Περπατήστε γευσιγνωσίες. Δημοπρασίες Δείπνα οινοποιών. Ο κόσμος του κρασιού δεν έχει έλλειψη κοινωνικών συγκεντρώσεων, και με κάθε εκδήλωση έρχεται η φαινομενικά ανόητη, αλλά είδος σημαντικής ερώτησης: Τι πρέπει να φοράτε;
ποιος είναι ο σωστός τρόπος για να κρατάτε ένα ποτήρι κρασί
Σε αυτές τις μέρες, όταν η τεχνολογία με κουκούλα είναι κορυφαία στο Forbes 400 και η Malvasia παίρνει περισσότερη προσοχή από το Meursault στις λίστες κρασιών του Μπρούκλιν, ναι, μπορείτε να φορέσετε ό, τι θέλετε για εκδηλώσεις κρασιού. Τέλος της ιστορίας. Αυτό που είναι πραγματικά σημαντικό σε αυτά τα πράγματα είναι η εταιρεία που διατηρείτε και τι υπάρχει στο ποτήρι σας κ.λπ. κ.λπ.
Αλλά ας γίνουμε πραγματικοί. Λέει ότι πολλά σχόλια στην ανάρτηση ιστολογίου της Talia Baiocchi την περασμένη εβδομάδα σχετικά με μια νέα γενιά οινοπαραγωγών της Νάπα δεν περιστράφηκε γύρω από τις στυλιστικές αποφάσεις στην οινοποίηση, αλλά τα ρούχα που οι οινοποιοί φορούν - συγκεκριμένα αν ήταν κατάλληλο να περιγράψει τη Νάπα της δεκαετίας του 1980 ως 'λινό'. Σαφώς, αυτό το πράγμα έχει σημασία.
Χωρίς να μπείτε σε μια ανακεφαλαίωση της κοινωνιολογίας 101 του Thorstein Veblen, ο τρόπος με τον οποίο ντύνομαι είναι ένα σήμα για την κατάσταση και την τάξη και μόλις προσθέσετε κρασί στην εικόνα, έχετε ένα πολύ περίπλοκο πλέγμα. Ρώτησα μερικούς επαγγελματίες του κρασιού και της μόδας για το τι έχουν παρατηρήσει σε εκδηλώσεις, και η συναίνεση φαίνεται να είναι ότι, παρά την αργή ερμηνεία της περιστασιακής Παρασκευής σε καθημερινές καθημερινές στην Αμερική, οι ντύσιμοι - ομιλούμενοι ή άφωνοι - του κόσμου του οίνου φαίνεται ακόμα να παρακάμπτει την πιο επίσημη πλευρά.
«Σε γενικές γραμμές, βλέπετε ότι οι άνθρωποι ντύνονται για τις εκδηλώσεις κρασιού περισσότερο από τις εκδηλώσεις φαγητού», δήλωσε ο Christopher Miller, σομελιέ στο Spago του Λος Άντζελες. Είπε ότι παρόλο που η Νότια Καλιφόρνια μπορεί να είναι λιγότερο επίσημη συνολικά, δεν σημαίνει ότι οι άνθρωποι δεν είναι καλά ντυμένοι σε εκδηλώσεις κρασιού. «Το casual είναι μια δύσκολη λέξη. Ακόμα και όταν κάποιος είναι ασυνήθιστος, παραμένει σαν να αποχώρησε GQ . Τα τζιν τους είναι σιδερωμένα καλύτερα από το κοστούμι του επόμενου άντρα. Είναι ένα σεβαστό περιστασιακό. '
Η Marie Keep, πλειστηριαστής της Skinner με έδρα τη Βοστώνη, δήλωσε ότι οι δημοπράτες τείνουν να καλωσορίζουν την ευκαιρία να ντύνονται στις εκδηλώσεις τους. «Βλέπουμε το πλήρες φάσμα», είπε, αλλά σε γενικές γραμμές, σημείωσε ότι τα πλήθη είναι καλά εξοπλισμένα, με γυναίκες με «όμορφα φορέματα ή καλά προσαρμοσμένα κοστούμια» και άνδρες σε επαγγελματική ενδυμασία.
