16 Superstar Los Angeles – Λίστες κρασιών περιοχής

Ποτά

Ενημερώθηκε: 27 Φεβρουαρίου 2020

Η Πόλη των Αγγέλων και η γύρω περιοχή έχουν γίνει μια μαγειρική Μέκκα. Με το συνδυασμό κορυφαίων τοπικών κρασιών, χαλαρής στάσης στην Καλιφόρνια και φήμης για τη νυχτερινή ζωή, δεν είναι περίεργο γιατί η σκηνή φαγητού του Greater LA είναι δύσκολη. Επιλέξαμε 16 Θεατής κρασιού Οι νικητές του βραβείου εστιατορίου από όλη την περιοχή του μετρό του Λος Άντζελες, των οποίων οι λίστες κρασιών θα εκθαμβωθούν σε κάθε φαγητό.



Για να δείτε περισσότερους προορισμούς κρασιού και φαγητού σε όλο τον κόσμο, δείτε Θεατής κρασιού 'μικρό σχεδόν 3.800 βραβευμένες επιλογές εστιατορίου , συμπεριλαμβανομένης της 100 παραλήπτες Grand Award παγκοσμίως που κατέχουν την υψηλότερη τιμή μας.

Έχετε ένα αγαπημένο που θέλετε να δείτε σε αυτήν τη λίστα; Στείλτε τις προτάσεις σας στο restaurantawards@mshanken.com . Θέλουμε να ακούσουμε από εσάς!


Αφεντικό

1810 Ocean Ave., Σάντα Μόνικα, Καλιφόρνια.
Τηλέφωνο (310) 394-5550
Δικτυακός τόπος www.caporestaurant.com
Ανοιξε Δείπνο, Τρίτη έως Σάββατο
Μεγάλο Βραβείο

Μπριζόλα με οργανικό gratin λαχανικών και ένα ποτήρι κόκκινο κρασί στο CapoΤο Vanessa Stump Capo σερβίρει ιταλικό μενού με πιάτα, όπως μπριζόλα με gratin λαχανικών και σπαράγγια με πατάτα, μαϊντανό και σκόρδο.

Κοντά στην παραλία σε ένα ιστορικό μπανγκαλόου στη Σάντα Μόνικα, Αφεντικό μπορεί να έχει κέρδισε το πρώτο μεγάλο βραβείο το 2015 , αλλά η λίστα των 2.500 επιλογών της ήταν μια εργασία αγάπης για περισσότερες από δύο δεκαετίες. Η λίστα του σκηνοθέτη κρασιού Kalani Lau, ιδιαίτερα ισχυρή στην Καλιφόρνια, τη Βουργουνδία, το Μπορντό και την Ιταλία, γεμίζει με ώριμους κρασί και οι ιταλικές σελίδες περιλαμβάνουν βραβεία όπως πολλά single Gaja ακατέργαστος εμφιάλωση. Επίσης εντυπωσιακή είναι η επιλογή των μισών φιαλών και μεγάλων μορφών από όλο τον κόσμο, που γεμίζουν συνολικά 10 σελίδες. Παντρεύεται ιταλική κουζίνα με ευαισθησίες στην Καλιφόρνια, το μενού του σεφ και ιδιοκτήτη του Bruce Marder περιλαμβάνει σπιτικά ζυμαρικά, φρέσκα θαλασσινά και ψητά κρέατα.


Σπάγκο Μπέβερλι Χιλς

176 N. Canyon Drive, Μπέβερλι Χιλς, Καλιφόρνια.
Τηλέφωνο (310) 385-0880
Δικτυακός τόπος www.wolfgangpuck.com
Ανοιξε Μεσημεριανό και δείπνο καθημερινά
Μεγάλο Βραβείο

Η τραπεζαρία του Spago Beverly Hills στην τραπεζαρίαΟ Ρότζερ Ντέιβις Γευτείτε τα κελάρια των 15.200 μπουκαλιών καθώς γιορτάζετε με τοπική αμερικανική κουζίνα στο Spago Beverly Hills.

