Θα δείτε πώς γίνεται αμέσως Wine Folly: Ο βασικός οδηγός για το κρασί είναι διαφορετικό τη στιγμή που το ανοίγετε. Είναι εντελώς οπτικό. Η οργάνωση του βιβλίου είναι λίγο διαφορετική. Αντί να πηγαίνουμε ανά περιοχή, το οργανώσαμε με στυλ (υπάρχει ένα τμήμα αφρώδους οίνου, ένα τμήμα λευκού κρασιού με ελαφρύ σώμα, ένα τμήμα κόκκινου κρασιού με πλήρες σώμα κ.λπ.). Αυτό είναι χρήσιμο επειδή ο αναγνώστης μπορεί πολύ γρήγορα να βρει παρόμοια γευσιγνωτικά κρασιά από το προφίλ της γεύσης του - ακόμη και αν προέρχονται από διαφορετικές χώρες. Τέλος, το βιβλίο είναι γεμάτο με χάρτες κρασιού. Το τελευταίο τμήμα του βιβλίου περιλαμβάνει χάρτες κρασιών από 12 διαφορετικές χώρες, καθώς και διάφορους χάρτες λεπτομερειών κορυφαίων περιοχών. Εκτός από όλα αυτά, κάθε σελίδα συνδέεται με μια σελίδα στον ιστότοπο του Wine Folly. Ετσι…
Πώς το κάναμε;
Η δημιουργία ενός βιβλίου κρασιού
Το τελικό βιβλίο στα αριστερά και μια πρώιμη έντυπη έκδοση στα δεξιά
καλό ημι γλυκό λευκό κρασί
Χτίζοντας το φάρο
Το πρώτο σκίτσο που έκανα για το βιβλίο κατά τη διάρκεια συνάντησης με φάρο με τον Justin
Όλα ξεκίνησαν με ένα πολύ βασικό σχέδιο για να καταλάβουν ποιος ήταν το βιβλίο και ποια προβλήματα θα λύσει το βιβλίο. Κοιτάζοντας πίσω, αυτό ήταν το πιο σημαντικό βήμα για τη δημιουργία ενός βιβλίου , παρόλο που φαινόταν λίγο νεφελώδες εκείνη τη στιγμή. Ο λόγος για τον οποίο ήταν τόσο σημαντικό ήταν ότι έγινε ο φάρος που θα μπορούσαμε να χρησιμοποιήσουμε για να βεβαιωθούμε ότι βρισκόμαστε στη σωστή πορεία. Υπήρξαν πολλές φορές που μια φαινομενικά φοβερή ιδέα θα απορρίπτεται επειδή είτε δεν ταιριάζει στις προσδοκίες του αναγνώστη είτε δεν σχετίζεται με το πρόβλημα. Ο Justin έκανε το μεγαλύτερο μέρος (πιθανώς όλο) αυτό το μέρος του σχεδιασμού. Εδώ είναι βασικά το βασικό «νήμα» του φάρου μας:
'Μάθετε για το κρασί για να πιείτε καλύτερο κρασί.'
Εύρεση ενός πράκτορα βιβλίων
Τα πράγματα άρχισαν να κυμαίνονται προς τα πάνω, οι άνθρωποι μιλούσαν για το Wine Folly!
