'Ρίξτε στον εαυτό σας ένα ποτήρι Dornish κρασί' Ο Tywin χύνει κρασί Dorn για τους περισσότερους επισκέπτες
τι σημαίνει το vintage κρασί
Η εμμονή με το Game of Thrones φτάνει σε υψηλό σημείο καθώς εντοπίζουμε ποια κρασιά αναπτύσσονται στις εννέα μεγάλες περιοχές. Τίριο Λάννεστερ (ξέρεις, ο κύριος μαριονέτα νάνος άρχοντας που έπαιξε ο Peter Dinklage) χρήσεις κρασί ως τακτικό κοινωνικό λιπαντικό σε όλες τις συναλλαγές του στο παλάτι. Τι θέλει λοιπόν το Tyrion να πίνει;
Αφού ρίξουμε μια πιο προσεκτική ματιά στις πιθανές εμπορικές διαδρομές, τον τοπικό καιρό και την τοπική γεωλογία, είμαστε σίγουροι ότι ο Λόρδος Tyrion απολαμβάνει το Dornish κρασί ως επί το πλείστον. Περιστασιακά ο Tyrion μπορεί να πιπίσει ένα κρασί από το The Reach, κάτι που διατηρεί για ειδικές περιστάσεις / κορίτσια.
Παίρνουμε μερικές καλλιτεχνικές ελευθερίες στο παρακάτω άρθρο, ώστε να μπορούμε να μιλάμε για τις περιοχές ως υποθετικές αμπελουργικές περιοχές. Καθώς ο Ηλίας ήταν αρκετά ευγενικός για να διευκρινίσει, στα βιβλία, τα μόνα κρασιά που αναφέρθηκαν ήταν αυτά που εισήχθησαν από το Dorne και το Arbor. Οι βόρειες περιοχές ήταν γνωστές για την παραγωγή μπίρας και μπύρας. Τα πνεύματα δεν αναφέρθηκαν.
Ποιος πίνει τι βασίζεται στην περιοχή
Βόρεια / Στάρκ
Κλίμα
Ο Βορράς, που κυβερνάται από το House Stark του Winterfell, είναι μια τεράστια αραιοκατοικημένη περιοχή. Το μεγαλύτερο μέρος της περιοχής είναι ευαίσθητο σε ιδιαίτερα μεγάλους χειμώνες, καθιστώντας δύσκολη, αν όχι αδύνατη, την καλλιέργεια καλλιεργειών. Κατασκευάζονται ειδικά θερμοκήπια που εκμεταλλεύονται τις θερμές πηγές και τους ηφαιστειακούς αεραγωγούς που επιτρέπουν στις καλλιέργειες σε αυτές τις περιοχές να αυξάνονται όλο το χρόνο. Ένα μικρό τμήμα του βορρά διατηρεί ένα δροσερό και εύκρατο κλίμα παρόμοιο με αυτό της Σκωτίας.
Αφρώδες κρασί
Με μια σύντομη καλλιεργητική περίοδο, ο Βορράς βασίζεται σε ανθεκτικά αμπέλια και ένα υψηλότερο οξύ στυλ κρασιού. Αφρώδη κρασιά κατασκευασμένα από gruner veltliner, chardonnay και μερικά Pinot Noir πιθανότατα να καλλιεργηθεί στο Βορρά. Οι θερμοκρασίες στο κελάρι είναι ιδανικές για μακροχρόνια γήρανση με εισαγόμενα κόκκινα κρασιά από το Riverlands.
Βασικά στοιχεία εκμάθησης κρασιού
Αποκτήστε όλα τα απαραίτητα εργαλεία σομελιέ για την εκπαίδευση του κρασιού σας.
Ψώνισε τώραΝήσοι σιδήρου / Greyjoy
Κλίμα
Η μικρότερη και λιγότερο πυκνοκατοικημένη περιοχή, τα Iron Islands είναι επτά λιγοστά εύφορα βράχια που βρίσκονται ακριβώς έξω από την ακτή.
