Αγαπητέ Δρ Vinny,
Τι είναι φτιαγμένος από φελλό; Είναι ξύλο;
—Jon B., Beaumont, Τέξας
Αγαπητέ Jon,
Περίπου. Ο φελλός φτιάχνεται από το φλοιό ενός δέντρου, Quercus suber , ή η φελλός. Αυτά τα δέντρα μπορούν να μεγαλώσουν αρκετά, και έχουν πραγματικά παχύ, τραχύ φλοιό. Ένα πλεονέκτημα στην καλλιέργεια φελλού είναι ότι δεν χρειάζεται να κόψετε ένα δέντρο για να φτιάξετε φελλούς - μπορείτε να μαζέψετε το φλοιό χωρίς να βλάψετε το δέντρο και μετά να το κάνετε ξανά σε περίπου άλλα 10 χρόνια.
ιταλικές περιοχές κρασιών και ποικιλίες
Ο φελλός είναι αρκετά αξιόλογο υλικό - είναι ελαστικό, ισχυρό και σχετικά αδιαπέραστο στον αέρα. Υπάρχουν όμως και ορισμένα μειονεκτήματα στο φελλό, συμπεριλαμβανομένης της ευαισθησίας του στη χημική ένωση TCA ή της 2,4,6-τριχλωροανισόλης και μουστάκι, «φελλός» .
—Δρ. Βίννι