Ενημερώθηκε στις 20 Οκτωβρίου, 3:30 μ.μ. PST: Ο αριθμός των οινοποιείων που καταστράφηκαν ή υπέστησαν σοβαρές ζημιές από τις πυρκαγιές είναι τώρα έως 11. Ο ιδιοκτήτης του Sill Family Vineyards είπε ότι το οινοποιείο του κάηκε από τη φωτιά του Άτλαντα, αν και η οικογένειά του και οι αμπελώνες του είναι εντάξει. Σύμφωνα με το Mendocino WineGrowers, η εγκατάσταση οινοποίησης του Oster Wine Cellars υπέστη επίσης σοβαρές ζημιές.
Ενημερώθηκε στις 18 Οκτωβρίου, 12:30 μ.μ. PST: Περισσότεροι αμπελουργοί επιστρέφουν στην ιδιοκτησία τους την Τετάρτη, προσπαθώντας να αξιολογήσουν τις ζημιές σε αμπελώνες και κελάρια. Το Καλιφόρνια Τμήμα Δασοκομίας και Πρόληψης Πυρκαγιάς (Cal Fire) ανέφερε ότι η φωτιά των Μοναχών έχει αυξηθεί σε περισσότερα από 54.000 στρέμματα, αλλά τώρα περιορίζεται στο 80%. Οι άλλες μεγάλες πυρκαγιές δεν αυξήθηκαν σημαντικά μέσα σε μια νύχτα. Ο αριθμός των νεκρών αυξήθηκε στους 42 αφότου βρέθηκε ένα σώμα στη Σομόνα.
τι ονομάζεται επιδόρπιο κρασί
Ο καπνός και η τέφρα παραμένουν παχιά σε μεγάλα μέρη των κομητειών Sonoma και Napa, αλλά οι κάτοικοι επιστρέφουν και οι επιχειρήσεις ξανανοίγουν. Ένας μεγάλος πίνακας έξω από το Domaine Carneros διαβάζει, «Ευχαριστώ τους πρώτους ανταποκριτές», αντηχεί δεκάδες χειρόγραφες πινακίδες που ευθυγραμμίζουν τους αυτοκινητόδρομους ευχαριστώντας τα πυροσβέστες και άλλους που ήρθαν στη βοήθεια του κρασιού. Ένα σημάδι στην πλατεία Sonoma αναφέρει: «Η αγάπη στον αέρα είναι πιο παχιά από τον καπνό».
Σχεδόν δύο εβδομάδες μετά την ανάφλεξη πολλών πυρκαγιών την ίδια νύχτα, το Τμήμα Δασοκομίας και Πρόληψης Πυρκαγιάς της Καλιφόρνια (Cal Fire) αναφέρει ότι αρκετές από τις μεγαλύτερες πυρκαγιές είναι πλέον κυρίως. Μια ελαφριά βροχή που έπεσε την Πέμπτη το βράδυ και τις πρώτες πρωινές ώρες της Παρασκευής βοήθησε τις προσπάθειές τους, αν και προβλέπεται πιο ζεστός και ξηρός καιρός για τις επόμενες μέρες.
Το επίκεντρο μετατοπίζεται στην ανάκαμψη καθώς οι αρχές αρνούνται υποχρεωτικές εντολές εκκένωσης, επιτρέποντας στους κατοίκους και τους αμπελουργούς να επιστρέψουν στα σπίτια και τα οινοποιεία τους και να εκτιμήσουν τις ζημιές. Περισσότερα από 210.000 στρέμματα γης έχουν καεί σε ολόκληρη την πολιτεία, σύμφωνα με τον Cal Fire. Τουλάχιστον 42 άνθρωποι έχασαν τη ζωή τους ως αποτέλεσμα των πυρκαγιών και περισσότερες από 7.700 κατασκευές έχουν καταστραφεί.
Από την Παρασκευή το πρωί, η φωτιά του Tubbs, η οποία έκαψε περισσότερα από 36.000 στρέμματα, συμπεριλαμβανομένων ολόκληρων γειτονιών στην πόλη της Santa Rosa, είναι πλέον 93 τοις εκατό. Τη Δευτέρα, η αστυνομία άργησε την εντολή εκκένωσης στην πόλη Calistoga της κοιλάδας Napa, επιτρέποντας στους κατοίκους να επιστρέψουν στην περιοχή.
