Ενημερώθηκε στις 11 Ιουνίου: Η πολιτεία της Καλιφόρνια άρχισε να επιτρέπει στα οινοποιεία, συμπεριλαμβανομένων εκείνων στη Νάπα, να ανοίξουν εκ νέου τις δοκιμές γευσιγνωσίας αυτήν την εβδομάδα. Ο Τσακ Βάγκνερ έριξε την αγωγή του.
Το Caymus Vineyards, ένα από τα πιο γνωστά οινοποιεία της Napa Valley, έχει καταθέσει αγωγή εναντίον του κυβερνήτη της Καλιφόρνια και αξιωματούχου δημόσιας υγείας, ισχυριζόμενος ότι το σχέδιο ανοίγματος εκ νέου της πολιτείας αντιμετωπίζει άδικα τις αίθουσες γευσιγνωσίας οινοποιείων. Ο Chuck Wagner, ιδιοκτήτης του οινοποιείου, καλεί ένα ομοσπονδιακό δικαστήριο να καταργήσει το μέτρο που επέτρεψε στο άνοιγμα ορισμένων δωματίων γευσιγνωσίας, ενώ άλλοι παραμένουν κλειστοί.
«Οι παραγγελίες επιτρέπουν την επανέναρξη των δωματίων γευσιγνωσίας οινοποιείων εάν, και μόνο εάν, παρέχουν επίσης« καθιστικά, γεύματα », ισχυρίζεται η καταγγελία. «Οι παραγγελίες δεν παρέχουν καμία εξήγηση για αυτήν την απαίτηση. Κάθε οινοποιείο που δεν - ή, σύμφωνα με τις τοπικές διατάξεις, δεν μπορεί - να παρέχει τέτοια γεύματα ενδέχεται να μην ανοίξει ξανά. Ο κυβερνήτης και ο κρατικός υπάλληλος δημόσιας υγείας έχουν την υποχρέωση να δημοσιεύουν εντολές που αντιμετωπίζουν παρόμοιες επιχειρήσεις με παρόμοιο τρόπο ».
Κατά ειρωνικό τρόπο, και τα δύο μέρη στο κοστούμι είναι οινοποιοί. Ο Calif. Gov. Gavin Newsom είναι συνιδιοκτήτης του ομίλου PlumpJack, ο οποίος περιλαμβάνει τέσσερα οινοποιεία της Νάπα. Ο Wagner είναι ο μακροχρόνιος ιδιοκτήτης της Κάιμους , το οποίο συν-ίδρυσε με τον πατέρα του, Τσάρλι, όταν ήταν μόλις έξω από το γυμνάσιο. Σήμερα, αυτός και δύο από τα παιδιά του κατέχουν πολλά οινοποιεία στην Καλιφόρνια.
«Η κοιλάδα της Νάπα αντιμετωπίζεται διαφορετικά από άλλα μέρη της πολιτείας», δήλωσε ο Βάγκνερ Θεατής κρασιού . «Είναι κυρίως η ανισότητα του τρόπου με τον οποίο αντιμετωπίζουμε που με ενοχλεί. Έχουμε φτάσει στην πολιτεία για απαντήσεις και δεν μπορούμε να τις λάβουμε. '
τι είναι ένα καστανόξανθο λιμάνι
Η κυβέρνηση Newsom αρνήθηκε να σχολιάσει την αγωγή.
Το βόειο κρέας καταλήγει στο πώς επιτρέπει η Καλιφόρνια αίθουσες γευσιγνωσίας οινοποιείου, κλείσει από τον Μάρτιο , για να ανοίξει ξανά σταδιακά. Η πολιτεία βρίσκεται στο Στάδιο 2, το οποίο επιτρέπει σε εστιατόρια και σε ορισμένες επιχειρήσεις λιανικής να ξαναρχίσουν μερική λειτουργία. Δεν περιλαμβάνονται αίθουσες γευσιγνωσίας οινοποιείου.
Ωστόσο, αρκετές κομητείες που πληρούν ορισμένα κριτήρια υγείας έχουν υποβάλει αίτηση για απαλλαγή. Αυτά τα έχουν επιτρέψει στα οινοποιεία που προσφέρουν επίσης υπηρεσία φαγητού να συνεχίσουν τις γεύσεις αρκεί οι επισκέπτες να βρίσκονται σε εξωτερικούς χώρους και σε σωστή απόσταση. Ορισμένα οινοποιεία στο Sonoma, τη Santa Barbara, το Paso Robles και το El Dorado άρχισαν να δοκιμάζουν τις τελευταίες ημέρες.
Ωστόσο, η Napa County δεν επιτρέπει στα οινοποιεία να προσφέρουν υπηρεσία πλήρους γεύματος. Έτσι, τα οινοποιεία της Νάπα έχουν μείνει εκτός τώρα.
τι κρασί πηγαίνει με gumbo
Παραμείνετε ενημερωμένοι για σημαντικές ιστορίες κρασιού με το Wine Spectator's δωρεάν Ειδοποιήσεις έκτακτων ειδήσεων .
Ο Βάγκνερ δεν είναι ο μόνος που παραπονιέται. Οι ιδιοκτήτες οινοποιείων σε περιοχές που έχουν επιτρέψει περιορισμένη υπηρεσία δωματίου γευσιγνωσίας παραπονέθηκαν ότι οι κανόνες ευνοούν μεγαλύτερα οινοποιεία που έχουν ήδη προσφέρει υπηρεσία φαγητού ή εκείνους με τους πόρους για να συνεργαστούν με εστιατόρια της περιοχής.
Ο Wagner λέει ότι οι διακοπές λειτουργίας, μαζί με την απότομη πτώση των πωλήσεων σε εστιατόρια σε όλη τη χώρα, έχουν πλήξει τις επιχειρήσεις, αλλά λέει ότι είναι ένας από τους τυχερούς που μπορεί να αντέξει δύσκολες στιγμές. Ανησυχεί για μικρότερα οινοποιεία. Διατήρησε επίσης όλους τους υπαλλήλους του με πλήρη απασχόληση, παρόλο που το προσωπικό φιλοξενίας είναι αδρανές. «Είμαστε στην τυχερή πλευρά», είπε. «Ναι, είχαμε απώλειες όπως τόσοι πολλοί άνθρωποι. Το δωμάτιο γευσιγνωσίας μας είναι ένα αρκετά μεγάλο μέρος της επιχείρησής μας και έχουμε χάσει τους λογαριασμούς των εστιατορίων μας, που είναι περίπου το 25% της επιχείρησής μας.
Ο Wagner προσθέτει ότι δεν αντιτίθεται στο κράτος να λαμβάνει προφυλάξεις. «Το παίρνουμε στα σοβαρά. Θα τηρούμε όλα τα κριτήρια υγείας που ορίζονται από το κράτος και την επαρχία.
Ελπίζει ότι το δικαστήριο θα καταργήσει τον κανόνα. Είναι επίσης πιθανό ότι η πολιτεία μπορεί να αλλάξει τους κανόνες σύντομα, αρκεί να μην υπάρχει αιχμή στις περιπτώσεις COVID-19.