Το κορυφαίο εστιατόριο των Wolfgang Puck και Barbara Lazaroff, Σπάγκο Μπέβερλι Χιλς έχει κερδίσει ένα μεγάλο βραβείο από το 2010. Ο σκηνοθέτης κρασιού Phillip Dunn κατέχει τη λίστα των 2.800 επιλογών, η οποία περιλαμβάνει κρασιά από την Καλιφόρνια, τη Γαλλία, την Ιταλία και τη Γερμανία για να συνδυαστεί με την τοπική αμερικανική κουζίνα του σεφ Ari Rosenson. Ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό της λίστας κρασιών είναι η τεράστια γκάμα Rieslings, η οποία ξεπερνά τις 400 προσφορές που προέρχονται από τρεις ηπείρους. Αν πρόκειται για ιδιωτικό φαγητό που ακολουθείτε, η φήμη του Spago είναι η πρώτη. Το εστιατόριο φιλοξενεί πάρτι από 12 έως 2.500, που κυμαίνονται από εορταστικές εκδηλώσεις Emmy έως και οικεία προεδρικά δείπνα.


Στούντιο

Montage Laguna Beach, 30801 S. Coast Highway, Laguna Beach, Calif.
Τηλέφωνο (949) 715-6030
Δικτυακός τόπος www.montagehotels.com/lagunabeach/dining/studio
Ανοιξε Δείπνο, Τρίτη έως Κυριακή
Μεγάλο Βραβείο

διαφορετικοί τύποι λιμανιού
Μια επισκόπηση της τραπεζαρίας στο StudioBarbara Kraft Εξερευνήστε αστέρια κρασιού από τη Βουργουνδία, την Καλιφόρνια, το Rhône και πολλά άλλα στη λίστα βραβείων Grand's Studio.

Ψάχνετε για φαγητό μπροστά στη θάλασσα στο Laguna Beach; Στούντιο στο Montage Laguna Beach συνδυάζει πανοραμική θέα στον Ειρηνικό Ωκεανό με ένα βραβευμένο πρόγραμμα κρασιού. Η λίστα κρασιών 2.000 επιλογών, που συγκεντρώθηκε από τον βοηθό διευθυντή τροφίμων και ποτών Chris Zimmerly, υπερέχει στη Βουργουνδία, την Καλιφόρνια, τη Ροδανία, το Μπορντό, την Ιταλία και την Ισπανία. Οι ισχυρές επιλογές μισού μπουκαλιού περιλαμβάνουν Château Lafite Rothschild Pauillac το 1959 για μικρότερες δειγματοληψίες, προσφέρονται σχεδόν 30 χύσεις από το ποτήρι. Ο σεφ Ben Martinek εγχέει διεθνή κουζίνα με επιρροές από την Καλιφόρνια, με αποτέλεσμα πιάτα όπως κοκκινιστό χταπόδι με μεσογειακό καρπάτσιο, χοιρινή κοιλιά με ψητό ψητό με πολέντα και σολομό με μάραθο με τοπικά εσπεριδοειδή.


Wally's

447 Canon Drive, Μπέβερλι Χιλς, Καλιφόρνια.
Τηλέφωνο (310) 475-3540
Δικτυακός τόπος www.wallywine.com
Ανοιξε Μεσημεριανό και δείπνο καθημερινά
Μεγάλο Βραβείο

Οι επισκέπτες τρώνε και πίνουν στο WallyΤο Andrea D'Agosta Wally's στο Μπέβερλι Χιλς είναι μέρος λιανικής, μερικώς εστιατόριο.