Οι αμπελουργοί των οποίων η γη ήταν στο μονοπάτι της φωτιάς του Tubbs εξακολουθούν να καταλογίζουν τη ζημιά στους αμπελώνες τους. Στις 13 Οκτωβρίου, ο Σύνδεσμος Αμπελουργών της Περιφέρειας Fountaingrove δημοσίευσε μια δήλωση λέγοντας ότι είχε ακούσει από 33 μέλη της και άλλους καλλιεργητές στην περιοχή και ότι 14 σπίτια είχαν καταστραφεί, καθώς και οκτώ αμπελώνες, που εκτιμάται σε συνολικά 90 στρέμματα αμπέλων. . Μερικοί μεγάλοι αμπελώνες είναι ακόμη κομμένοι και δεν λογίζονται. Σε κοντινή απόσταση, πιο κοντά στο Calistoga, ο Charles Johnston της Helena View Johnston Vineyards ήρθε στο σπίτι για να βρει ένα μεγάλο μέρος του οινοποιείου του καμένο, με βαρέλια και μπουκάλια καψάκια.
Η πυρκαγιά των μοναχών που έπληξε τις περιοχές της κοιλάδας Sonoma του Glen Ellen και του Kenwood και έπειτα κατέστρεψε αμπελώνες και οινοποιεία στο όρος Veeder της Νάπα, είχε κάψει περισσότερα από 54.000 στρέμματα την Παρασκευή το πρωί και περιείχε το 85%. Τη Δευτέρα, 16 Οκτωβρίου, το Γραφείο του Σερίφη της Κομητείας Sonoma άφησε τις υποχρεωτικές εκκενώσεις στο Glen Ellen, στο Boyes Hot Springs και στο Kenwood. «Καλώς ήλθατε στο σπίτι», διαβάστε ένα μήνυμα στη σελίδα Facebook του τμήματος. 'Εάν ζείτε σε αυτές τις περιοχές, μπορείτε να επιστρέψετε στο σπίτι τώρα.'
Το ανοιχτό κόκκινο κρασί πρέπει να ψυχθεί
Ωστόσο, εξακολουθεί να υπάρχει περιορισμένη πρόσβαση σε μέρη της εθνικής οδού 12, την κύρια αρτηρία όπου βρίσκονται πολλά από τα οινοποιεία. Ο Michael Muscardini της Muscardini Cellars λέει ότι το κλείσιμο των δρόμων προκαλεί κάποια προβλήματα στους καλλιεργητές στο Kenwood.
Ο Muscardini αναφέρει ότι το δωμάτιο γευσιγνωσίας του δεν ήταν τραυματισμένο και προσπαθεί να μαζέψει το υπόλοιπο Cabernet Sauvignon και τον Merlot. «Προσπαθούμε να συντονίσουμε μια επιλογή, η οποία θα συμβεί [Τετάρτη]», είπε. Ωστόσο, πρόσθεσε ότι μία από τις προκλήσεις είναι να πάρει κανείς pickers και φορτηγά στην περιοχή.
Περισσότερες αναφορές για ζημιές έρχονται από το Atlas Peak της κοιλάδας Napa, όπου οι κάτοικοι μετακινούνται στα ερείπια. Η πυρκαγιά του Άτλαντα είχε καταστρέψει περισσότερα από 51.600 στρέμματα την Παρασκευή, αλλά περιορίστηκε το 87%.
Η πυρκαγιά του Atlas κατέστρεψε ή υπέστη σοβαρές ζημιές σε έξι οινοποιεία, συμπεριλαμβανομένων των Sill Family Vineyards. Ο οινοποιός και ιδιοκτήτης Igor Sill είπε Θεατής κρασιού σε ένα email την Παρασκευή ότι το οινοποιείο του, συμπεριλαμβανομένου όλου του εξοπλισμού και ενός ξενώνα, αποτεφρώθηκε, αλλά οι αμπελώνες του επέζησαν. Το 2016, η Sill αγόρασε το πρώην Ardente Estate Winery, συμπεριλαμβανομένων περισσότερων από 24 στρέμματα που φυτεύτηκαν στο Atlas Peak. Η οικογένεια διαθέτει επίσης έναν αμπελώνα στην Αγία Ελένη.
