Ενημερώθηκε στις 19 Νοεμβρίου 2020
τι μπορώ να αντικαταστήσω το sherry
Από τις πολλές χώρες που είναι γνωστές για το γάμο του κρασιού και των τροφίμων, η Ιταλία είναι ίσως η πιο εικονική. Από το Chianti με ένα πλούσιο, κρεατικό ragu έως ένα Pinot Grigio με τη λαμπερή φρεσκάδα της γλωσσίνης και των μαλακίων, η κουζίνα προσφέρει ατελείωτες δυνατότητες σύζευξης. Τα 13 παρακάτω εστιατόρια των ΗΠΑ ξεπερνούν τα κλασικά κόκκινα σάλτσα, με επιλογές κρασιού που προβάλλουν στυλ και περιοχές γύρω από την εκκίνηση.
Αυτό είναι μόνο ένα μικρό δείγμα περισσότεροι από 500 νικητές βραβείων εστιατορίου με ιταλική κουζίνα . Για περισσότερους προορισμούς κρασιού και φαγητού σε όλο τον κόσμο, δείτε Θεατής κρασιού 'μικρό σχεδόν 3.800 βραβευμένες επιλογές εστιατορίου , συμπεριλαμβανομένης της 100 παραλήπτες Grand Award σε όλο τον κόσμο που κατέχουν την υψηλότερη τιμή μας.
Έχετε ένα αγαπημένο που θέλετε να δείτε σε αυτήν τη λίστα; Στείλτε τις προτάσεις σας στο restaurantawards@mshanken.com . Θέλουμε να ακούσουμε από εσάς!
Σημείωση: Οι ώρες λειτουργίας και τα μενού υπόκεινται σε αλλαγές καθώς η βιομηχανία συνεχίζει να προσαρμόζεται στους εξελισσόμενους κανονισμούς.
Στα λουλούδια
Langham Place, 400 Fifth Ave., Νέα Υόρκη, Νέα Υόρκη
Τηλέφωνο (212) 613-8660
Δικτυακός τόπος www.aifiorinyc.com
Μεγάλο Βραβείο
Σε αυτόν τον μεγάλο νικητή βραβείων στην καρδιά του Μανχάταν, το πρόγραμμα διευθυντή κρασιού Mariarosa Tartaglione δίνει έμφαση στις ιταλικές και γαλλικές περιοχές, με ξεχωριστές συλλογές από το Πιεμόντε, την Τοσκάνη, τη Βουργουνδία, το Μπορντό και τη Ροδα. Στα λουλούδια Η λίστα 2.000 κρασιών περιλαμβάνει περισσότερες από 100 επιλογές σαμπάνιας, καθώς και εντυπωσιακές επιλογές από την Καλιφόρνια και την Ουάσιγκτον. Υπάρχουν αρκετοί μεγάλοι κλάδοι από κορυφαίους παραγωγούς όπως Μπαρτόλο Μασκαρέλο , Montevertine και Tenuta dell'Ornellaia . Ο σεφ de cuisine Scott Schneider δημιουργεί παρακμιακούς κλασικούς, όπως ριζότο, αστακό με βούτυρο και χειροποίητα ζυμαρικά. Το μενού με χαβιάρι και μαύρες τρούφες Périgord βρίσκονται επίσης στο μενού. Προς το παρόν ανοιχτό για φαγητό εσωτερικού χώρου, το εστιατόριο αποτελεί μέρος του σεφ Michael White και του γκρουπ Altamarea του Ahmass Fakahany, το οποίο περιλαμβάνει επίσης τον νικητή του Best of Award of Excellence Παλίρροια .