Συνδέθηκε με τον λιανοπωλητή της Wally’s Wine & Spirits, νικητής του Grand Award Wally's Beverly Hills διαθέτει μια λίστα επιλογών 3.500 και κουζίνα εμπνευσμένη από την Προβηγκία σε μια τραπεζαρία με τοίχους με μπουκάλι. Διευθυντής κρασιού Ο Matthew Turner καθοδηγεί το πρόγραμμα κρασιού και το απόθεμά του 45.000 μπουκαλιών , το οποίο είναι ιδιαίτερα δυνατό στις επιλογές από την Καλιφόρνια, το Μπορντό, τη Βουργουνδία, τη Ροδανία, την Ιταλία και τη Σαμπάνια. Όσον αφορά την τιμολόγηση, οι αναζητούντες αξία λαμβάνουν υπόψη: Όλα τα κρασιά του καταστήματος είναι διαθέσιμα για φαγητό και διατίθενται σε τιμές λιανικής με επιπλέον χρέωση 40 $ αντί για τυπική σήμανση. Περισσότερα από 180 κρασιά προσφέρονται από το ποτήρι, ιδανικό για συνδυασμό με το μενού του σεφ Ryan Kluver με ορεκτικά, πίτσες και κρέατα και θαλασσινά, αν και οι επισκέπτες ενθαρρύνονται επίσης να ψωνίσουν για προμήθειες με ένα ποτήρι στο χέρι. ΕΝΑ αδελφή τοποθεσία του Wally's , οι οποίες άνοιξε στη Σάντα Μόνικα το φθινόπωρο του 2018, κατέχει το βραβείο καλύτερου βραβείου.


AnQi από το House of An

3333 Bristol St., Costa Mesa, Calif.
Τηλέφωνο (714) 557-5679
Δικτυακός τόπος www.anqibistro.com
Ανοιξε Μεσημεριανό και δείπνο καθημερινά
Καλύτερο βραβείο αριστείας

Αφού ζήσετε το πολυτελές εμπορικό κέντρο της Costa Mesa, το South Coast Plaza, κάντε μια ανάσα στο βραβείο Best of Award of Excellence AnQi . Εκεί, η φιλοσοφία του σεφ Helene An για το μαγείρεμα «yin and yang» εστιάζει σε ελαφριά, φρέσκα, εποχιακά συστατικά για μια συστροφή στη βιετναμέζικη κουζίνα της Καλιφόρνια, που εκτελείται από τον σεφ Ron Lee. Ο σκηνοθέτης κρασιού Peter Meemalayath καθοδηγεί τη λίστα κρασιών 485 επιλογών, με δυνατότητες στην Καλιφόρνια, τη Γαλλία και την Ιταλία. Ο An βρίσκεται επίσης πίσω από δύο βραβευμένες τοποθεσίες εστιατορίων του Οστρακόδερμο συμπεριλαμβανομένου ένα στο Μπέβερλι Χιλς , που αυτή έκανε το ντεμπούτο του σε μια ιδέα γευσιγνωσίας-μενού που ονομάζεται Dà Lat Rose τον Νοέμβριο του 2019.


Το Παζάρι του José Andrés

SLS Hotel Beverly Hills, 465 S. La Cienega Blvd., Λος Άντζελες, Καλιφόρνια.
Τηλέφωνο (310) 246-5555
Δικτυακός τόπος www.thebazaar.com
Ανοιξε Δείπνο, καθημερινά
Καλύτερο βραβείο αριστείας

Ορίστε τραπέζια στην τραπεζαρία στο Bazaar του José AndrésΤο Bazaar του José Andrés Η ξεχωριστή κουζίνα του Chef José Andrés λάμπει στο Bazaar.

Στο Best of Award of Excellence το Παζάρι του José Andrés , σε μια εσωτερική πλατεία στο SLS Hotel στο Μπέβερλι Χιλς, ο σεφ José Andrés δίνει μια παιχνιδιάρικη περιστροφή στην εκλεπτυσμένη ισπανική κουζίνα. Για αρχάριους, το 'not your καθημερινό caprese' συνοδεύεται από 'υγρή μοτσαρέλα' και ένα τμήμα των 'κώνων' περιλαμβάνει εκδόσεις χαβιαριού και bagel-and-lox. Ο σκηνοθέτης κρασιού Andy Myers Η λίστα επιλογών 345 παρέχει ένα πιο παραδοσιακό αντίστοιχο στο outré μενού, με πολύτιμους λίθους από την Ισπανία και τη Γαλλία, καθώς και πολλές επιλογές Sherry από το γυαλί και το μπουκάλι.


