Αυτή η ευάερη αγορά στην First Street στο κέντρο της Νάπα συνδυάζει εστιατόρια, καφέ-μπαρ, τοπικό σοκολατάκι, τυροπωλείο και αγορά προϊόντων κάτω από μια στέγη. Οι μύτες κυμαίνονται από σούσι έως cupcakes, και οι λάτρεις του κρασιού μπορούν να βελτιώσουν τις δεξιότητές τους ρουθουνίζοντας γύρω από το κατάστημα Whole Spice ή δοκιμάζοντας δεκάδες πικροί, θάμνοι και σιρόπια στο αποστακτήριο της κοιλάδας Napa. Εδώ είναι τα πιο φιλικά κρασιά σημεία της αγοράς.
ΣΠΙΤΙ
Το C Casa, το οποίο ονομάστηκε «μια καινοτόμος τακερία», προσφέρει χειροποίητες τορτίλες από λευκό καλαμπόκι, φρέσκες σαλάτες και ένα μοναδικό μενού taco. Ένα πικάντικο taco βούβαλου με κατσικίσιο τυρί και αιολί. Οι πατάτες γαρίδες από σκόρδο-εσπεριδοειδή μοιράζονται ένα taco με απόλαυση καλαμποκιού και κρέμα αβοκάντο, ενώ ένα ψητό δάχτυλο και νέα έκδοση πατάτας έχει poblanos, cotija και lime crema. Υπάρχουν επίσης χυμώδεις κοτόπουλα και πάπιες από το rotisserie. Υπάρχει μια μικρή, εκ περιτροπής επιλογή κρασιών, όπως το Azur Rosé 2016 και το Coho Pinot Noir 2013, καθώς και προτεινόμενοι συνδυασμοί κρασιού και taco.
ΠΕΝΤΕ DOT RANCH
Τοπικά, αειφόρα αναπτυγμένο βόειο κρέας Five Dot Ranch μπορεί να βρεθεί σε εστιατόρια και αγορές σε όλη τη χώρα του κρασιού, αλλά εδώ, μπορείτε να αγοράσετε το φρέσκο και ξηρό κρέας απευθείας και ακόμη να το μαγειρέψετε και να σας σερβίρει. Τα μπιφτέκια, τα βόειο κρέας και το βόειο κρέας bourguignonne είναι βασικά μενού. Μπορείτε επίσης να επιλέξετε οποιαδήποτε μπριζόλα από τη θήκη κρέατος σε τιμή αγοράς, και για 8 $, να το ψήνετε στην τελειότητα. Οι συνοπτικές, συχνά μεταβαλλόμενες προσφορές κρασιών σάς επιτρέπουν να ολοκληρώσετε την παραγγελία σας με επιλογές από το γυαλί, όπως το Round Pond Cabernet 2014.
ΠΡΕΠΕΙ ΟΔΟΣ
Το Gott's είναι μια σύγχρονη έκδοση μιας παλιομοδίτικης μπέργκερ που συνδυάζει παχιά μιλκσέικ και ζουμερά μπιφτέκια σε φρυγανισμένα ψωμάκια αυγών. Οι έξυπνοι συνδυασμοί περιλαμβάνουν το kimchi burger που σερβίρεται με τηγανητό αυγό, kimchi, αμερικανικό τυρί, μπέικον και πικάντικο gochujang mayo. Οι πατάτες γλυκοπατάτας με μπαχαρικά της Χιλής και τα τραγανά tacos ahi poke είναι τοπικά αγαπημένα. Η εντυπωσιακή λίστα κρασιών περιλαμβάνει διεθνείς και τοπικές επιλογές, όπως το Loimer Grüner Veltliner Lois 2015 και το Turley Zinfandel 2015, από το γυαλί και μισά μπουκάλια Shafer Cabernet Sauvignon. Το Corkage είναι μόλις 5 $.
Alanna Hale Σε απόσταση αναπνοής, η Hog Island Oyster Co. και το Oxbow Cheese and Wine Merchant παρέχουν την ευκαιρία να δοκιμάσετε τοπικές εμφιαλώσεις. HOG ISLAND OYSTER BAR
Καθίστε στον πάγκο και ρίξτε τα φρέσκα στρείδια ή απολαύστε τα στη σχάρα με διάφορους τρόπους. Η επιλογή Harissa περιλαμβάνει πιπεριές, κύμινο και κόλιανδρο, ενώ η Μαργαρίτα αναμιγνύει βούτυρο, τεκίλα, ασβέστη, αγαύη και κόλιαντρο. Υπάρχουν και άλλα μικρά μπουκιά, πιάτα και μπολ, όπως ένα ρουστίκ στιφάδο θαλασσινών σε πικάντικο ζωμό ντομάτας με βότανα και ένα po'boy στρειδιών. Η λίστα κρασιών είναι τακτοποιημένη και φιλική προς τα θαλασσινά, εστιάζοντας σε τραγανό λευκό από την Ισπανία, την Ουγγαρία, την Πορτογαλία και τη Γαλλία, καθώς και επιλογές Καλιφόρνιας.
ΠΟΡΤΑ ΚΟΥΖΙΝΑΣ
Ο Todd Humphries έκανε το όνομά του ως σεφ του πρώην Martini House και η Kitchen Door δείχνει μια εκλεκτική, χαλαρή πλευρά της κουζίνας του. Ευτυχώς, η υπογραφή της κρέμας μανιταριού είναι στο μενού, εκτός από μια σειρά πιάτων που εκμεταλλεύονται πλήρως τον φούρνο, τη σχάρα και το ψωμί. Το μενού είναι παγκόσμιο, με μπαχ mi, αρνί αρνί, μπαχαρικά, κοτόπουλο και τηγανητό ρύζι. Η λίστα κρασιών περιλαμβάνει σχεδόν 20 επιλογές από το ποτήρι ή την καράφα, και άλλες μερικές δεκάδες προσφορές από το μπουκάλι, οι περισσότερες από αυτές από την Καλιφόρνια και λιγότερο από 50 $.
OXBOW ΤΥΡΙ ΚΑΙ ΕΜΠΟΡΙΟ ΚΡΑΣΙΟΥ
Αυτό το μικρό αμπελώνα που βρίσκεται στη γωνία της αγοράς είναι γεμάτο πολύτιμους λίθους, συμπεριλαμβανομένων εμφιαλωμάτων από μικρούς, τοπικούς παραγωγούς, μια συνοπτική διεθνή επιλογή και ακόμη και μερικούς σαγόνια όπως ένα Sine Qua Non Grenache που είναι αδύνατο να βρεθεί. Η παρακείμενη αγορά τυριών είναι εξίσου εντυπωσιακή, με τοπικές καλλιτεχνικές δημιουργίες και εισαγόμενες λιχουδιές. Πάρτε μια θέση στο μπαρ κρασιού ή βγείτε έξω στο αίθριο και απολαύστε μια ποικιλία από τυριά ή αλλαντικά ενώ δοκιμάζετε το τεράστιο μενού κρασιών.