Ενα βγήκε άρθρο μια μέρα στο Washington Post με μια τεράστια εικόνα ένα από τα γραφήματα μας μέσα σε αυτό. Η επισκεψιμότητα του ιστότοπού μας αυξήθηκε και μετά είδα ένα email στα εισερχόμενά μου από έναν αριστοκρατικό εκδότη του Λονδίνου. Ήταν πολύ ενθουσιασμένη που συνεργάστηκε μαζί μας και δημιούργησε ένα βιβλίο και εγώ… καλά ήμουν σε κατάσταση σοκ και δέους. Ο Justin ήταν λίγο πιο επιφυλακτικός. Πάντα το πίστευε οι καλύτερες ευκαιρίες είναι αυτές που κάνετε και όχι αυτές που σας έρχονται. Έτσι, μου είπε ότι ήθελε να κάνει λίγη έρευνα πριν δεσμευτούμε. Έστειλε email Σεθ Γκόντιν που είναι συγγραφέας με τις περισσότερες επιτυχίες. Ήταν μια τρελή ιδέα «έξω-εκεί-με-άκρα» να του ρωτήσω ευθεία για την κατάστασή μας και να ζητήσουμε κάποια συμβουλή. Ο Seth έγραψε πίσω! Και μας παραπέμπει στον πράκτορά του!
Αγοράστε τα εργαλεία εκμάθησης και σερβιρίσματος πρεμιέρας κρασιού.
Όλα όσα χρειάζεστε για να μάθετε και να δοκιμάσετε τα κρασιά του κόσμου.
Ψώνισε τώραΠείστε έναν εκδότη βιβλίων
Είχαμε ήδη μια πιθανή συμφωνία στο τραπέζι, αλλά η Λίζα (ο αντιπρόσωπός μας) είπε ότι θα μπορούσαμε να κάνουμε καλύτερα. Μας έστειλε 3 από τις καλύτερες προτάσεις βιβλίων που είχε δει ποτέ και τις εξετάσαμε. Απλώς γνωρίζετε, μια πρόταση βιβλίου είναι βασικά το βήμα που οι πράκτορες στέλνουν στους εκδότες για να πουλήσουν βιβλία. Οι προτάσεις βιβλίων περιλαμβάνουν ένα δείγμα γραφής (ή στην περίπτωσή μας, δείγμα γραφημάτων), αλλά ίσως το πιο σημαντικό, Περιλαμβάνουν αρκετά λεπτομερή δημογραφικά στοιχεία για να αποδείξουν ότι το βιβλίο θα κερδίσει χρήματα. Ο Justin έγραψε ολόκληρη την πρόταση, έκανε όλη τη δημογραφική δουλειά και το μόνο που έκανα ήταν να φτιάξω ένα γράφημα!
Madeline: drinkin & smokin
Ήμουν στο Reno σε ένα πάρτι bachelorette όταν έλαβα το τηλεφώνημα - βιβλία Penguin - είχαν αποδεχθεί την προσφορά! Καπνίζω πούρο και έχω απολαύσει τις απολαύσεις του Ρίνο… και δεν το λέω πια για αυτό!
Οργάνωση & προγραμματισμός
Η οργάνωση και ο προγραμματισμός πραγματοποιήθηκαν σε 3 μέρη:
καλύτερο κόκκινο κρασί για να πιείτε μόνοι σας
Πρώτον, περιλάμβανε τον εντοπισμό 4 κύριων τμημάτων του βιβλίου και τη συμπλήρωση όλων των υποτμημάτων.
Δεύτερον, απαιτούσε τη δημιουργία ενός συστήματος πλέγματος για το βιβλίο και την επιλογή γραμματοσειρών.
Τρίτον, σήμαινε καθορισμό όλων των προτύπων σελίδων ή προσαρμοσμένων σελίδων που θα έπρεπε να σχεδιαστούν.
Αυτό το μέρος της δουλειάς μου πήρε περίπου 6 μήνες. Εκείνη την εποχή, δεν υπήρχαν πραγματικά βιβλία infographic για να μαζέψω και να πάρω ιδέες, γι 'αυτό συνέταξα μια δέσμη εμπνευσμένων σημειώσεων στο σχεδιασμό στο Evernote (ο Evernote είναι ο πρωταρχικός τρόπος με τον οποίο μείναμε οργανωμένοι!). Από εκείνο το σημείο άρχισα να σχεδιάζω και να δοκιμάζω διαφορετικές τεχνικές οπτικής επικοινωνίας για να βρω τι θα λειτουργούσε. Δεδομένου ότι οι ποικιλίες κρασιού είναι όλες διαφορετικές, ήταν σημαντικό να επικεντρωθούμε στην εύρεση των πληροφοριών που θα μπορούσαν να είναι συνεπείς σε όλες τις σελίδες. Εδώ είχα την καλή τύχη.