Μπάτλερ

1725 Naud St., Λος Άντζελες, Καλιφόρνια.
Τηλέφωνο (323) 545-4880
Δικτυακός τόπος www.majordomo.la
Ανοιξε Δείπνο, καθημερινά
Καλύτερο βραβείο αριστείας

Διάδοση μικρών πιάτων στο MajordōmoΤο μενού του Majordōmo Majordōmo κυμαίνεται από μικρά μπουκιά έως μεγαλύτερα πιάτα που προορίζονται να μοιραστούν.

Οι υπέροχες γεύσεις συναντούν κρασιά κορυφαίας ποιότητας στους πολυάριθμους χώρους του David Chang σε όλες τις Ηνωμένες Πολιτείες, τον Καναδά και την Αυστραλία, συμπεριλαμβανομένων επτά νικητών βραβείων εστιατορίου. Στο Μπάτλερ , περιμένετε παιχνιδιάρικα πιάτα που αναδεικνύουν ασιατικά συστατικά, όπως αυγό σαλάτα με αυγοτάραχο σολομού, τηγανητό κουνουπίδι με σάλτσα ψαριού - βινεγκρέτ και σάντουιτς κοτόπουλου στα ρολά της Χαβάης του King. Ο σεφ Jude Parra-Sickels διευθύνει την κουζίνα, ενώ ο σκηνοθέτης κρασιού Ken Howell διαχειρίζεται το βραβευμένο με το βραβείο αριστεία πρόγραμμα βραβείων αριστείας. Η λίστα των 435 επιλογών υπερέχει στη Γαλλία, την Ιταλία και την Καλιφόρνια. Μαμοφούκου αποκάλυψε ένα άλλο φυλάκιο της ιδέας, Majordōmo Meat & Fish, στο Palazzo του Λας Βέγκας στο Venetian Resort τον Δεκέμβριο του 2019.


Maude

212 S. Beverly Drive, Μπέβερλι Χιλς, Καλιφόρνια.
Τηλέφωνο (310) 859-3418
Δικτυακός τόπος www.mauderestaurant.com
Ανοιξε Δείπνο, Τρίτη έως Σάββατο
Καλύτερο βραβείο αριστείας

Ο σκηνοθέτης κρασιού Andrey Tolmachyov ανοίγει ένα μπουκάλι στο κελάρι του MaudeRay Kachatorian Στο Maude, διευθυντής κρασιού Andrey Tolmachyov διαχειρίζεται μια λίστα με 705 επιλογές.

Το κρασί είναι η κινητήρια δύναμη πίσω από το κορυφαίο εστιατόριο του σεφ Curtis Stone, Maude . Τα εποχικά εναλλασσόμενα μενού του Chef Chris Flint εμπνέονται από μια περιοχή κρασιού. Η ομάδα μεταχειρίζεται τους επισκέπτες σε μια βαθιά βουτιά στην επιλεγμένη περιοχή μέσω ενός μενού γευσιγνωσίας που ξεκινά από 125 $ και οι ζεύξεις κρασιών προέρχονται από την αντίστοιχη περιοχή. Μια ευρύτερη επιλογή είναι διαθέσιμη στη λίστα των 700 κρασιών που επιβλέπεται από τον σκηνοθέτη κρασιού Andrey Tolmachyov, ο οποίος υπερέχει στη Γαλλία, την Ιταλία, την Καλιφόρνια και την Ισπανία. Ο Maude είναι ένας από τους δύο νικητές του Best of Award of Excellence του Stone στο Λος Άντζελες που κατέχει επίσης Gwen Butcher Shop & Restaurant , μια εποχική μπριζόλα περίπου 30 λεπτά με το αυτοκίνητο.


Ο Μάικλ στη Νάπολη

5620 E. Second Ave., Λονγκ Μπιτς, Καλιφόρνια.
Τηλέφωνο (562) 439-7080
Δικτυακός τόπος www.michaelsonnaples.com
Ανοιξε Δείπνο, καθημερινά
Καλύτερο βραβείο αριστείας

Οι επισκέπτες γευματίζουν σε εξωτερικούς χώρους στο MichaelMichael's στη Νάπολη Υπάρχει άφθονος εξωτερικός χώρος φαγητού για να απολαύσετε τον ήλιο της Καλιφόρνια στο Michael's on Naples.