Ψησταριά Barolo
3030 E. Sixth Ave., Ντένβερ, Κόλο.
Τηλέφωνο (303) 393-1040
Δικτυακός τόπος www.barologrilldenver.com
Μεγάλο Βραβείο
Ο ιδιοκτήτης Ryan Fletter λειτουργεί επίσης ως διευθυντής κρασιού στο Ψησταριά Barolo , όπου η λίστα με περισσότερα από 2.100 κρασιά υπερέχει στο Πιεμόντε και στην Τοσκάνη, με επιπλέον ισχύ στη Βουργουνδία. Εκτός από την παραλαβή από την άκρη του δρόμου για την αντιμετώπιση της πανδημίας, το εστιατόριο είναι ανοιχτό για δείπνο σε εσωτερικούς και εξωτερικούς χώρους με βελτιωμένη έκδοση του μενού εμπνευσμένου από τον σεφ Darrel Truett. Τα τέσσερα μαθήματα ξεκινούν από 85 $ ανά άτομο με επιλογές όπως σουφλέ πεκορίνο και νιόκι πατάτας με καβούρι jumbo lump. Ενώ τα βραβευμένα μπουκάλια μπορεί να είναι ακριβά, το εστιατόριο προσφέρει πολλές επιλογές ποιότητας σε χαμηλότερες τιμές από παραγωγούς όπως Παραγωγοί Barbaresco . Υπάρχουν επίσης περισσότερα από 30 μισά μπουκάλια και περισσότερα από δύο δωδεκάδες κρασιά διαθέσιμα από το ποτήρι.
Εστιατόριο του Arturo
6750 N. Federal Highway, Boca Raton, Fla.
Τηλέφωνο (561) 997-7373
Δικτυακός τόπος www.arturosrestaurant.com
Καλύτερο βραβείο αριστείας
πόσες θερμίδες σε ποτήρι λευκό κρασί
Εστιατόριο Arturo στο Boca Raton, Fla., συνεχίζει να συνεχίζει την κληρονομιά (και το όνομα) του ιδρυτή της, Arturo Gismondi, της οποίας η οικογένεια εξακολουθεί να επιβλέπει το εστιατόριο σε μια βίλα ιταλικού στιλ με στέγη από τερακότα. Είτε γευματίζετε στην κάβα του εστιατορίου, στην τραπεζαρία ή στα ιδιωτικά δωμάτια, οι επισκέπτες μπορούν να περιμένουν κλασικές ιταλικές επιλογές από το μενού του Arturo και τη λίστα κρασιών, έναν νικητή του Best of Award of Excellence από το 2009. Αποτελείται από περισσότερες από 1.000 ετικέτες, η λίστα εποπτεύεται από τον διευθυντή κρασιού και συνιδιοκτήτης Vincent Gismondi. Η Τοσκάνη, το Πιεμόντε, η Ιταλία, η Γαλλία και η Καλιφόρνια εκπροσωπούνται καλύτερα. Ακολουθώντας μια τεράστια λίστα με σαμπάνιες, Proseccos και άλλα αφρώδη κρασιά, μεγάλο μέρος της Ιταλίας εκτίθεται στη μεγάλη λίστα του Arturo, όπως και τα κορυφαία οινοποιεία της Καλιφόρνια όπως το Napa's Ασημένια βελανιδιά για να ταιριάξετε με το μενού του σεφ Mussolini Guerrier. Οι δείπνοι μπορούν να επιλέξουν από πολλές επιλογές θαλασσινών, όπως ταρτάρ τόνου κιτρινωπού ή καπνιστό σολομό με κάπαρη, και δεν υπάρχει έλλειψη επιλογών ζυμαρικών και πιο λαχταριστές επιλογές από βόειο κρέας, κρέας, αρνί και φιλέτο.
Σπίτι D'Angelo
1201 N. Federal Highway, Fort Lauderdale, Fla.
Τηλέφωνο (954) 564-1234
Δικτυακός τόπος www.casa-d-angelo.com
Καλύτερο βραβείο αριστείας
Στο Σπίτι D'Angelo , σεφ και ιδιοκτήτης Angelo Elia εκπληρώνει τη φιλοσοφία του εστιατορίου « όλα για τα συστατικά '- όλα αφορούν τα συστατικά - στέλνοντας συστατικά απευθείας από την Ιταλία για να δημιουργήσουν τα εποχιακά μενού του. Έλληνας ιθαγενής, η Ελιά έμαθε να μαγειρεύει από τη μητέρα του και ισχυρίζεται ότι είναι ο πρώτος σεφ που έφερε παραδοσιακά αντικείμενα όπως το burrata στη Νότια Φλόριντα. Οι περισσότερες από 1.500 επιλογές του σκηνοθέτη κρασιού Koen Kersemans είναι οι πιο δυνατές στην Τοσκάνη, το Πιεμόντε, την Καλιφόρνια και τη Γαλλία. Η λίστα κρασιών σε χαμηλές τιμές αντιπροσωπεύει επίσης ιταλικές περιοχές, όπως η Valle d'Aosta, η Λομβαρδία και το Alto Adige. Το φυλάκιο του Casa D'Angelo στην Αβεντούρα της Φλόριντα. , κατέχει ένα βραβείο αριστείας για τη λίστα με σχεδόν 400 κρασιά με δυνατά σημεία στην Τοσκάνη και το Πιεμόντε. Και τα δύο είναι ανοιχτά για εσωτερική και εξωτερική τραπεζαρία.
