vee-own-yay
Ένα πλούσιο, λιπαρό λευκό κρασί που προέρχεται από τη Βόρεια Ροδένα και αυξάνεται ραγδαία σε δημοτικότητα στην Καλιφόρνια, την Αυστραλία και όχι μόνο. Τα κρασιά συχνά γερνούν σε δρυς για να προσφέρουν πλούσιο σε Chardonnay.
Πρωτεύουσες γεύσεις
- Μανταρίνι
- Ροδάκινο
- Μάνγκο
- Αιγόκλημα
- Τριαντάφυλλο
Προφίλ γεύσης
γευσιγνωσία οίνου και ζεύγη τροφίμωνΞηρόςΜεσαίο σώμαΚανένας τανίνεςΜέση-χαμηλή οξύτητα13,5-15% ABV
καλύτερο κρασί που χρησιμοποιείται για ζεστό κρασί
Χειρισμός, ή Αντιμετώπιση -
ΣΕΡΒΙΡΙΣΜΑ
45–55 ° F / 7-12 ° C
-
ΤΥΠΟΣ ΓΥΑΛΙΟΥ
λευκό -
ΑΠΟΣΤΑΛΑΖΩ
Μην -
ΚΕΛΑΡΙ
3-5 χρόνια
Ζεύγος φαγητού
ΣΕΡΒΙΡΙΣΜΑ
45–55 ° F / 7-12 ° C
ΤΥΠΟΣ ΓΥΑΛΙΟΥ
λευκό
ΑΠΟΣΤΑΛΑΖΩ
Μην
ΚΕΛΑΡΙ
3-5 χρόνια
Ένα κρασί που συνδυάζεται καλύτερα με ευαίσθητα κρέατα ή χτένια που αρωματίζονται με βρασμένα φρούτα, αμύγδαλα, εσπεριδοειδή ή αρωματικά βότανα (όπως Ταϊλάνδης Βασιλικός ή Tarragon).