Αναζητάτε υπέροχα ιταλικά στο Λονγκ Μπιτς; Επικεφαλής στο Best of Award of Excellence Ο Μάικλ στη Νάπολη . Τα ζυμαρικά, το λουκάνικο και η μοτσαρέλα και το ζελατόνι στο μενού του σεφ Eric Samaniego είναι όλα φτιαγμένα στο σπίτι και το εστιατόριο καλλιεργεί τα δικά του βότανα και διάφορα εποχικά λαχανικά στον κήπο του τελευταίου ορόφου. Στο μέτωπο των ποτών, ο διευθυντής κρασιού Massimo Aronne πρωταθλητής πολύτιμων λίθων από την Τοσκάνη, το Πιεμόντε και την Καλιφόρνια για να ικανοποιήσει οποιονδήποτε προϋπολογισμό, από μια ποικιλία επιλογών με αξία από 50 $ έως φιάλες ηλικίας από Giacomo Borgogno & Figli Barolo Riserva και κατακόρυφοι από Κτήμα San Guido .


Νάπα Ρόουζ

Το ξενοδοχείο Grand Californian της Disney, 1600 S. Disneyland Drive, Anaheim, Calif.
Τηλέφωνο (714) 300-7170
Δικτυακός τόπος www.disneyland.disney.go.com/dining/grand-californian-hotel/napa-rose
Ανοιξε Δείπνο, καθημερινά
Καλύτερο βραβείο αριστείας

καλύτερο κρασί για ζεστό κρασί συνταγή

Η Disneyland είναι όπου τα όνειρα γίνονται πραγματικότητα, συμπεριλαμβανομένων αξέχαστων γευμάτων με εκλεκτά κρασιά. Το εκτεταμένο Grand California Hotel της Disney φιλοξενεί πολυτελή πιάτα Καλιφόρνια και μια μεγάλη λίστα κρασιών στο κομψό Νάπα Ρόουζ . Προωθήθηκε στο Best of Award of Excellence το 2017, το εστιατόριο διαθέτει μια λίστα 1.100 επιλογών από τον σομελιέ Eric Quezada, με έμφαση στην Καλιφόρνια και τη Γαλλία, ειδικά στο Μπορντό και τη Βουργουνδία. Υπάρχει επίσης ένα άνετο σαλόνι για να απολαύσετε τη λίστα μαζί με την τοπική αμερικανική κουζίνα του σεφ Andrew Sutton.


NoMad Λος Άντζελες

649 S. Olive St., Λος Άντζελες, Καλιφόρνια.
Τηλέφωνο (213) 358-0000
Δικτυακός τόπος www.thenomadhotel.com/los-angeles
Ανοιξε Μεσημεριανό και δείπνο καθημερινά
Καλύτερο βραβείο αριστείας

Ψητή πάπια στο NoMad Λος ΆντζελεςNoMad Los Angeles Το NoMad Los Angeles είναι ένας κομψός προορισμός με δημιουργικά πιάτα και μια υπέροχη λίστα κρασιών.

Τα ξενοδοχεία NoMad στο Νέα Υόρκη , Λας Βέγκας και Οι άγγελοι all house Best of Award of Excellence εστιατόρια, αλλά το NoMad Los Angeles είναι εξαιρετικό. Το πρόγραμμα κρασιού παρουσιάζει περίπου 3.800 επιλογές, καθιστώντας το τη μεγαλύτερη λίστα βραβείων εστιατορίου της πόλης. Και σύμφωνα με τον σκηνοθέτη κρασιού Ryan Bailey, το εστιατόριο διαθέτει τη μεγαλύτερη επιλογή σαμπάνιας από οποιαδήποτε λίστα κρασιών στον κόσμο, που εκτείνεται σε 30 σελίδες και καλύπτει ένα ευρύ φάσμα στυλ και παραγωγών. Αυτή η δύναμη ταιριάζει με τα πλεονεκτήματα της Βουργουνδίας, της Καλιφόρνια και της Γερμανίας, δημιουργώντας μια πληθώρα φιλικών προς τα τρόφιμα εμφιάλωσης που ταιριάζουν με την κουζίνα του σεφ Rudy Lopez. Το μενού είναι γεμάτο πολυτέλειες, από μαύρες τρούφες που σερβίρονται πάνω από ριζότο ή ταλιατέλες έως και υπηρεσία uni. Άνοιξε από το γκρουπ Make It Nice του σεφ Daniel Humm (το οποίο περιλαμβάνει τον νικητή του Grand Award Το Eleven Madison Park ), τα εστιατόρια ήταν αποκτήθηκε από τον ιδιοκτήτη των ξενοδοχείων NoMad , Sydell Group, στα τέλη Ιανουαρίου 2019.