Ακτή
Wynn Resort, 3131 Las Vegas Blvd. S., Las Vegas, Nev.
Τηλέφωνο (888) 320-7110
Δικτυακός τόπος www..wynnlasvegas.com / φαγητό / εξαιρετικό φαγητό / θάλασσα-ακτή
Καλύτερο βραβείο αριστείας
Το Λας Βέγκας μπορεί να είναι κλειδωμένο, αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι πρέπει να είναι η κουζίνα του. Το μενού του Chef Mark LoRusso στις Ακτή επηρεάζεται έντονα από τα παραθαλάσσια ιταλικά πιάτα, όπως υπόσχεται το όνομά του («Costa di Mare» σημαίνει παραθαλάσσια). Στο εστιατόριο Wynn, το εστιατόριο του LoRusso είναι ο νικητής του Best of Award of Excellence χάρη στη λίστα κρασιών 600-plus-label του σκηνοθέτη κρασιού Brian Weitzman, όπου επικεντρώνεται στις ιταλικές και γαλλικές επιλογές. Μετά από εκτεταμένες λίστες με γυάλινα και μισά μπουκάλια, υπάρχει μια μεγάλη ποικιλία αφρωδών οίνων, κυρίως από τα Franciacorta και Champagne. Τα λευκά κρασιά προέρχονται από κορυφαίους παραγωγούς από πάνω και κάτω από την εκκίνηση, συμπεριλαμβανομένων Γερμανικά , Γκρέβνερ και Emidio Pepe . Υπάρχει επίσης μια τεράστια εμφάνιση των Barolo, Barbaresco και Brunello di Montalcino, συμπεριλαμβανομένων πολλών κατακόρυφων από γνωστά οινοποιεία όπως Valdicava . Οι σούπερ Τοσκάνες, οι εμφιάλωσεις του Μπορντό και οι επιπλέον κοκκινίλες από όλη την Ιταλία, την Καλιφόρνια, το Όρεγκον και την Ισπανία φέρνουν περαιτέρω ποικιλία και ζευγαρώματα για ένα εκτεταμένο μενού ιταλικών κλασικών. Οι δείπνοι μπορούν να διαλέξουν από μια μεγάλη λίστα ζυμαρικών, ολόκληρα ψάρια και θαλασσινά μικρά πιάτα όπως σοταρισμένα μύδια, χταπόδια της Λιγουρίας και θαλασσινά χτένια. Αυτά τα πιάτα μπορείτε επίσης να τα απολαύσετε σε εξωτερικούς χώρους στο αίθριο δίπλα στη λιμνοθάλασσα του Costa di Mare.
Κέντρο Ντράγκο
525 S. Flower St., Λος Άντζελες, Καλιφόρνια.
Τηλέφωνο (213) 228-8998
Δικτυακός τόπος www.dragocentro.com
Καλύτερο βραβείο αριστείας
Ο σεφ Celestino Drago έγινε ένα από τα πιο γνωστά ονόματα στην ιταλική τραπεζαρία της Καλιφόρνια από τη βάση του στο εστιατόριο του Λος Άντζελες Κέντρο Ντράγκο . Τώρα με φημισμένος εστιάτορας Piero Selvaggio στην ομάδα του , το εστιατόριο συνεχίζει να εξερευνά την γενναιοδωρία της Ιταλίας και το φαγητό, μέσω του μενού και της λίστας κρασιών που βραβεύτηκε με το βραβείο «Βραβείο Αριστείας». Το τελευταίο περιλαμβάνει περίπου 1.000 ετικέτες που επιβλέπονται από τον σκηνοθέτη κρασιού Mark Sadr. Η Ιταλία (ειδικά το Πιεμόντε και η Τοσκάνη) και η Καλιφόρνια αποτελούν το μεγαλύτερο μέρος αυτής της λίστας, με ποικίλες επιλογές λευκού κρασιού όπως το Vermentino και το Erbaluce, και κόκκινα που κυμαίνονται από Cabernets και Syrahs έως τολμηρά μπουκάλια Σικελίας και Πιεμόντε. Η πληθώρα των κρασιών με ουσιαστικές τανίνες ταιριάζει στα πιο στιβαρά πιάτα του Drago, όπως garganelli με λουκάνικα, pappardelle με φασιανό αμφίβολο και ψητό αρνί. Το εστιατόριο σερβίρει επίσης αυτά τα πιάτα σε εξωτερικούς χώρους στο νέο αίθριό του.
