Madeline Puckette
Γεια, είμαι η Madeline Puckette, μουσικός και σχεδιαστής γραφικών που έφυγε από το κρασί geek. Πριν ξεκινήσω το Wine Folly ήμουν παραγωγός ηλεκτρονικών και γραφίστας στο Λος Άντζελες. Κατά τη διάρκεια των χρόνων μου ως μουσικός, κυκλοφόρησα μερικά καταπληκτικά κομμάτια οικιακής και ηλεκτρονικής, μπορείτε να μάθετε για τη μουσική μου καριέρα soundcloud . Κατά τη διάρκεια των ημερών μου στο σχολείο τέχνης, μου άρεσε το κρασί. Πέρασα τις μέρες μου μελετώντας μουσικό προγραμματισμό και διανυκτερεύσεις για να απολαύσω ένα μπουκάλι Côtes du Rhône.
Συνιδρυτής και ειδικός κρασιού στην αμπελουργία κρασιού
Ξεκίνησα το Wine Folly στις 25 Δεκεμβρίου 2011 με τους δύο καλύτερους φίλους μου. Η έμπνευση για το Wine Folly βασίστηκε σε μια παρατήρηση που έκανα κατά τη διάρκεια της υπηρεσίας. Βασικά, οι άνθρωποι θέλουν να μάθουν περισσότερα για το κρασί, αλλά δεν ξέρουν από πού να ξεκινήσουν. Ο στόχος του Wine Folly είναι να μοιραστούν τις γνώσεις του κρασιού με τρόπο που να ενθαρρύνει και να εμπνέει νέους πότες.
Τον Ιούλιο του 2012, κυκλοφόρησε το πρώτο από τα infographic κρασιού που ονομάζεται «Πώς να επιλέξετε κρασί» . Μετά από αυτό, δημιουργήσαμε 'Διαφορετικοί τύποι κρασιού' (βλ. Παρακάτω) που παρουσιάστηκε στην Washington Post.
Τι σε κάνει εμπειρογνώμονα;
Από την έναρξη του ιστότοπου το 2011, έχω γράψει πάνω από 500.000 λέξεις σχετικά με το θέμα του κρασιού και κάθε άρθρο που έχουμε κάνει απαιτεί πολλούς πόρους γνώσης (από βιβλία, άτομα, πηγές δεδομένων κ.λπ.). Και, αν και θα μπορούσα να αναφερθώ στις τεχνικές λεπτομέρειες του γήρανση βελανιδιάς , μικρόβια ή ζύμες σε κρασί, αυτό δεν βοηθά πραγματικά τους ανθρώπους. Έτσι, εάν θέλετε να μάθετε περισσότερα, θα βρείτε τα περισσότερα άρθρα που περιλαμβάνουν πηγές δεδομένων, επαφές και πληροφορίες με βάση τα συμφραζόμενα, ώστε να μπορείτε να τα ελέγξετε μόνοι σας.
Εκτός από το ότι είμαι πιστοποιημένος σομελιέ, η προσωπική μου εκπαίδευση περιλαμβάνει προηγμένα σεμινάρια, γευσιγνωσίες και ταξίδια σε περιοχές κρασιού του κόσμου. Παρακάτω είναι μερικά από τα προσωπικά μου διαπιστευτήρια.
Τα καλύτερα εργαλεία κρασιού
Από αρχάριους έως επαγγελματίες, τα σωστά εργαλεία κρασιού δημιουργούν την καλύτερη εμπειρία κατανάλωσης.
Ψώνισε τώρα- Πιστοποιημένο Sommelier με Δικαστήριο Δασκάλων
- Ενεργό μέλος του Guild of Sommeliers
- 2010 Runner-up Ruinart Chardonnay Challenge Blind Tasting
- Κορυφαίος συγγραφέας στο Quora 2012
- IWSC Wine Blogger της Χρονιάς 2013-2014
- Επίπεδο Masterclass στο Alto Adige, Αυστραλία
Αν θέλετε να δείτε ποιες προμήθειες κρασιού έχω δουλέψει και μέρη που έχω ταξιδέψει, ρίξτε μια ματιά στο Σχετικά με τη σελίδα μας και κάντε κλικ στο 'διαπιστευτήρια' με το όνομά μου.