Ο Robert Michael Mondavi Jr., του Michael Mondavi Family Estate, ανέφερε ότι ο αμπελώνας που χρησιμοποιούν για το Animo cuvée καεί από φλόγες και ο καρπός έχασε. «Ο βιολογικός μας αμπελώνας Atlas Peak είχε 95% καύση», είπε Θεατής κρασιού μέσω ηλεκτρονικού ταχυδρομείου. «Δεν χρησιμοποιούμε ζιζανιοκτόνα, κόβουμε. Έτσι, οι καλαμιές έκαψαν, προκαλώντας ζημιές σε τελικούς στύλους και αρδευτικές γραμμές. Μερικά σημεία δεν έκαψαν και προσπαθήσαμε να συνθλίψουμε αυτά τα σταφύλια. Ωστόσο, απελευθέρωσε τόσο άρωμα καπνού που έπρεπε να σταματήσουμε. Αυτό είχε ως αποτέλεσμα 100 τοις εκατό απώλεια καλλιέργειας από το Animo για το vintage 2017. '
Ο Mondavi λέει ότι η φωτιά είχε σώσει τον αμπελώνα κατά τις πρώτες 48 ώρες της εξάπλωσής του. «Μόλις ο Cal Fire έκρινε ότι ήταν ασφαλές, μας προσφέρθηκε πρόσβαση στον αμπελώνα για συγκομιδή», είπε. «Καθώς φτάσαμε στην κορυφή του Soda Canyon, ο Cal Fire σταμάτησε τη συνοδεία μας και μας ενημέρωσε ότι τα τελευταία 20 λεπτά οι άνεμοι και οι συνθήκες πυρκαγιάς είχαν αλλάξει». Ο Mondavi και ένας συνάδελφός του έμειναν και έδωσαν στο πλήρωμα της πυρκαγιάς λεπτομέρειες του εδάφους και οι ομάδες καταπολέμησαν τις φλόγες, αλλά η φωτιά δεν έφυγε από τον αμπελώνα. Λέει ότι μερικά στρέμματα καίγονται, αλλά τα περισσότερα θα ανακάμψουν.
Helena View Johnston Vineyards Το δωμάτιο με βαριά βαρέλια στο Helena View Johnston Vineyards κοντά στο Calistoga.Ένας εκπρόσωπος της E. & J. Gallo ανέφερε ότι ο αμπελώνας Stagecoach, 600 στρέμματα αμπέλων που χρησιμοποιούνταν από πολλά οινοποιεία, υπέστη μικρές ζημιές από την πυρκαγιά του Άτλαντα, αλλά τίποτα σημαντικό.
Η πυρκαγιά του Άτλαντα επηρέασε επίσης τη μικρή ονομασία Wild Horse Valley ανατολικά του Coombsville, κατά μήκος των συνόρων της κομητείας Solano. Ο David Mahaffy του Heron Vineyard και του οινοποιείου είπε Θεατής κρασιού ότι η φωτιά του Άτλαντα έφτασε στους αμπελώνες του στις 9 Οκτωβρίου. Βοήθησε στη μάχη των φλογών καθώς πλησίαζαν στην ιδιοκτησία του γείτονά του, αλλά έπρεπε να εκκενωθεί. Η πυρκαγιά κατέστρεψε ένα κτίριο αποθήκευσης στην ιδιοκτησία του που φιλοξένησε 100 κιβώτια κρασιού. Ευτυχώς, τα περισσότερα κρασιά του αποθηκεύονται εκτός του χώρου.
Ο Mahaffy, ο οποίος καλλιεργεί τον Pinot Noir και τον Chardonnay, είχε ήδη μαζέψει τα σταφύλια του πριν από τη φωτιά. Είπε ότι οι φλόγες πέρασαν από τον αμπελώνα του, βλάπτοντας τις γραμμές άρδευσης και το δίχτυ πουλιών και πέρασαν κατευθείαν πάνω από το σπήλαιο του κρασιού του, το οποίο ήταν αβλαβές. «Τα φύλλα στα αμπέλια είναι ακόμα πράσινα μετά από λίγες μέρες, οπότε υπάρχει κάποια ελπίδα» ότι επέζησαν, είπε.