Φράσκα και κρασί Frasca
1738 Pearl St., Boulder, Colo.
Τηλέφωνο (303) 442-6966
Δικτυακός τόπος www.frascafoodandwine.com
Καλύτερο βραβείο αριστείας
Φράσκα και κρασί Frasca αντλεί έμπνευση από την περιοχή Friuli-Venezia Giulia της βορειοανατολικής Ιταλίας, όπου κλαδί Οι γειτονιές στις τοπικές πόλεις χρησιμεύουν ως τόποι συγκέντρωσης φαγητού, κρασιού και φιλοξενίας. Σεφ Lachlan Mackinnon Patterson χρησιμοποιεί παραδοσιακές τεχνικές για να δημιουργήσει ρουστίκ αλλά κομψά πιάτα όπως στήθος πάπιας, μηρό και γλώσσα που σερβίρονται με φουά γκρα και ταλιατέλες με μπολονέζες αμφιβολίες μοσχάρι και χοιρινό. Ο διευθυντής του κρασιού Carlin Karr δημιούργησε τη λίστα των 600 βραβευμένων με το βραβείο της Αριστείας που κέρδισε το 600, η οποία είναι η ισχυρότερη στο Πιεμόντε, στην Τοσκάνη, στη Βουργουνδία και στη Σαμπάνια. Πριν ανοίξει το εστιατόριο το 2004, ο συνιδιοκτήτης Bobby Stuckey υπηρέτησε στις ομάδες κρασιών των νικητών του Grand Award Στοιχείο 47 και το γαλλικό πλυντήριο . Ο προορισμός είναι ανοιχτός για φαγητό στο εσωτερικό, αν και υπάρχει επίσης ένα πρόγραμμα παραλαβής για να ζήσετε τη Frasca από την άνεση και την ασφάλεια του σπιτιού.
μπορώ να πιω αλκοόλ με έλκος;
Εστιατόριο La Foresta & Wine Bar
163 Route 81, Killingworth, Conn.
Τηλέφωνο (860) 663-1155
Δικτυακός τόπος www.laforestarestaurant.com
Καλύτερο βραβείο αριστείας
Το δάσος ήταν ένας εγκαταλελειμμένος αχυρώνας πριν ο ιδιοκτήτης Francesco Lulaj το αγόρασε το 2013 και ανακαινίστηκε ο χώρος σε ένα εστιατόριο που θυμίζει μια αγροικία της Τοσκάνης. Τώρα είναι ο νικητής του Best of Award of Excellence με μενού με επιρροές από τη Βόρεια Ιταλία, ανοιχτό για φαγητό σε εσωτερικούς χώρους, καθώς και σε έναν τέντα, θερμαινόμενο εξωτερικό χώρο. Ο σεφ Ajay Birchall προσπαθεί να χρησιμοποιήσει όσο το δυνατόν περισσότερα τοπικά υλικά και βότανα που καλλιεργούνται επί τόπου και δημιουργεί εποχιακές σπεσιαλιτέ παράλληλα με το βασικό μενού. Το πρόγραμμα διευθυντών κρασιού Marjan Mekaj και Frank Mosca με περισσότερες από 1.300 ετικέτες είναι το ισχυρότερο στην Τοσκάνη, το Πιεμόντε, την Καλιφόρνια, τη Γαλλία και την Ισπανία. Υπάρχουν πολλές επιλογές κάτω από $ 100 στη λίστα κρασιών σε μέτρια τιμή, η οποία διαθέτει επίσης ένα συμπαγές τμήμα από το γυαλί.
