Οι ετικέτες κρασιού Charlie Hebdo, πυρκαγιές στην Καλιφόρνια, οι τιμές των ακινήτων της Napa και το Cabernet Franc ήταν μόνο μερικά από τα καυτά θέματα το 2015 για τα οποία οι συντάκτες του Wine Spectator έγραψαν το 2015. Ακολουθούν οι αναρτήσεις ιστολογίου των κορυφαίων συντακτών της χρονιάς. Διαβάστε Περισσότερα

Ο εμπειρογνώμονας του Wine Spectator, Dr. Vinny, εξηγεί πώς να αφαιρέσετε το αλκοόλ από το κρασί, από μεθόδους που κάνετε μόνοι σας έως βιομηχανική αντίστροφη όσμωση υψηλής τεχνολογίας και απόσταξη κενού. Διαβάστε Περισσότερα

Ο κάτοικος κρασιού εμπειρογνώμονας κρασιού, ο Δρ Vinny, εξηγεί πώς καθορίζεται το επίπεδο αλκοόλης ενός κρασιού και τρόπους μείωσής του μετά τη ζύμωση. Διαβάστε Περισσότερα