Ο Gary Danko, 49 ετών, άνοιξε το εστιατόριο Gary Danko στο Σαν Φρανσίσκο το 1999. Σήμερα είναι ένα από τα 10 κορυφαία εστιατόρια της πόλης, όπως βαθμολογείται στο τεύχος 15 Οκτωβρίου 2006 του Wine Spectator. Κάτοικος της Massena, στην πολιτεία της Νέας Υόρκης, ο Danko έμαθε αρχικά να μαγειρεύει alon Διαβάστε Περισσότερα

Το Wine Spectator συγκεντρώνει τις τελευταίες ειδήσεις για τους λάτρεις του κρασιού: Είναι μια πολύ Καλιφόρνια έκδοση. Ο σεφ Thomas Keller ανοίγει ένα μεξικάνικο εστιατόριο στο Yountville, οι ιδιοκτήτες του Quince ξεκινούν ένα απλό μπαρ κρασιού στο Σαν Φρανσίσκο και η Tawla κλείνει λόγω οικονομικών Διαβάστε Περισσότερα

Με τους τεράστιους φυσικούς του πόρους, τις διεθνείς επιρροές και τον ζωτικό πληθυσμό, το Σαν Φρανσίσκο και η γύρω περιοχή Bay, είναι μια από τις πιο συναρπαστικές και εξελιγμένες περιοχές στις ΗΠΑ για εκλεκτό φαγητό. Ο συντάκτης του Wine Spectator Harvey Steiman κάνει check in, με εκπρόσωπο Διαβάστε Περισσότερα