάντικο λευκό μείγμα Languedoc-Roussillon ή παρόμοιο λευκό κρασί για ένα υπέροχο ποσό Διαβάστε Περισσότερα

8 & $ 20: Κόκκινο Snapper με αλάτι με φωτεινό ιταλικό λευκό

Σε αυτήν την έκδοση της δυνατότητας «8 & $ 20» του Wine Spectator, μοιραζόμαστε μια απίστευτη τεχνική για το μαγείρεμα ενός ολόκληρου ψαριού. Το ψήσιμο των ψαριών σε μια κρούστα αλατιού διατηρεί τη σάρκα υγρή και τρυφερή. Συνδυάστε με μια φρέσκια σαλάτα και ένα φωτεινό λευκό κρασί, όπως ένα ιταλικό Sauvignon Bla Διαβάστε Περισσότερα