Η επαγγελματική ενδυμασία και η κοκτέιλ ενδυμασία φαινόταν να είναι η προεπιλεγμένη εικασία για το τι να φορέσουν όταν δεν έχει οριστεί κωδικός ένδυσης Ο πιο συνηθισμένος περιορισμός, ωστόσο, ήταν να σκεφτούμε τι ήταν κατάλληλο για τον χώρο, μια πρόταση που εγκρίθηκε από τον Διευθύνοντα Σύμβουλο της Kate Spade, Deborah Lloyd. «Αν ο χώρος είναι πιο επίσημος, τότε θα φορέσω ένα κοκτέιλ φόρεμα, αλλά αν είναι κάπου έξω ή πιο ρουστίκ, θέλω να χαλαρώσω τη στολή μου», είπε μέσω e-mail.
σωστός τρόπος για να ανοίξετε σαμπάνια
Ο Lloyd, ο οποίος συνεργάζεται με την Domaine Carneros για να ξεκινήσει ένα λαμπερό ροζέ την άνοιξη, έκανε επίσης ένα σημαντικό σημείο σχετικά με την αξία της έρευσης ρούχων εκ των προτέρων: «Νομίζω ότι πρέπει να ντυθείτε για την περίσταση, έτσι ώστε να μην ανησυχείτε για τη στολή σας και μπορεί να επικεντρωθεί στο σημαντικό θέμα στο χέρι - το κρασί! '
Παρακάτω, έχω συντάξει μερικές γενικές προτάσεις που λειτουργούν για οποιονδήποτε χώρο, από ιδιωτικά δείπνα έως γευσιγνωσίες. Ποιες άλλες συμβουλές θα προσφέρετε στους νεοεισερχόμενους στον κόσμο του κρασιού για το ντύσιμο για μια γευσιγνωσία κρασιού; Παρακαλώ αφήστε συμβουλές στα σχόλια.
Φορέστε σκούρα χρώματα: «Πάντα ξεχνώ να φοράω σκούρα χρώματα, αλλά φτιάχνεις τα πράγματα, οπότε είναι σημαντικό», δήλωσε η Emily Wines, διευθύντρια ποτών για τα Kimpton Hotels. Εάν είστε επιρρεπείς σε διαρροές, ένα κασκόλ ή σάλι μπορεί να διπλασιαστεί ως έκτακτη κάλυψη.
μπορώ να ψύξω κόκκινο κρασί;
Χωρίς άρωμα: Χωρίς άρωμα, κολόνια ή έντονα αρώματα που θα κατακλύζονταν τα κρασιά. «Αυτό είναι ένα μεγάλο όχι», είπε ο Jason Wagner, διευθυντής κρασιού της RM στο Σικάγο. Η μυρωδιά είναι ένα τεράστιο μέρος της γεύσης. «Θα αποφύγεις».
Πρακτική μόδα: Η Marie Keep, της Skinner Auctions, δήλωσε ότι αποφεύγει τα κρεμαστά μανίκια που θα παρεμποδίζονταν να μαζεύουν γυαλιά και τους αρέσει να έχουν τσέπες για να φέρουν ένα σημειωματάριο και στυλό. Ωστόσο, ακόμα και αν πρόκειται να σταθεί στα πόδια της, προτιμά τα τακούνια από τα διαμερίσματα. «Προσωπικά μου αρέσουν τα τακούνια, ώστε να βλέπω πάνω από τα κεφάλια και τους ώμους των ανθρώπων», είπε. «Δεν θέλω να χαθώ σε πλήθος».
Βολεψου: «Πάντα πιστεύω ότι πρέπει να βρεις αυτό που νιώθεις καλύτερα και με μεγαλύτερη αυτοπεποίθηση και στη συνέχεια να φτιάξεις τη στολή σου από εκεί», δήλωσε η Ντέμπορα Λόιντ, Διευθύνων Σύμβουλος της Kate Spade. «Τυχαίνει να νιώθω πολύ χαρούμενος με ένα πολύχρωμο φόρεμα και μερικά υπέροχα κοσμήματα».