Το Wine Spectator ελέγχει περισσότερα από 16.000 κρασιά κάθε χρόνο. Όλες οι νέες κυκλοφορίες εξετάζονται σε τυφλές δοκιμές σε πτήσεις με τους συναδέλφους τους. (Για περισσότερες πληροφορίες, ανατρέξτε στο Σχετικά με τις δοκιμές μας .)
Στόχος μας είναι να αναθεωρήσουμε τα κρασιά που είναι σημαντικά και διαθέσιμα στους αναγνώστες μας. Στις περισσότερες περιπτώσεις, εξετάζουμε μόνο κρασιά που διανέμονται σε μεγάλες αγορές στις Ηνωμένες Πολιτείες.
Το έργο της διαχείρισης αυτών των γευμάτων απασχολεί ένα προσωπικό συντονιστών γευσιγνωσίας με έδρα το Θεατής κρασιού γραφεία στη Νέα Υόρκη και τη Νάπα. Κάθε γραφείο είναι υπεύθυνο για συγκεκριμένες περιοχές κρασιών.
πώς να αποθηκεύσετε ανοιχτό λευκό κρασί
Τα περισσότερα κρασιά που εξετάζουμε ζητούνται συγκεκριμένα από τους συντάκτες μας και παρέχονται από παραγωγούς ή εισαγωγείς. Για να επιτύχουμε τους στόχους μας για κάλυψη, Θεατής κρασιού ξοδεύει επίσης χιλιάδες δολάρια κάθε χρόνο αγοράζοντας κρασιά για αναθεώρηση. Επιπλέον, λαμβάνουμε πολλά ανεπιθύμητα δείγματα, δυστυχώς, λόγω υλικοτεχνικών περιορισμών, δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ότι αυτά τα κρασιά θα γευτούν ή θα ελεγχθούν. Τα κρασιά που αποστέλλονται χωρίς τις συμπληρωματικές πληροφορίες που απαιτούνται δεν θα γευτούν.
Εάν παράγετε ή αντιπροσωπεύετε ένα κρασί που θα θέλατε Θεατής κρασιού για έλεγχο, επικοινωνήστε με το αρμόδιο γραφείο για λεπτομερείς πληροφορίες. Η επικοινωνία μαζί μας προτού στείλετε δείγματα θα εξοικονομήσει προσπάθεια και έξοδα για όλους τους ενδιαφερόμενους.
Για πιο γενικές ερωτήσεις, ακολουθούν απαντήσεις σε συχνές ερωτήσεις Θεατής κρασιού Η διαδικασία δοκιμής.
Πώς μπορώ να ξέρω με ποιο γραφείο να επικοινωνήσω;
Τα κρασιά από την Καλιφόρνια, την Ουάσιγκτον, το Όρεγκον, την Αυστραλία, τη Νέα Ζηλανδία και τη Νότια Αμερική ελέγχονται στο γραφείο μας στη Νάπα. Μπορείτε να επικοινωνήσετε με τους συντονιστές γευσιγνωσίας στη διεύθυνση napatastings@mshanken.com ή (707) 299-3999.
Όλα τα άλλα κρασιά, συμπεριλαμβανομένων των οίνων από τη Γαλλία, την Ιταλία, την Ισπανία, την Αυστρία, τη Γερμανία, τη Νότια Αφρική, την Πορτογαλία και την Ελλάδα, εξετάζονται στο γραφείο της Νέας Υόρκης. Μπορείτε να επικοινωνήσετε με τους συντονιστές στη διεύθυνση nytasting@mshanken.com ή (212) 684-4224.
χάρτης οινοποιείων santa cruz mountain
Εάν τα δείγματα αποστέλλονται σε ένα γραφείο κατά λάθος, δεν θα εξεταστούν εκεί και δεν μπορούμε να προωθήσουμε αυτά τα δείγματα στο σωστό γραφείο. Πριν από την αποστολή δειγμάτων σε οποιοδήποτε γραφείο, θα πρέπει να επικοινωνήσετε με ένα μέλος του προσωπικού γευσιγνωσίας από το σωστό γραφείο για περισσότερες πληροφορίες. Μην στέλνετε ανεπιθύμητα δείγματα.
Πώς μπορώ να υποβάλω κρασί;
Κάθε υποβολή αποτελείται από δύο μπουκάλια κρασί και ένα συμπληρωμένο έντυπο πληροφοριών δείγματος. Επικοινωνήστε με το αρμόδιο γραφείο για να λάβετε τη φόρμα που αντιστοιχεί στον τύπο / περιοχή του κρασιού σας.
Όλα τα δείγματα πρέπει να έχουν ετικέτες εμπρόσθιας και πίσω ετικέτας που έχουν εγκριθεί από το Γραφείο Φορολογίας και Εμπορίου για το Αλκοόλ και τον Καπνό των ΗΠΑ (TTB). Δεν θα δεχτούμε κρασιά με ημιτελείς ετικέτες.
Απαιτούμε - γραπτώς - την προτεινόμενη τιμή μπουκαλιών λιανικής και τον αριθμό των κιβωτίων που παράγονται (και, για τα κρασιά που παράγονται εκτός των Ηνωμένων Πολιτειών, τον αριθμό των εισαγόμενων περιπτώσεων) Αυτές οι πληροφορίες εκτυπώνονται με κάθε κριτική.
Άλλες πληροφορίες που ζητούμε εάν είναι σχετικές:
- Η επίσημη ημερομηνία κυκλοφορίας για το κρασί, εάν το δείγμα υποβολής είναι πριν από την κυκλοφορία του κρασιού
- Οι ποικιλίες σταφυλιών που χρησιμοποιούνται σε ένα μείγμα, εάν δεν αναφέρονται στην ετικέτα
- Το ποσοστό της υπολειμματικής ζάχαρης, εάν υπάρχει, στο κρασί
Δεν μπορούμε να επιστρέψουμε φιάλες που έχουν υποβληθεί ως δείγματα δοκιμής.
Διαβάστε περισσότερα Συχνές ερωτήσεις για την υποβολή κρασιού