Η B & B Hospitality Group - η μακροχρόνια συνεργασία μεταξύ του εστιατορίου Joe Bastianich και του σεφ διάσημων Mario Batali, ο οποίος έχει αποχωριστεί από την επιχείρηση από τότε που οι κατηγορίες σεξουαλικής παρενόχλησης εναντίον του αποκάλυψαν τον Δεκέμβριο του 2017 - ανακοίνωσε ότι θα κλείσει τρία εστιατόρια που βρίσκονται στο Las Vegas Strip. Το B&B Ristorante και η Otto Enoteca Pizzeria, που βρίσκονται στο Ενετικό και το Carnevino Italian Steakhouse, που βρίσκεται στο Palazzo, θα κλείσουν τις πόρτες τους στις 27 Ιουλίου.
Το Las Vegas Sands Corp. διαθέτει και πολυτελή θέρετρα με θέμα την Ιταλία, τα οποία φιλοξενούν και μια σειρά από άλλα εστιατόρια υψηλού προφίλ, συμπεριλαμβανομένων εκείνων που διευθύνονται από τους Emeril Lagasse, Wolfgang Puck και Thomas Keller. 'Το Sands Group αποφάσισε ότι δεν ήθελαν πλέον να συνεχίσουν τη συνεργασία τους μαζί μας', δήλωσε ο Bastianich Θεατής κρασιού . «Και είναι κρίμα και φοβερό πράγμα. Είχαν υπέροχα κρασιά. Πολλοί απίστευτοι επαγγελματίες πέρασαν από αυτά τα εστιατόρια. Είναι μια θλιβερή μέρα. '
Τόσο ο Carnevino όσο και ο Otto Enoteca είχαν κερδίσει βραβεία από Θεατής κρασιού τον Ιούνιο του 2017 για τη δύναμη των προγραμμάτων κρασιού τους.
Ο Bastianich ελπίζει ότι οι υπάλληλοι των εστιατορίων θα βρουν δουλειά στο Eataly που θα ανοίξει σύντομα στο Λας Βέγκας, στο οποίο είναι συνεργάτης ή θα μπορεί να αναλάβει θέσεις σε κάποιο άλλο μέρος της ομάδας εστιατορίων. Ο όμιλος Sands ανέφερε επίσης ότι οι υπάλληλοι του B&B μπορούν να υποβάλουν αίτηση για θέσεις εργασίας σε αυτήν την εταιρεία. Όσο για την τύχη του κρασιού των εστιατορίων, ο Bastianich είπε μόνο: «Είναι πολύ περίπλοκο πράγμα».
Από τώρα, ο Bastianich λέει ότι κανένα άλλο εστιατόριο του ομίλου δεν αντιμετωπίζει κλείσιμο κατόπιν αιτήματος άλλων εταιρειών.
Ο Bastianich είπε ότι ο Batali θα πρέπει να αποχωρήσει πλήρως από την επιχείρηση μέχρι την 1η Ιουλίου. Απομακρύνθηκε από τις επιχειρήσεις τον Δεκέμβριο του 2017, με το πρόσωπό του και η αναφορά του ονόματός του διαγράφηκε από τις περισσότερες τοποθεσίες και οι σεφ Nancy Silverton και Lidia Bastianch ανέλαβαν μεγαλύτερους ηγετικούς ρόλους στην εταιρεία . Οι τρέχοντες συνεργάτες του ομίλου διαπραγματεύονται για μήνες για να εξαγοράσουν το μερίδιο του Μπατάλι στα εστιατόρια.
Η ανακοίνωση για το κλείσιμο του Λας Βέγκας ακολουθεί τις 20 Μαΐου 60 λεπτά τμήμα του Anderson Cooper που έφερε στο φως νέες πληροφορίες και κατηγορίες εναντίον του Μπατάλι, συμπεριλαμβανομένης μιας επίθεσης α Καθημερινές ειδήσεις της Νέας Υόρκης να αναφέρετε μια δεύτερη φερόμενη επίθεση και τις ειδήσεις ότι το αστυνομικό τμήμα της Νέας Υόρκης διερευνά ορισμένα από τα παράπονα.
τι κρασί πηγαίνει με μακαρόνια
Ο Bastianich ελπίζει ότι μια μέρα θα έχει και πάλι εστιατόρια στο Λας Βέγκας. «Προφανώς θέλουμε να διατηρήσουμε τις μάρκες ζωντανές, όπως ο Carnevino», είπε Θεατής κρασιού . «Αναζητούμε ενεργά άλλη τοποθεσία. Αλλά εννοώ ότι έχω έναν κόσμο σκατά για να εγκατασταθώ από τη δική μου πλευρά πριν μπορέσω να αρχίσω να αναβαθμίζω επωνυμίες. '
Παρακολουθήστε τις τελευταίες ειδήσεις για τα εστιατόρια: Εγγραφείτε δωρεάν Ιδιωτικός οδηγός για φαγητό ενημερωτικό δελτίο και ακολουθήστε μας Κελάδημα και Ίνσταγκραμ .