Χωρίς παραγωγή κρασιού. Ουίσκι.
Με έναν παροδικό πληθυσμό φορτωτών, οι άνθρωποι του Iron Island φέρνουν κρασιά μακράς διαρκείας για μακροχρόνια γήρανση (πιθανότατα από τα γειτονικά Westerlands) . Ωστόσο, με βάση τις πολιτισμικές επιπτώσεις, οι άνθρωποι των Νήσων Σιδήρου πιθανώς καταναλώνουν πολύ περισσότερο ουίσκι, ωριμάζοντας τους σε χρησιμοποιημένα βαρέλια γλυκού κρασιού από το Dorn.
Riverlands / Τούλι
Κλίμα
Το Riverlands βρίσκεται σε κεντρική τοποθεσία και είναι μια εύκρατη, εύφορη περιοχή που κυριαρχείται από πολλά ποτάμια που ενώνονται σχηματίζοντας αυτό που ονομάζουν Trident. Το μεγαλύτερο μέρος της αναπτυσσόμενης περιοχής επωφελείται από ζεστά καλοκαίρια και μέτριους χειμώνες.
κορυφαία 10 γλυκά κόκκινα κρασιά
Chardonnay και Pinot Noir
Μια εύφορη περιοχή με αλλούβια εδάφη και μέτριες περιφερειακές θερμοκρασίες είναι ιδανική για Pinot Noir , Chardonnay, Pinot Gris και Ugni blanc (αποστάζεται το Ugni b ωραία μπράντι ). Αν και αυτές οι εύφορες εκτάσεις δεν παράγουν κρασιά υψηλής ποιότητας, σίγουρα παράγουν πολλά. Οι καλύτερες εκτάσεις αμπελώνων είναι πιθανότατα κατά μήκος του βασιλιά σε πλαγιές με νότιο προσανατολισμό. Οι λιγότερο εύφορες πλαγιές αναγκάζουν τα αμπέλια να παλεύουν και να παράγουν πιο συμπυκνωμένα κρασιά.
Εντάξει / arryn
Κλίμα
Το Vale είναι μια περιοχή που περιβάλλεται σχεδόν πλήρως από τα βουνά. Το ίδιο το Vale έχει ένα εύκρατο κλίμα με εύφορα λιβάδια και δάση. Το νερό είναι εύκολα προσβάσιμο από τη χιονοστιβάδα που διοχετεύεται μέσω ενός ατελείωτου καταρράκτη. Το έδαφος είναι πλούσιο και μαύρο.
Riesling με το Intense Terrior
Με ηφαιστειακά βραχώδη εδάφη και σχιστόλιθο, οι κάτοικοι της Vale πιθανότατα μεγαλώνουν, gewurztraminer, pinot blanc, με λίγο pinot noir. Το Vale διακρίνεται από ένα μοναδικό terrior (δείτε μας «Γεύση» terrior ) που αναφέρεται συχνά ως καπνιστό, κρεατοελιές και γήινο. Τα κρασιά από το The Vale σπάνια εξάγονται λόγω της δυσκολίας μεταφοράς και χαιρετίζονται από τη μοναδικότητα και την έλλειψή τους. Λόγω των μέσων θερμοκρασιών στην περιοχή, οι καλύτεροι αμπελώνες συγκεντρώνουν κάθε διαθέσιμο ήλιο από απότομους βραχώδεις αμπελώνες.
Westerlands / Lannister
Κλίμα
Το Westerlands είναι μια γη λόφων και κοιλάδων ανάμεσα στα καλά ποτισμένα Riverlands στα ανατολικά και τη θάλασσα. Το έδαφος είναι πλούσιο σε μέταλλα και πολύτιμα μέταλλα, ιδιαίτερα χρυσό και ασήμι.