τι είναι ένα καλό γλυκό κόκκινο κρασί για αρχάριους;
Μερικά από τα καλύτερα περιεχόμενά μου
Ο στόχος μου με το Wine Folly ήταν πάντα να βοηθήσω τους ανθρώπους να μπουν στο κρασί. Εδώ είναι μερικά από τα καλύτερα πράγματα που έχουμε κάνει μέχρι τώρα
Ζεύγος κρασιού και φαγητού
Ένα γράφημα που δείχνει τα βασικά του συνδυασμού κρασιών και τροφίμων.
Τύποι κρασιού
Ένας οπτικός οδηγός για διαφορετικούς τύπους κρασιών… με γεύση!
Τα οφέλη για την υγεία του κόκκινου κρασιού
Όπως αποδεικνύεται, το κρασί είναι εκπληκτικά καλό για εσάς με μέτρο.
Ποιο είναι το πιο τρελό κρασί που είχατε;
Ω φίλε ... Έχουν υπάρξει πολλές τρέλα εκεί έξω. Το πρώτο μου Ταυράσι είναι εκεί. Είναι ένα εσωτερικό κρασί φτιαγμένο με ένα σταφύλι που ονομάζεται Aglianico (Olli-AHN-nico) . Το κρασί είχε σαν πεπερόνι! Πρόσφατα δοκίμασα το Cayuse 'En Cerise' Syrah, που μου έσπασε γιατί ήταν ελαφρύ σαν Pinot Noir (μυστικό κίνητρο για αυτό το μέγα Ουάσιγκτον Syrah post) Κάποτε, ένας καλός φίλος έφερε ένα μπουκάλι του Dunn Vineyards του 1986 Howell Mountain Cabernet , ήταν σαν να πλένεις το στόμα σου με πούρο. Το αγάπησα.
Έχετε την απόλυτη σύζευξη φαγητού / κρασιού;
Δοκιμή ξηρού κόκκινου κρασιού με πικάντικο ταϊλανδέζικο φαγητό 5 αστέρων στο όνομα της επιστήμης. Ορκίζουμε
Αυτό θα ακούγεται περίεργο, αλλά λατρεύω τόσα πολλά φαγητά φτιαγμένα με μαγιά. Αυτό περιλαμβάνει τυρί, ψωμί, κρασί, μπύρα, κιμά, τσάι oolong, tempeh… Θέλω να κάνω μια γιορτή με όλα αυτά και να απολαύσω τη δόξα της ζύμωσης.
Σε διαφορετική περίπτωση, Port και Stilton μπορεί να είναι το καλύτερο ζευγάρι στον κόσμο μου.
Ποια είναι η αγαπημένη σας ταινία που σχετίζεται με το κρασί;
Γεια Χόλιγουντ, κάντε περισσότερες ταινίες κρασιού! αγαπώ Αίμα στο κρασί με τον Maynard James Keenan από το Tool. Ο Maynard άρχισε να παράγει κρασί στα λιγότερο πιθανά μέρη του κόσμου: την Αριζόνα. Το ντοκιμαντέρ είναι εξαιρετικά καλά γυρισμένο και με παρακινεί όταν επεξεργάζομαι τα featurettes για το Wine Folly.
Μου άρεσε πολύ Σομ .
πίνοντας κρασί και απώλεια βάρους
Περιγράψτε την ονειρική σας εμπειρία κατανάλωσης κρασιού
Δείτε παραπάνω 'Απόλυτη σύζευξη φαγητού / κρασιού' Μπορείτε να έρθετε, απλώς φέρτε ένα από τα στοιχεία που αναφέρονται παραπάνω.
Ονομάστε τις 3 κορυφαίες μπάρες κρασιού
West Street Wine Bar, Reno, NV Αυτό ήταν το αρχικό μου κρασί.
The Punchdown, Όκλαντ, Καλιφόρνια Το ήταν μπαρ 'Natural Wine'. Όλα τα κρασιά τους ήταν «φυσικά», «πορτοκάλι» ή βιολογικά. Δυστυχώς, δεν απογειώνονται όλα τα σούπερ geeky πράγματα. Νομίζω ότι έκτοτε έκλεισαν.
Μπαρ Ferdinand, Seattle, WA Βρίσκονται σε ένα καταπληκτικό σημείο όπου όλα τα φαγητά του Σιάτλ στέκονται. Μερικές φορές εύχομαι να είχαν μια πιο εστιασμένη επιλογή.
Μπορείτε να διαβάσετε ένα άλλο άρθρο Madeline on GrapeCollective από τον Jameson Fink Καλύπτει πιο τακτοποιημένα πράγματα σχετικά με τη δημιουργία του Wine Folly και οι αφίσες μας .
[superquote] Λοιπόν, πώς μπήκατε στο κρασί; [/ superquote]