Ολοκληρώθηκε
Τα δεδομένα
Αμέσως πριν ξεκινήσω να χαρτογραφώ τις διάφορες σελίδες του βιβλίου, βρήκα μερικές καταπληκτικές στατιστικές κρασιού από οικονομολόγος κρασιού που ονομάζεται Kym Andersen . Αυτός και η ομάδα του στο Πανεπιστήμιο της Αδελαΐδα είχαν συντάξει αυτήν την καταπληκτική βάση δεδομένων με στατιστικές σταφυλιών στον κόσμο και, όπως θα είχε η τύχη, μας επέτρεψε να χρησιμοποιήσουμε τα δεδομένα στο βιβλίο. Μπορείτε να δείτε αυτά τα δεδομένα σε σελίδες σταφυλιών του βιβλίου που δείχνουν οπτικά την έκταση των ποικιλιών σταφυλιών και όπου αναπτύσσονται στον κόσμο. Όταν το έκανα, εντυπωσιάστηκα ακόμη και πώς συμπλήρωσαν οι απεικονίσεις μου μικρές γνώσεις σε ορισμένες ποικιλίες - μου δίνει μια αίσθηση περιβάλλοντος και αναλογίας. Ευχαριστώ πολύ τον Kym A. και το έργο του.
τι θερμοκρασία να κρατήσει το κόκκινο κρασί
Οι ρόδες του αρώματος
Κάθε σελίδα ποικιλίας έχει έναν τροχό αρώματος κρασιού που δείχνει τις κύριες γεύσεις ενός κρασιού. Είναι εξαιρετικά χρήσιμο να το χρησιμοποιήσετε, ειδικά αν μόλις ξεκινήσετε με μια ποικιλία για να έχετε κάποιο τρόπο με βάση τα συμφραζόμενα για να καταλάβετε πώς θα έχει η γεύση του κρασιού. Ίσως αναρωτιέστε:
«Σε τι αφορά αυτήν την επιχείρηση γεύσης κρασιού;»
Αυτό ήταν ίσως ένα από τα πιο δύσκολα πράγματα που ξεκίνησε συνοπτικά και κομψά επειδή η γεύση γίνεται αντιληπτή ως προσωπική εμπειρία (π.χ. «η γεύση του καθενός είναι διαφορετική»). Ωστόσο, αφού μίλησε με τον Δάσκαλο Sommelier Ματ σφραγίδα και Geoff Kruth στο guildsomm.com , Βρήκα έναν τρόπο. Τα αρώματα του κρασιού προέρχονται από μίγματα πολλών αρωματικών ενώσεων που περιλαμβάνουν φαινόλες, θειόλες, εστέρες, θειούχες ενώσεις, μικρόβια κ.λπ. Έτσι, για παράδειγμα, η μυρωδιά του μαύρου πιπεριού στο Syrah προέρχεται κυρίως από ένωση rotundone, ένα τερπένιο. Έτσι, αυτές οι επιστημονικές πληροφορίες θα μπορούσαν να παραπεμφθούν με δοκιμαστικές νότες για να κάνουμε μια πιο σταθερή υπόθεση γιατί δοκιμάζουμε αυτό που κάνουμε στο κρασί!
