Ο εμπειρογνώμονας του Wine Spectator, Dr. Vinny, μιλά στην Gallo Glass Company για την κατασκευή φιαλών κρασιού από ανακυκλωμένο γυαλί και εξηγεί μερικές από τις δυσκολίες της ανακύκλωσης γυαλιού. Διαβάστε Περισσότερα
Είναι ένα κορυφαίο εργαλείο οργανικών αμπέλων. Είναι όμως ο θειικός χαλκός ασφαλής για τους αμπελώνες; Μια νέα ώθηση από τους Ευρωπαίους ηγέτες για μείωση - και τελικά εξάλειψη - χαλκού ενώσεων που χρησιμοποιούνται από βιολογικούς και βιοδυναμικούς αμπελουργούς κάνει το μέλλον της βιολογικής αμπελουργίας Διαβάστε Περισσότερα
Η εκσκαφή άμμου για κατασκευαστικές εταιρείες σε αμπελώνες θα καταστρέψει την τοπική ομορφιά, υποστηρίζουν Διαβάστε Περισσότερα
Καθώς οι λιανοπωλητές τούβλου και κονιάματος παλεύουν να προσβάλουν τη γενιά της χιλιετίας που προτιμά να ψωνίζει στο διαδίκτυο, η Costco συνεχίζει να ευδοκιμεί με την μοναδική της έκκληση, συμπεριλαμβανομένου του να έχει ένα πράγμα που αγαπούν οι Millennials: όλο το κρασί. Αναπληρωτής συντάκτης Wine Spectator Ben O'Do Διαβάστε Περισσότερα
Ο κάτοικος κρασιού εμπειρογνώμονας του κρασιού, ο Δρ Vinny, εξηγεί γιατί τα καταστήματα και τα εστιατόρια μπορεί να επιμείνουν να τοποθετήσουν μπουκάλια κρασιού στους πελάτες. Διαβάστε Περισσότερα
Καθώς οι αμπελουργικές περιοχές σε όλο τον κόσμο, όπως η Νάπα, η Σόνα και η Μεντοκίνο, καθώς και η Ισπανία και η Πορτογαλία, αντιμετωπίζουν τις άμεσες συνέπειες των καταστροφικών πυρκαγιών, η απειλή του καπνού είναι αργή καύση. Πώς επηρεάζει τους αμπελώνες και το κρασί; Διαβάστε Περισσότερα
Ο ειδικός του Wine Spectator εξηγεί πώς τα θειώδη άλατα εμφανίζονται φυσικά και μπορούν επίσης να προστεθούν στο κρασί, και πώς ένα κρασί μπορεί να κερδίσει την ονομασία «No Sulfites Detected». Διαβάστε Περισσότερα
Όσον αφορά την πώληση βιολογικού και βιώσιμου οίνου, λίγοι λιανοπωλητές έχουν την επιρροή που κάνει η Whole Foods Market. Η αλυσίδα παντοπωλείων με φυσική και οργανική εστίαση πωλεί κρασί σε 245 τοποθεσίες στη Βόρεια Αμερική και το Ηνωμένο Βασίλειο και μεταφέρει Διαβάστε Περισσότερα
Ο ειδικός του Wine Spectator εξηγεί τις διαφορές μεταξύ των κύριων κατηγοριών περιβαλλοντικά υπεύθυνων αμπελουργικών πρακτικών και φυσικών οινοποιητικών πρακτικών, και αυτό που θα δείτε στις ετικέτες κρασιού. Διαβάστε Περισσότερα
Ο Γάλλος πρόεδρος Εμμανουήλ Μακρόν θέλει να εξαλείψει το ζιζανιοκτόνο γλυφοσάτη από τη Γαλλία μέσα σε τρία χρόνια, και ενθαρρύνει τους οινοπαραγωγούς να αναλάβουν το προβάδισμα. Διαβάστε Περισσότερα
Η Lynda και η Stewart Resnick, ιδιοκτήτες της The Wonderful Company, λένε ότι θα δωρίσουν την αμφιλεγόμενη ιδιοκτησία στη διατήρηση και θα φυτέψουν 5.000 βελανιδιές στην περιοχή Paso Robles. Διαβάστε Περισσότερα
