Ε: Διαγνώστηκα πρόσφατα με έλκη στομάχου. Είναι εντάξει για μένα να πίνω κρασί; - Walter, Χιούστον
ΠΡΟΣ ΤΗΝ: Τα έλκη του στομάχου είναι επώδυνες πληγές που μπορεί να προκύψουν όταν επιδεινωθεί το προστατευτικό στρώμα της βλέννας της στομαχικής επένδυσης, εκθέτοντας υπερβολικά την επένδυση στο οξύ του στομάχου. Υπάρχουν πολλές πιθανές αιτίες, αλλά οι δύο πιο συχνές είναι λοιμώξεις βακτηρίων Helicobacter pylori και συχνή χρήση αντιφλεγμονωδών αναλγητικών όπως η ασπιρίνη και η ιβουπροφαίνη. Τα έλκη του στομάχου θεραπεύονται με φάρμακα, τα περισσότερα από τα οποία δεν έχουν αλληλεπιδράσεις με το αλκοόλ. Οι γαστρεντερολόγοι συμφωνούν ότι η μέτρια κατανάλωση κρασιού δεν θα επιδεινώσει τα έλκη και θα μπορούσε ακόμη και να τα αποτρέψει.
Ο γαστρεντερολόγος του Πανεπιστημίου της Βιρτζίνια Δρ Dennis Kumral λέει ότι ούτε το άγχος ούτε η υπερβολική πρόσληψη αλκοόλ έχει αποδειχθεί ότι προκαλούν έλκη από μόνα τους, παρά ορισμένες κοινές παρανοήσεις. «Στην πραγματικότητα, υπήρξε μια μελέτη που έδειξε μέτρια κατανάλωση κρασιού που προστατεύεται από τα βακτήρια που σχηματίζουν έλκος H. Pylori , είπε στο Wine Spectator.
Σύμφωνα με τον γαστρεντερολόγο Dr. Lawrence Cohen της Ιατρικής Σχολής Icahn του Mount Sinai, το λευκό κρασί μπορεί να είναι λιγότερο ερεθιστικό από το κόκκινο λόγω της μειωμένης παρουσίας τανινών. Προτείνει επίσης τη μείωση της κατανάλωσης κρασιού σε ορισμένες περιπτώσεις. «Εάν κάποιος αναρρώνει από σοβαρή αιμορραγία ή πρόσφατη νοσηλεία από γαστρικό έλκος, ίσως είναι καλή ιδέα να ελαχιστοποιηθεί η πρόσληψη κρασιού έως ότου θεραπευτεί το έλκος», δήλωσε ο Δρ Cohen στο Wine Spectator. 'Διαφορετικά, το κρασί πρέπει να απολαμβάνεται με μέτρο μετά από διαβούλευση με το γιατρό σας.'