Osteria Mozza

6602 Melrose Ave., Λος Άντζελες, Καλιφόρνια.
Τηλέφωνο (323) 297-0100
Δικτυακός τόπος www.mozzarestaurantgroup.com
Ανοιξε Δείπνο, καθημερινά
Καλύτερο βραβείο αριστείας

Ραβιόλια στο Osteria MozzaOsteria Mozza Osteria Mozza είναι ένα αγαπημένο βασικό στη σκηνή του εστιατορίου του Λος Άντζελες

Το καλύτερο βραβείο πνευματικής τέκνου της Νάνσυ Silverton Osteria Mozza είναι ένα μέρος για το κρασί που έχει την τάση να δει και να δει. Η λίστα επιλογών 1.450-διευθυντών κρασιού Sarah Clarke αποτίει φόρο τιμής στο Πιεμόντε και την Τοσκάνη ειδικότερα, συμπεριλαμβανομένων των εξαιρετικών κλάδων Αλογο και Giuseppe Rinaldi . Ένα σημαντικό δείπνο είναι το μπαρ μοτσαρέλα του εστιατορίου, όπου το Silverton έχει συνθέσει μια μεγάλη λίστα με μικρά πιάτα με φρέσκια εισαγόμενη μοτσαρέλα, καθώς και ρικότα και γεμάτα κρέμα burrata.


Πρόνοια

5955 Melrose Ave., Λος Άντζελες, Καλιφόρνια.
Τηλέφωνο (323) 460-4170
Δικτυακός τόπος www.providencela.com
Ανοιξε Μεσημεριανό και δείπνο καθημερινά
Καλύτερο βραβείο αριστείας

Στο Best of Award of Excellence, κερδίζοντας Πρόνοια , ο χώρος είναι λευκό τραπεζομάντιλο και το επίκεντρο είναι τα μενού γευσιγνωσίας θαλασσινών, τα οποία ξεκινούν από 135 $ ανά άτομο. Ο σεφ Michael Cimarusti κάνει ένα σημείο προμήθειας άγριων ψαριών και άλλων βιώσιμων συστατικών για το μαγείρεμα με επίκεντρο τα θαλασσινά. Ο διευθυντής κρασιού David Osenbach επιβλέπει τη λίστα κρασιών 730 επιλογών, η οποία έχει πλεονεκτήματα στη Βουργουνδία, την Καλιφόρνια και τη Γαλλία, καθώς και τη Γερμανία και την Αυστρία.


Κόκκινο πουλί

114 E. Second St., Λος Άντζελες, Καλιφόρνια.
Τηλέφωνο (213) 788-1191
Δικτυακός τόπος www.redbird.la
Ανοιξε Δείπνο, καθημερινά
Καλύτερο βραβείο αριστείας

Η τραπεζαρία στο RedbirdRedbird Το Redbird είναι ένα συμβάν που επικεντρώνεται στα τοπικά συστατικά.

Φωλιασμένο ανάμεσα στην Chinatown του Λος Άντζελες και τις γειτονιές στο κέντρο της πόλης, Κόκκινο πουλί στεγάζεται σε έναν πρώην καθεδρικό ναό-περιστρεφόμενο χώρο εκδηλώσεων. Ο Chef Neal Fraser διαχειρίζεται ένα μενού που κυμαίνεται από μικρά σνακ έως ορεκτικά οικογενειακού στιλ. Η λίστα κρασιών Best of Award of Excellence περιλαμβάνει ένα ευρεία γκάμα από το γυαλί πρόγραμμα με μια γεύση από όλα, συμπεριλαμβανομένων των εμπλουτισμένων κρασιών, των πορτοκαλιών και των χυμών μέσω Κοράβιν . Ο διευθυντής του κρασιού Ben Teig επιβλέπει το εκλεκτικό κελάρι των 2.800 φιαλών με έμφαση στη Γαλλία, την Καλιφόρνια και την Ιταλία, και μια αφοσίωση σε προσιτές και προσιτές επιλογές.


