Μια μετάβαση μια-σε-γενιά σε μια από τις πιο πολυόροφο εταιρίες κρασιού στον κόσμο έγινε επίσημη τον Μάρτιο, όταν η Saskia de Rothschild έγινε πρόεδρος του Domaines Barons de Rothschild (Lafite) . Ο Rothschild, 31 ετών, είναι κόρη του Βαρόνου Eric de Rothschild και της πρώτης γυναίκας Rothschild που τρέχει Λαφίτης στα 150 χρόνια η οικογένεια Rothschild την κατέχει. Η εταιρεία έχει αναπτυχθεί ουσιαστικά σε έξι γενιές, με το μεγαλύτερο μέρος της επέκτασης να διευθύνεται από Βαρόνος Έρικ κατά τη διάρκεια των 44 ετών θητείας του.
Σε μια μακρά συνέντευξη με Θεατής κρασιού , ο νέος πρόεδρος κατέστησε σαφές ότι δεν έχει σχέδια να στηριχτεί στις δάφνες της Lafite. Θέλει να βελτιώσει τις άλλες μάρκες της εταιρείας. Και πιστεύει ότι η Lafite πρέπει να καινοτομεί επίσης εάν πρόκειται να χτίσει μια νέα γενιά θαυμαστών.
Μεγαλώνοντας με το Lafite
Η Rothschild έγινε επίσημα μέλος της DBR πριν από δύο χρόνια, αλλά οι αναμνήσεις της για το Lafite και τα άλλα κτήματα κρασιού έχουν βαθιά βάθος. Ως παιδί, περνώντας τα Σαββατοκύριακα στο Lafite με την οικογένειά της, ένιωθε μια βαθιά σύνδεση με τη δραστηριότητα του κτήματος. «Ήμουν πολύ προσκολλημένος σε αυτό το μέρος από τότε που ήμουν μικρός. Ήρθα εδώ και πάντα νιώθω άνετα με τις ομάδες και τη φύση », είπε ο Rothschild Θεατής κρασιού κατά τη διάρκεια μιας συνέντευξης στην πρώτη ανάπτυξη. «Θα έτρεξα στο κελάρι και θα έβλεπα ανθρώπους να εργάζονται και πώς έκαναν τη δουλειά τους, γνωρίζοντας όλες τις διαδικασίες που έπρεπε να φτιάξουν ένα μπουκάλι κρασί. Έμαθα να οδηγώ ποδήλατο εκεί, έμαθα να οδηγώ αυτοκίνητο. '
Αργότερα, εργάστηκε σε καλοκαιρινές δουλειές στους αμπελώνες στο Château L'Évangile της Pomerol με ψεύτικο όνομα - μόνο ο διευθυντής γνώριζε την ταυτότητά της. «Για μένα, το Lafite είναι το σπίτι μου, αλλά το L'Évangile είναι πολύ σημαντικό στην καρδιά μου. Έμαθα την πιο τεχνική πλευρά της οινοποίησης εκεί », είπε.
Μετά το σχολείο εργάστηκε ως δημοσιογράφος για το Νιου Γιορκ Ταιμς στη Δυτική Αφρική, αλλά διατήρησε μια σχέση. «Για 10 χρόνια, ερχόμουν στο Lafite για ανάμειξη», είπε. «Για μένα, είναι το πιο σημαντικό μέρος του να γνωρίζεις πώς χτίζεται το Lafite, γιατί καταλαβαίνεις πραγματικά πώς εκφράζεται κάθε πλοκή και πώς αποφασίσαμε να τα συνδυάσουμε».
Πριν από δύο χρόνια, ο πατέρας της της είπε ότι χρειαζόταν να είναι πιο παρών. «Είπα,« Αν θα είμαι πιο παρών, θα είμαι απόλυτα παρών. Δεν μου αρέσει να κάνω πράγματα στη μέση. ' Εγκατέλειψε τη δουλειά της και εντάχθηκε στην DBR Lafite πλήρους απασχόλησης ως συν-πρόεδρος με τον πατέρα της. (Έχει δύο αδέλφια, αλλά ούτε δουλεύει στο κρασί.)
Περισσότερο από μια πρώτη ανάπτυξη
Ηγείται τώρα ενός εντυπωσιακού χαρτοφυλακίου επωνυμιών, συμπεριλαμβανομένων των Châteaus Lafite και Ντουάρτ-Μίλον στο Pauillac, Rieussec στο Sauternes και Το Ευαγγέλιο στο Pomerol. Έξω από το Μπορντό, η εταιρεία κατέχει Domaine d'Aussières στο Λανγκεντόκ, Αμπελώνας Los Vascos στη Χιλή και Ακριβά οινοποιεία στην Αργεντινή.
