Αγαπητέ Δρ Vinny,
Τι σημαίνει η λέξη 'Carneros';
πόσο καιρό μπορεί να παραμείνει ανοιχτό το λευκό κρασί
—Jean, Νέα Ορλεάνη
Αγαπητέ Jean,
αποστολή κρασιού στην πολιτεία Ουάσιγκτον
Η λέξη 'Carneros' είναι ισπανική για το 'ram' και είναι το όνομα μιας οινοπαραγωγικής περιοχής που επικαλύπτει τμήματα τόσο της Napa όσο και της Sonoma AVA στην Καλιφόρνια. Το όνομα «Los Carneros» πιστεύεται ότι χρονολογείται από τη δεκαετία του 1830, όταν η περιοχή κυριαρχούσε από κτηνοτροφία και αγελάδες γαλακτοπαραγωγής.
Η γειτνίαση του Carneros με τα δροσερά νερά του San Pablo Bay το καθιστά ιδανικό για να κρυώσει το Chardonnay και το Pinot Noir που αγαπούν το κλίμα και θα δείτε ακόμα κάποια πρόβατα να βόσκουν στους λόφους.
—Δρ. Βίννι