Λούκα North End
226 Hanover St., Boston, Mass.
Τηλέφωνο (617) 742-9200
Δικτυακός τόπος www.luccaboston.com
Καλύτερο βραβείο αριστείας
Λούκα North End είναι ο νικητής του Best of Award of Excellence που βρίσκεται στη Μικρή Ιταλία της Βοστώνης, η οποία φιλοξενεί επίσης ιστορικά αξιοθέατα όπως το Paul Revere House και η παλαιότερη εκκλησία της πόλης. Τα αξιοθέατα στο Lucca απευθύνονται σε λάτρεις του κρασιού, με μια λίστα 500 ετικετών που διαχειρίζεται η σκηνοθέτης κρασιού Jennifer Glover που επισημαίνει την Ιταλία και την Καλιφόρνια. Ο πίσω κόλπος τοποθεσία κατέχει επίσης το Best of Award of Excellence για την ελαφρώς μικρότερη λίστα των 380 επιλογών. Ενώ οι τοπικοί περιορισμοί πανδημίας ανάγκασαν το Lucca North End να κλείσει κάθε βράδυ στις 9:30 μ.μ., το μπαρ του ήταν παραδοσιακά ένα πολύβουο σημείο αργά το βράδυ που παραμένει ανοιχτό τα μεσάνυχτα.
Osteria Mozza
6602 Melrose Ave., Λος Άντζελες, Καλιφόρνια.
Τηλέφωνο (323) 297-0100
Δικτυακός τόπος www.mozzarestaurantgroup.com
Επίπεδο βραβείου
Ένα συρραπτικό στο Λος Άντζελες ανοιχτό για υπαίθρια γεύματα, Osteria Mozza υποστηρίζεται από τη διάσημη σεφ Nancy Silverton, η οποία πρόσφατα άνοιξε μια μπριζόλα στην πόλη που ονομάζεται Barish . Στην Osteria Mozza, ο Silverton παντρεύεται σπιτικές ιταλικές γεύσεις με εξειδικευμένες τεχνικές για να δημιουργήσει πιάτα ζυμαρικών όπως ρικότα και ραβιόλια αυγού με καστανό βούτυρο και ρίγανη με λουκάνικο και ελβετικό chard. Οι είσοδοι κυμαίνονται από πέστροφα μέχρι 24-ουγκιές με ραβδωτό πορτσίνι. Επιτηρούμενο από τη διευθυντή κρασιού Sarah Clarke, το πρόγραμμα κρασιού είναι σχεδόν όλα τα ιταλικά, με εξαίρεση τις σαμπάνιες. Προς το παρόν υπάρχει μια συντομευμένη έκδοση διαθέσιμη από τη λίστα κρασιών 1.450, αλλά εξακολουθεί να διατηρεί τις δυνάμεις της στο Πιεμόντε και στην Τοσκάνη, ενώ αντιπροσωπεύει διάφορες άλλες περιοχές γύρω από την εκκίνηση. Αντιπροσωπεύονται επίσης πολλές επιλογές από το επώνυμη ετικέτα από τον Joe Bastianich , ο οποίος είναι συνιδιοκτήτης του εστιατορίου με τον Silverton.
αριστερή όχθη έναντι δεξιάς όχθης
Ποιότητα Ιταλικά
241 Columbine St., Ντένβερ, Κόλο.
Τηλέφωνο (303) 532-8888
Δικτυακός τόπος www.qualityitaliandenver.com
Καλύτερο βραβείο αριστείας
Η μπριζόλα συναντά ιταλικά κλασικά στο Ποιότητα Ιταλικά στο Ντένβερ , νικητής του βραβείου εστιατορίου για πρώτη φορά. Αρέσει το αδελφικό του εστιατόριο στη Νέα Υόρκη , Το Denver's Quality Italian κατέχει το Best of Award of Excellence, αναγνωρίζοντας τα πλεονεκτήματα της λίστας κρασιών 375 ετικετών της σκηνοθέτης Mary Sullivan. Τα ιταλικά και τα καλιφορνέζικα κρασιά είναι τα αστέρια εδώ, με μια μεγάλη ποικιλία Chardonnays και ιθαγενών ιταλικών λευκών. Υπάρχει μια εκτεταμένη λίστα με κόκκινα από το Πιεμόντε και την Τοσκάνη, καθώς και από την Καλιφόρνια Pinot Noirs και το Cabernets. Αυτά ενισχύονται από μια γενναιόδωρη προσφορά μπουκαλιών μεγάλου μεγέθους και παλαιότερων αμπελώνων από κορυφαία οινοποιεία όπως Mouton-Rothschild . Είτε στην τραπεζαρία είτε στο αίθριο του εστιατορίου, αυτά τα πλούσια κρασιά μπορούν να συνδυαστούν με το μενού του σεφ Khamla Vongsakoun, το οποίο περιλαμβάνει μια επιλογή από μπριζόλες και ζυμαρικά, καθώς και ελαφρύτερες επιλογές όπως branzino σχάρας, κοτόπουλο με λεμόνι και μια ντομάτα μπριζόλας με stracciatella.
