Ενημερώθηκε: 24 Απριλίου
Οι ιδιοκτήτες του Κελάρια Heitz , ένας από τους κυρίαρχους παραγωγούς στην κοιλάδα Napa κατά τη διάρκεια της δημιουργικής του περιόδου, πρωταθλητής των εκφράσεων ενός αμπελώνα και δημιουργός ενός από τα πιο ξεχωριστά και συλλεκτικά κρασιά της Napa, το Cabernet Sauvignon Αμπελώνας της Μάρθας , πούλησαν το οινοποιείο στην Gaylon Lawrence Jr. Η πώληση περιλαμβάνει περισσότερα από 400 στρέμματα αμπελώνων. Η τιμή αγοράς δεν αποκαλύφθηκε.
«Πιστεύουμε ότι είναι η κατάλληλη στιγμή για να μεταδώσουμε αυτήν την πλούσια κληρονομιά σε μια άλλη οικογένεια», δήλωσε η Kathleen Heitz-Myers. «Όταν συναντηθήκαμε με τον Gaylon, φαινόταν ένα τέλειο ταίριασμα. Στην επιχείρηση κρασιού είμαστε όλοι αγρότες, και με την ιστορία της οικογένειας Lawrence στη γεωργία, πιστεύουμε ότι τα Heitz Cellars θα είναι σε καλά χέρια ».
Ο Lawrence είναι νέος στον κόσμο του κρασιού, αλλά όχι στη γεωργία. Η οικογένειά του κατέχει χωράφια στο Ιλλινόις, το Μισσούρι, το Αρκάνσας, το Μισισιπή και τη Φλόριντα, όπου κατέχουν μία από τις μεγαλύτερες επιχειρήσεις του εσπεριδοειδούς. Η οικογένεια κατέχει επίσης δεκάδες τοπικές τράπεζες και κατέχει μερίδιο σε έναν από τους μεγαλύτερους ιδιωτικούς διανομείς θέρμανσης, εξαερισμού και κλιματισμού της χώρας. Οι Lawrences εδρεύουν στο Μέμφις του Τεν.
πώς να αποθηκεύσετε ανοιχτό λευκό κρασί
Τζο Χέιτς ίδρυσε τον Heitz Cellars το 1961, κάτοικος του Πρίνστον, Ιλλ., ήρθε στην Καλιφόρνια το 1940 ενώ υπηρετούσε στο Στρατό του Στρατού. Εργάστηκε για τους Gallo και Beaulieu Vineyard στην κοιλάδα Napa υπό τον André Tchelistcheff πριν ξεκινήσει τη δική του μάρκα.
Ο Heitz πέθανε το 2000 σε ηλικία 81 ετών. Μέχρι εκείνη τη στιγμή τα παιδιά του είχαν αναλάβει επιχειρήσεις , David Heitz ως οινοποιός και Kathleen Heitz-Meyers ως διευθύνων σύμβουλος.
Ο Lawrence διόρισε τον βετεράνο της βιομηχανίας οίνου Robert Boyd, ο οποίος είχε προηγουμένως συνεργαστεί με τους Kendall-Jackson και Joseph Phelps Vineyards, ως νέος πρόεδρος και διευθύνων σύμβουλος της Heitz. Ο Boyd λέει ότι οι εμφιαλώσεις, οι πηγές αμπελώνων, η τρέχουσα παραγωγή 40.000 κιβωτίων και η ομάδα οινοποίησης - μείον David Heitz, ο οποίος θα παραμεριστεί - αναμένεται να παραμείνουν στη θέση τους.
«Δεν υπάρχει καμία επιθυμία να αλλάξουμε αυτό που κάνουμε από μια προοπτική οινοποίησης», είπε ο Boyd Θεατής κρασιού . «Δεν υπάρχουν σχέδια για στυλιστικές αλλαγές». Ελπίζουν να διατηρήσουν τις τρέχουσες συμβάσεις με αμπελώνες, συμπεριλαμβανομένου του Martha's Vineyard.
«Η οικογένεια του Μαΐου είναι ενθουσιασμένη που συνεργάζεται με την οικογένεια του Λόρενς», είπε η Λόρα Μαί Έβερετ, της οποίας η οικογένεια κατέχει το Martha's Vineyard. Θεατής κρασιού . «Ανυπομονούμε να κάνουμε περισσότερα vintages του Heitz Martha's στο μέλλον και δεν σκοπεύουμε να αλλάξουμε τον στόχο μας να παράγουμε τα καλύτερα ποιοτικά βιολογικά σταφύλια Cabernet Sauvignon».
υδατάνθρακες σε ένα μπουκάλι κόκκινο κρασί
Ο Boyd πρόσθεσε ότι το γεγονός ότι πρόκειται για οικογενειακή συναλλαγή θα διευκολύνει τη διατήρηση της αρχικής εστίασης. Η κόρη του Gaylon Lawrence Westin ζει στη Νάπα και θα ασχοληθεί με την επιχείρηση. Ο Boyd είπε ότι ο στόχος δεν είναι να αλλάξει, να αυξήσει την παραγωγή ή να αναπτύξει την επιχείρηση. «Αυτό δεν συμβαίνει εδώ. Εξετάζουμε μια μακροχρόνια οικογενειακή συμμετοχή. '
Ο Boyd εξήγησε ότι η οικογένεια Lawrence ψάχνει να ασχοληθεί με την επιχείρηση κρασιού για κάποιο χρονικό διάστημα. «Ας ελπίσουμε ότι [αυτή η αγορά] είναι η πρώτη από πολλές», είπε.
Παραμείνετε ενημερωμένοι για σημαντικές ιστορίες κρασιού με το Wine Spectator's δωρεάν Ειδοποιήσεις έκτακτων ειδήσεων .