το λευκό κρασί έχει υδατάνθρακες
Σημαντική πρόοδος έχει σημειωθεί στην κομητεία Mendocino, όπου έχουν αρθεί οι προειδοποιήσεις για την εκκένωση για τις περιοχές Redwood Valley και Potter Valley. Η πυρκαγιά του Redwood είχε κάψει σχεδόν 36.000 στρέμματα και περιελάμβανε 95 τοις εκατό την Παρασκευή, ενώ οι πυροσβέστες ανέφεραν 92 τοις εκατό περιορισμό της πυρκαγιάς στο θείο στην κοινότητα του Clearlake στη λίμνη County.
Σύμφωνα με το Mendocino WineGrowers, οι πυρκαγιές του Redwood Valley και του Potter Valley κατέστρεψαν περισσότερα από 400 σπίτια και υπέστησαν σοβαρές ζημιές σε τρία οινοποιεία, συμπεριλαμβανομένης της εγκατάστασης οινοποιίας του Oster Wine Cellars. Στο ύψος της, η πυρκαγιά της Redwood Valley απειλούσε 38 αμπελώνες, συνολικού ύψους 1.200 στρεμμάτων, με πέντε αμπελώνες που βρίσκονται στη φωτιά ζώνη του Potter Valley. Ο Bernadette Byrne, εκτελεστικός διευθυντής του Mendocino WineGrowers, λέει ότι οι vintners εξακολουθούν να εκτιμούν τη ζημιά. «Αυτή τη στιγμή φαίνεται ότι η πλειονότητα των αμπελώνων διέφυγε από εκτεταμένες ζημιές», είπε.
Τουλάχιστον 11 οινοποιεία έχουν επιβεβαιωθεί σημαντικά ή έχουν καταστραφεί πλήρως - έξι στη Νάπα, συμπεριλαμβανομένων των Patland Vineyards, Roy Estate, Signorello Estate, VinRoc, Sill Family και White Rock Vineyards Sonoma's Paradise Ridge Vineyards και Helena View των Johnston και Mendocino's Oster, Frey Vineyards και Backbone Αμπελώνας & Οινοποιείο Μέχρι στιγμής, έχουν αναφερθεί περισσότερα από 275 από τα 500 οινοποιεία της Napa Valley Vintners. Από την Παρασκευή, 20 μέλη αναφέρουν κάποιο βαθμό ζημιάς στο οινοποιείο, στα κτήρια ή στους αμπελώνες τους. Η Sonoma εξακολουθεί να καταγράφει αναφορές ζημιών.
Οι πόροι συνεχίζουν να πλημμυρίζουν στην περιοχή από όλη την Καλιφόρνια και τις γειτονικές πολιτείες για να πολεμήσουν τις πυρκαγιές. Σύμφωνα με τον Cal Fire, περισσότεροι από 10.000 πυροσβέστες ήταν στη γραμμή την Παρασκευή το πρωί.
Οι καταιγίδες 8 και 9 Οκτωβρίου πυροδοτήθηκαν από ριπές και ξηρούς οστά βόρειους ανέμους σχεδόν 70 mph και ξηρή βλάστηση που προέκυψε από τα προηγούμενα πέντε χρόνια ξηρασίας. Την Τρίτη, ο άνεμος ήταν σχεδόν ανύπαρκτος και προβλέπεται βροχή για την Πέμπτη, αλλά οι συνθήκες συνεχίζουν να είναι ζεστές και πολύ ξηρές, παρέχοντας άφθονο καύσιμο για τις φλόγες.
Για περισσότερες ενημερώσεις σχετικά με τον τρόπο λειτουργίας των οινοποιείων της περιοχής, δείτε 'Καλιφόρνια πυρκαγιές: Ενημερώσεις ζημιών από οινοποιεία.'
μπορώ να στείλω κρασί στη Μέρυλαντ
Με πρόσθετες αναφορές από τους Aaron Romano, Augustus Weed, Tim Fish, Dana Nigro και Mitch Frank