Το Cabernet είναι King
Μια περιοχή εξόρυξης πριν από μια περιοχή κρασιού, τα εδάφη στις κοιλάδες και οι χαμηλοί λόφοι στο Westerlands είναι ιδανικά για το Cabernet Sauvignon. Παράγοντας κρασιά μεγάλης έντασης και άξια ηλικίας, οι Lannisters κάθονται σε ένα ορυχείο χρυσού οίνου, είτε το συνειδητοποιούν είτε όχι.
καλύτεροι αμπελώνες σαμπάνιας dom perignon
Προσέγγιση / Tyrell
Κλίμα
Το Reach είναι η πιο πλούσια, εύφορη και πυκνοκατοικημένη περιοχή του Westeros, που κυβερνάται από το House Tyrell. Γνωστό για τα πιο περιζήτητα κρασιά. Άφθονη πρόσβαση στο νερό από τον ποταμό Μάντερ.
είναι παράνομη η αποστολή κρασιού
Πλούσια κόκκινα μείγματα για τους πλούσιους
Οι καλύτεροι αμπελώνες βρίσκονται σε χαμηλούς λόφους και κατά πάσα πιθανότητα φυτεύονται με Sangiovese, Nebbiolo, Syrah , και ο Merlot. Με αλλούβια εδάφη με βάση το πηλό, η εστίαση για το The Reach είναι εκλεκτά μείγματα κόκκινου κρασιού που διατίθενται στην αγορά των ευγενών εντός και εκτός της περιοχής. Λόγω του υψηλού πληθυσμού του The Reaches, τα κρασιά είναι γνωστά και οι κυρίαρχοι παραγωγοί είναι πιθανώς καλά εδραιωμένοι.
Stormlands / Baratheon
Κλίμα
Οι Stormlands είναι υγροί, υγροί και περιέχουν πολλά δάση. Φτάνοντας στη χερσόνησο, η περιοχή συνορεύει με το Shipbreaker Bay και τη Dornish Sea στα νότια.
Απλά φρέσκα λευκά κρασιά
Πολύ λίγο κόκκινο κρασί με νότα, μερικά λευκά zesty, όπως το albariño και το vino verde.
Ντόρνε / Μάρτελ
Κλίμα
Το Dorne είναι η λιγότερο πυκνοκατοικημένη και πιο καυτή περιοχή. Ένα ξηρό, ξηρό και βραχώδες τοπίο με τη μοναδική έρημο. Αν και έχει μερικά ποτάμια που δημιουργούν τμήματα εύφορης γης, αρκετά για να διατηρήσουν τη γη κατοικήσιμη καθ 'όλη τη διάρκεια του έτους. Αυτή είναι η μόνη περιοχή στην οποία αναπτύσσονται εσπεριδοειδή. Το κρασί Dornish είναι γνωστό ότι είναι από τις καλύτερες τιμές όλων των περιοχών.
Ενισχυμένα επιδόρπια κρασιά και ερυθρά αξία
Δεδομένου ότι το κρασί είναι πολύ ανθεκτικό στην ξηρασία, ο Dorn έχει εξελιχθεί σε μια περιοχή που παράγει μεγάλη ποσότητα Tempranillo, Mouvedre, Garnacha, Palomino και Pedro Ximenez. Οι δύο τελευταίες ποικιλίες προορίζονται για την παραγωγή ενισχυμένων γλυκών κρασιών που πιθανότατα παράγονται από μεγάλα σπίτια στο Sunspear, στο Dorn και αποστέλλονται. Τα κόκκινα κρασιά είναι φρούτα μπροστά με αποξηραμένες γεύσεις μούρων, καθιστώντας το Dornish κρασί μερικά από τα καλύτερα εκλεκτά κόκκινα κρασιά του Westeros.
Έχετε κάτι να προσθέσετε; Δημοσιεύστε το παρακάτω στα σχόλια!