Έλαβα επιπλέον βοήθεια με αυτό από 2 σομελιέ (Mackenzie Parks and Luke Wohlers ) οι οποίοι ήταν και οι δύο εξειδικευμένοι τυφλοί δοκιμαστές. Επίσης, ένας αναγνώστης του Wine Folly επικοινώνησε μαζί μου που αποδείχθηκε συνταξιούχος μικροβιολόγος με το όνομα Milton, ο οποίος μπόρεσε να συγκεντρώσει περισσότερα δεδομένα σχετικά με τη φύση των αρωμάτων του κρασιού. Είναι συναρπαστικά πράγματα. Συγκέντρωσα τις 'βασικές' σημειώσεις γευσιγνωσίας όλων για κάθε ποικιλία και χρησιμοποίησα αυτές τις πληροφορίες για να δημιουργήσω τα τμήματα των τροχών αρώματος και των βασικών γεύσεων. Χουζά!
Οι χάρτες του κρασιού
Έχετε δει αυτά πραγματικά δροσεροί χάρτες κρασιού κάνουμε ήδη; Αρχικά, αυτοί οι χάρτες επρόκειτο να μπουν στο βιβλίο, ωστόσο, λόγω της φύσης του σχεδιασμού (και των περιορισμών στη σύμβαση) επιλέξαμε να παράγουμε όλους τους νέους χάρτες για το βιβλίο. Αυτή η διαδικασία αποδείχθηκε πολύ δουλειά, αλλά άξιζε κάθε δευτερόλεπτο. Έμαθα πώς να χρησιμοποιώ το GIS (Γεωγραφικά Πληροφοριακά Συστήματα) για χαρτογράφηση και οι χάρτες που φτιάξαμε θα είναι μεταφράσιμοι σε οποιονδήποτε χάρτη οπουδήποτε!
πόσο διαρκεί το ανοιχτό κόκκινο κρασί
Φέρνοντας το εκεί έξω(και βγαίνει από το μυαλό μας)
Πρόσληψα τοπικό φωτογράφο του Σιάτλ, Charles Cotugno , να ρίξω κρασί σε όλο το κεφάλι μου. Συνιστάται.
Αφού φτιάξαμε το βιβλίο, συνεργαστήκαμε με έναν δημοσιογράφο στο Penguin και προσέλαβα επίσης έναν βοηθό μάρκετινγκ για να βοηθήσω στην κυκλοφορία. Ο δημοσιογράφος βγήκε να χτυπήσει όλες τις μεγάλες παμπ με αυτό που αποκαλούν «Προηγμένοι αναγνώστες» του βιβλίου και ξεκινήσαμε να κάνουμε ένα σχέδιο μάρκετινγκ για την κυκλοφορία του βιβλίου. Ο Τζάστιν βρέθηκε τι είχε κάνει ο Tim Ferris για το Σεφ 4 ωρών και μας ενέπνευσε. Τροποποιήσαμε τη στρατηγική του για να ταιριάζει στις ανάγκες σας (ως αναγνώστης) και στους περιορισμούς μας με βάση τις μοναδικές ιδιότητες του βιβλίου. Αυτό το άρθρο είναι ένα παράδειγμα και όσο θα μπορούσε να το ονομάσει μάρκετινγκ, στην πραγματικότητα είναι ακριβώς η αλήθεια για το τι χρειάστηκε για να το συνδυάσει.
Συνοψίζοντας - εργαζόμαστε 7 ημέρες την εβδομάδα για τους τελευταίους 6 μήνες… πήραμε δύο μέρες για να παρευρεθούμε στην κηδεία του μπαμπά του Justin. Δυστυχώς, δεν μπόρεσε ποτέ να δει το βιβλίο, αλλά υπάρχει μια ειδική ευχαριστία για αυτόν στην πλάτη. Ήταν πολύ επιρροή τόσο στον Justin όσο και εγώ και μας ενθάρρυνε να ξεκινήσουμε το Wine Folly από την πρώτη θέση, είναι φοβερός. Εξαιρετικά φοβερό. Ω δάκρυα!
Σας ευχαριστούμε που είστε περίεργοι για το έργο και χαιρετίστε. Πήγαινε να πεις λίγο νόστιμο κρασί απόψε.
-Στην γραμμή