Δημοκρατία

624 S. La Brea Ave., Λος Άντζελες, Καλιφόρνια.
Τηλέφωνο (310) 362-6115
Δικτυακός τόπος www.republiquela.com
Ανοιξε Μεσημεριανό και δείπνο καθημερινά
Καλύτερο βραβείο αριστείας

Πίνακες από ένα μεγάλο παράθυρο στο RépubliqueRyan Tanaka Η ατμόσφαιρα είναι χαλαρή, αλλά τα κρασιά είναι σοβαρά στο République.

Δημοκρατία είναι μια παράθεση σε διάφορα επίπεδα: Το κτίριο χρονολογείται από τη δεκαετία του 1920, αλλά η γαλλική κουζίνα που σερβίρεται στο εσωτερικό είναι μοντέρνα και φρέσκια, αλλάζει συνεχώς με τις εποχές. Η ατμόσφαιρα είναι χαλαρή, αλλά είναι το σκηνικό για ένα παγκόσμιο πρόγραμμα κρασιού γεμάτο με κορυφαίες εμφιάλωση. Οι 2.200 επιλογές τονίζουν κυρίως τη Γαλλία, με ιδιαίτερα εξαιρετικές συλλογές από Βουργουνδία, Μπορντό και Σαμπάνια, καθώς και μια επιπλέον δύναμη στην Καλιφόρνια. Ο σκηνοθέτης κρασιού Sam Rethmeier ενσωματώνει γοητευτικές λεπτομέρειες στη λίστα, όπως μια σελίδα με ετικέτες από φίλους του εστιατορίου (όπως σημειώνει η λίστα παιχνιδιάρικα, μια «ντροπιαστική προώθηση ανθρώπων που γνωρίζουμε που κάνουν φανταστικό κρασί») και ένα άλλο με τίτλο «Τρίτη βράδυ , 'Που περιλαμβάνει περίπου 70 χωρίς προβλήματα, όλα κάτω από $ 100.

και είναι επιπλέον ξηρές θερμίδες σαμπάνιας

Κινέζικα στο Main

2709 Main St., Santa Monica, Καλιφόρνια.
Τηλέφωνο (310) 392-9025
Δικτυακός τόπος www.wolfgangpuck.com/dining/chinois-santa-monica
Ανοιξε Μεσημεριανό και δείπνο καθημερινά
Βραβείο Αριστείας

Ένα πιάτο πάπιας στο Chinois στο MainΟι ασιατικές γεύσεις του Oscar Zagal οδηγούν το μενού στο Wolfgang Puck's Chinois on Main.

Προχωρήστε δυτικά από το Λος Άντζελες και λίγο πριν φτάσετε στην παραλία θα βρείτε Κινέζικα στο Main , το τολμηρό ασιατικό-γαλλικό εστιατόριο fusion που ανήκει στον Wolfgang Puck. Οι επισκέπτες μπορούν να απολαύσουν κρασιά από το κελάρι των 350 επιλογών και να παρακολουθήσουν γεύματα όπως ζεστά στρείδια και ψητό βόειο κρέας Szechuan με πικάντικη σάλτσα από κρεμμύδι και κόλιαντρο. Η Καλιφόρνια και η Γαλλία κατέχουν το επίκεντρο αυτής της λίστας κρασιών που βραβεύτηκε με το Βραβείο Αριστείας, υπό την εποπτεία του διευθυντή κρασιού Jason Wagenseller.


Παρακολουθήστε τις τελευταίες ειδήσεις εστιατορίων από τους νικητές μας: Εγγραφείτε δωρεάν Ιδιωτικός οδηγός για φαγητό ενημερωτικό δελτίο και ακολουθήστε μας στο Twitter στο @WSRestoAwards και Instagram στο @WSRestaurantAwards .