Αποκτήστε αυτοπεποίθηση ανοίγοντας τη σαμπάνια - τόσο σίγουρα ότι μπορείτε ακόμη και να την ανακινήσετε! Ρίξτε μια ματιά σε αυτά τα μυστικά για το πώς να ανοίγετε με ασφάλεια το Champagne - κάθε φορά. Χωρίς διαρροές. Χωρίς προγραμματισμένες εκρήξεις.
οινοποιεία στην κοιλάδα Νάπα ca
Ο μόνος τρόπος για να ανοίξετε ένα μπουκάλι σαμπάνια ή Crémant!
2 μυστικά για το άνοιγμα της σαμπάνιας:
- Χαλαρώστε το κλουβί (μεταλλικό μέρος πάνω από το φελλό, επίσης γνωστό ως α Musel ), αλλά μην το αφαιρέσετε.
- Συνεχίστε να κρατάτε το μπουκάλι υπό γωνία 45 ° για 2 δευτερόλεπτα μετά την έξοδο του φελλού.
Πώς να ανοίξετε σαμπάνια σε 3 βήματα
ΒΗΜΑ 1:
Χαλαρώστε το κλουβί περιστρέφοντας τη γλωττίδα κατά 6 μισές στροφές. Χαλαρώστε αρκετά ώστε να χωράει στο χείλος του μπουκαλιού, αλλά μην το βγάζετε ακόμα. Φροντίστε να κρατάτε το χέρι σας κρατώντας τόσο το φελλό όσο και το κλουβί στη θέση του τώρα που δεν είναι πλέον ασφαλές.
ΒΗΜΑ 2:
Κρατήστε το μπουκάλι υπό γωνία 45 ° και αρχίστε να περιστρέφετε τη βάση του μπουκαλιού σαμπάνιας ενώ κρατάτε σταθερά το φελλό και το κλουβί. Αυτό θα το βρείτε πολύ πιο εύκολο και ασφαλέστερο από το να προσπαθείτε να περιστρέψετε το φελλό / κλουβί.
ΒΗΜΑ 3:
Εφαρμόστε αυξανόμενη πίεση για να κρατήσετε το φελλό / κλουβί καθώς αισθάνεστε ότι ο φελλός αρχίζει να σπρώχνει με την πίεση της φιάλης. Μην ανησυχείτε, εάν κάνετε αυτήν τη διαδικασία αργά, ο φελλός θα ξεδιπλωθεί με λίγο 'fssssszzz'
Τα καλύτερα εργαλεία κρασιού
Από αρχάριους έως επαγγελματίες, τα σωστά εργαλεία κρασιού δημιουργούν την καλύτερη εμπειρία κατανάλωσης.
Ψώνισε τώρα ΥΠΟΔΕΙΞΗ: Διατηρήστε τη φιάλη σε γωνία 45 ° για ένα δευτερόλεπτο ή δύο, έτσι ώστε η πίεση να διαφύγει χωρίς κρασί από παντού.Αυτό το μυστικό λειτουργεί για όλα τα αφρώδη κρασιά
Σε περίπτωση που αναρωτιέστε, χρησιμοποιήσαμε ένα μπουκάλι γαλλικά Καύση από την Αλσατία, κάτι που δεν είναι τεχνικά σαμπάνια . Είναι πιο προσιτό, αλλά εξακολουθεί να είναι κατασκευασμένο στο ίδιο ως αληθινή σαμπάνια .