τι κρασί πηγαίνει με δείπνο γαλοπούλας
Διαθέτουν επίσης δύο μεγάλες μάρκες Bordeaux, Légende και Saga, που δημιουργήθηκαν το 1995 από τον Baron Eric και τον πρώην CEO και πρόεδρο της DBR, Christophe Salin. Η ομάδα DBR είναι πολύ ευχαριστημένη με την απόδοση αυτών των εμπορικών σημάτων, ιδιαίτερα στην Κίνα, αλλά οι Saskia και Jean-Guillaume Prats, ο νέος διευθύνων σύμβουλος και πρόεδρος της εταιρείας, πιστεύουν ότι τα κρασιά στερούνται ισχυρών ταυτοτήτων μάρκας. «Ήταν μια μεγάλη, επιχειρηματική περιπέτεια - τώρα πρέπει να χτίσουμε την ιστορία πίσω από αυτήν», δήλωσε ο Rothschild.
«Τα τελευταία δύο χρόνια, επικεντρώνομαι στο προϊόν, στον ορισμό του προϊόντος και στην αρχιτεκτονική των εμπορικών σημάτων που έχουμε», δήλωσε ο Rothschild, ο οποίος κέρδισε μεταπτυχιακό στη Διοίκηση στη διάσημη σχολή HEC της Γαλλίας. σε πτυχίο δημοσιογραφίας από το Πανεπιστήμιο Columbia στη Νέα Υόρκη. «Όλες οι ιδιότητες πρέπει να σταθούν στα πόδια τους. Έχουμε ένα λογότυπο που λέει Lafite, αλλά δεν μπορεί να είναι η μόνη ιστορία που λέμε. Το Lafite είναι Lafite. Δεν μπορείτε να τραβήξετε πάρα πολύ το Lafite για να πουλήσετε άλλα πράγματα. '
Εδώ μπαίνει ο Prats. Κατάφερε προηγουμένως δεύτερη ανάπτυξη Chateau Cos-d'Estournel αλλά πιο πρόσφατα πέρασε πέντε χρόνια με επικεφαλής το τμήμα κρασιών του Louis-Vuitton Moët-Hennessy (LVMH), ο οποίος διαθέτει 15 κτήματα σε οκτώ χώρες. Η πείρα του στο μάρκετινγκ, τις πωλήσεις και τη διανομή εμπορικών σημάτων ποτών πολυτελείας συνδυάζεται τακτικά με το όραμα της Rothschild για το σταθερό DBR Lafite.
«Όλες οι μάρκες πολυτελείας στον κόσμο έχουν ένα πολύ απλό μήνυμα για κατανόηση», δήλωσε ο Prats. «Θα πρέπει να μπορείτε να περιγράψετε το DNA μιας μεζονέτας με έναν πολύ απλό τρόπο ώστε όλοι να καταλάβουν και να θυμούνται αμέσως. Αυτό πρέπει να κάνουμε - όχι για το Lafite - αλλά για τα άλλα [κρασιά]. '
Σκεφτομαι μπροστα
Εξετάζουν επίσης πώς οι νέοι του de Rothschild μπορούν να τους βοηθήσουν να συνδεθούν με μια νέα γενιά ποτών με εκλεκτό κρασί. Ένα εμπόδιο στην ικανότητά τους να μεταφέρουν την αυθεντικότητα του κρασιού τους είναι η επιτυχία της Lafite ως επενδυτικού φορέα. Ο κόσμος σημείωσε σήμερα όταν κυκλοφόρησαν τα συμβόλαια μελλοντικής εκπλήρωσης του 2017 στα 517 $ ανά μπουκάλι, πρώην συνεργάτης, την ίδια εβδομάδα οι άλλες πρώτες αυξήσεις κυκλοφόρησαν τις τιμές τους. (Το κρασί πωλείται στη μέση τιμή των 583 $ ανά μπουκάλι σε κορυφαίους λιανοπωλητές των ΗΠΑ που παρακολουθούνται Θεατής κρασιού .)
«Η τιμή ανεβαίνει, η τιμή πέφτει… είναι πολύ επικίνδυνο», είπε ο Prats. «Αφαιρείτε από την επιθυμία του προϊόντος. Πού είναι η μαγεία πίσω από αυτό; Αφαιρείτε από τον καταναλωτή ότι αυτό είναι πραγματικό προϊόν από αμπέλια. '
Το πρόβλημα με την επενδυτική κατάσταση του Μπορντό είναι ότι αφαιρεί μέρος του ρομαντισμού του υπέροχου κρασιού. «Θέλω οι άνθρωποι να αγοράσουν ένα μπουκάλι Lafite γιατί τους κάνει να ονειρεύονται», δήλωσε ο Rothschild. «Όχι επειδή είναι ένα σύμβολο κατάστασης να έχεις ένα μπουκάλι Lafite στο τραπέζι, αλλά επειδή ο τρόπος που κάνουμε το κρασί είναι τόσο υπέροχος».