Ρουστίκ εστιατόριο
114 E. Colorado Ave., Telluride, Colo.
Τηλέφωνο (970) 728-4046
Δικτυακός τόπος www.rusticoristorante.com
Καλύτερο βραβείο αριστείας
Ανοιχτό για εσωτερική τραπεζαρία, Ρουστίκ εστιατόριο είναι ένας οικογενειακά διοικούμενος προορισμός κρασιού σε μια ιστορική πόλη εξόρυξης. Το πρόγραμμα κρασιού επιβλέπεται από τον ιδιοκτήτη Paolo Canclini, ο οποίος επίσης λειτουργεί ως σεφ και γενικός διευθυντής. Το Πιεμόντε και η Τοσκάνη αποτελούν κορυφαία σημεία της αποκλειστικά ιταλικής λίστας, η οποία αποτελείται από περισσότερες από 1.500 επιλογές και υποστηρίζεται από κατάλογο με περισσότερα από 13.200 μπουκάλια. Το Canclini βασίζεται σε γενεές οικογενειακές συνταγές για να δημιουργήσει πλούσια πιάτα ζυμαρικών, πίτσες από φούρνο με ξύλα και ορεκτικά, όπως μοσχάρι πάνω από τη fontina polenta - «όπως φτιάχνει η γιαγιά μου». Το εστιατόριο παρασκευάζει τα δικά του λουκάνικα, μοτσαρέλα, focaccia, grissini, carta musica και άλλα, και συνήθως φιλοξενεί ειδικά δείπνα κρασιού που γιορτάζουν τους μικρούς Ιταλούς παραγωγούς.
Ευλογημένος
Charles Hotel, 1 Bennett St., Cambridge, Mass.
Τηλέφωνο (617) 661-5050
Δικτυακός τόπος www.benedettocambridge.com
Βραβείο Αριστείας
Η παράδοση βρίσκεται στην καρδιά πολλών ιταλικών εστιατορίων σε όλες τις Ηνωμένες Πολιτείες. Και με την ιστορική ιστορία της εξαιρετικής ιταλικής κουζίνας της Μασαχουσέτης, δεν αποτελεί έκπληξη να βλέπουμε αυτή την τάση στο Cambridge. Ευλογημένος προσφέρει μια γεύση αυτής της έννοιας στο ξενοδοχείο Charles, παράλληλα με μια βραβευμένη λίστα κρασιών βραβείων αριστείας. Η λίστα κρασιών του σκηνοθέτη κρασιού Robert Taylor αναμένεται να επικεντρώνεται στις περιοχές του Πιεμόντε και της Τοσκάνης της Ιταλίας, προσφέροντας 300 ετικέτες που εξερευνούν μεγάλο μέρος της Ιταλίας (υπάρχουν επίσης μεγάλες λίστες με σαμπάνια και amaro). Τα κυριότερα σημεία περιλαμβάνουν εντυπωσιακές επιλογές Nebbiolos και κορυφαίες κοκκινίλες από την Campania και τη Σικελία. Αρκετές περιοχές εκπροσωπούνται επίσης στη λίστα με τα ιταλικά επιδόρπια κρασιά του Benedotto, καθώς και στο μενού του σεφ Michael Pagliarini. Εκτός από τις τρούφες, όταν η σεζόν, η Παγκλιαρίνη προσφέρει πολλά πιάτα με ιταλική επιρροή, όπως το προσούτο di parma με μήλο, το minestrone λαχανικών και το strozzapreti με το Calabrian ragu. Άλλα πιάτα επωφελούνται από τοπικά υλικά, όπως ταυτογόνο Rhode Island με ψητό μάραθο.
Παρακολουθήστε τις τελευταίες ειδήσεις εστιατορίων από τους νικητές μας: Εγγραφείτε δωρεάν Ιδιωτικός οδηγός για φαγητό ενημερωτικό δελτίο και ακολουθήστε μας στο Twitter στη διεύθυνση @WSRestoAwards και Instagram στο @WSRestaurantAwards .