Βερν-να-Τσα
Χαιρετώντας από την Τοσκάνη, αυτό το λευκό σταφύλι είναι επίσης η ποικιλία στο τοπικό κρασί της Τοσκάνης με το ίδιο όνομα. Τα κρασιά είναι φωτεινά, εσπεριδοειδή και τραγανά, και προσδίδουν μια ελαφριά πικρή νότα στο φινίρισμα.
Πρωτεύουσες γεύσεις
- Κίτρινο μήλο
- Κάτω αχλάδι
- Λεμόνι
- Αμύγδαλο
- Αλατούχος
Προφίλ γεύσης
ΞηρόςΜεσαίο-ελαφρύ σώμαΚανένας τανίνεςΜεσαία υψηλή οξύτητα11,5–13,5% ABV
Χειρισμός, ή Αντιμετώπιση -
ΣΕΡΒΙΡΙΣΜΑ
45–55 ° F / 7-12 ° C
-
ΤΥΠΟΣ ΓΥΑΛΙΟΥ
λευκό -
ΑΠΟΣΤΑΛΑΖΩ
Μην -
ΚΕΛΑΡΙ
1-3 χρόνια
Ζεύγος φαγητού
ΣΕΡΒΙΡΙΣΜΑ
45–55 ° F / 7-12 ° C
ΤΥΠΟΣ ΓΥΑΛΙΟΥ
λευκό
ΑΠΟΣΤΑΛΑΖΩ
Μην
ΚΕΛΑΡΙ
1-3 χρόνια
Συνδυάστε το με λευκά κρέατα ή ψάρια, καθώς και σάλτσες με βότανα και αλμυρές για να αναδείξετε τις νότες από βότανα.