Η Ισπανία αγωνίζεται να ανταποκριθεί στον Coronavirus και η βιομηχανία του κρασιού της υποφέρει

Ποτά

Το μυθιστόρημα coronavirus ήρθε αργά στην Ισπανία, αλλά ήρθε με οργή. Μέχρι τις 7 Μαρτίου, η Ισπανία είχε λιγότερες από 500 επιβεβαιωμένες περιπτώσεις. Αλλά η χώρα του κρασιού ήταν πρώιμο θύμα. Η αστυνομία έκλεισε τμήματα της μικρής πόλης Haro, στο κέντρο της Rioja, αφού οι αρχές επιβεβαίωσαν δεκάδες υποθέσεις εκεί, οι οποίες πιστεύουν ότι ορισμένοι κάτοικοι συνάφθηκαν σε κηδεία που πραγματοποιήθηκε δύο εβδομάδες νωρίτερα στην κοντινή Χώρα των Βάσκων.

Στις 13 Μαρτίου, η ισπανική κυβέρνηση κήρυξε κατάσταση έκτακτης ανάγκης. Ολόκληρη η χώρα έκλεισε σε μεγάλο βαθμό, συμπεριλαμβανομένων εστιατορίων, μπαρ, καταστημάτων και άλλων επιχειρήσεων που θεωρούνται «μη απαραίτητα». Ωστόσο, έως τις 30 Μαρτίου, η Ισπανία ανέφερε περισσότερα από 85.000 επιβεβαιωμένα κρούσματα κοροναϊού, με 7.340 θανάτους, δεύτερη μετά την Ιταλία. Μεταξύ των θυμάτων ήταν ο Carlos Falcó, ο Marques de Griñon, Ισπανός καινοτόμος και ηγέτης στο κρασί και το ελαιόλαδο στο κτήμα του, Dominio de Valdepusa.



Victor Urrutia, Διευθύνων Σύμβουλος της Κούνε , κορυφαίος παραγωγός με έδρα τη Ριόχα, ζει στη Μαδρίτη, το επίκεντρο της πανδημίας στην Ισπανία. Γνωρίζει πολλά άτομα που έχουν διαγνωστεί με τον ιό. «Κανείς δεν δοκιμάζεται σήμερα στη Μαδρίτη», είπε Θεατής κρασιού . «Άρα είστε είτε πολύ άρρωστοι και έχετε πάει στο νοσοκομείο ή θα πρέπει να είστε στο σπίτι, υγιείς ή όχι». Η κυβέρνηση ανακοίνωσε σχέδια αργά την περασμένη εβδομάδα για να ξεκινήσει τη διεξαγωγή μαζικών δοκιμών σε έναν απαιτούμενο εκθεσιακό χώρο σε πάρκο της πόλης.

Η βιασύνη των νέων περιπτώσεων έχει κατακλύσει τους παρόχους υγειονομικής περίθαλψης, μερικοί από τους οποίους έχουν καταθέσει αγωγές εναντίον της κυβέρνησης επειδή δεν παρέχουν προστατευτικό εξοπλισμό όπως μάσκες. Ορισμένοι αμπελουργοί εξέφρασαν την απογοήτευσή τους για την αντίδραση της ισπανικής κυβέρνησης στην κρίση, υποστηρίζοντας ότι τα μέτρα ήταν λανθασμένα και καθυστερημένα επικίνδυνα. Ο ισπανικός στρατός ζήτησε από το ΝΑΤΟ εξαεριστήρες, προστατευτικά εργαλεία και κιτ δοκιμών.


Παραμείνετε ενημερωμένοι για σημαντικές ιστορίες κρασιού με το Wine Spectator's δωρεάν Ειδοποιήσεις έκτακτων ειδήσεων .


«Υπάρχει ακόμη μεγάλη σύγχυση για το τι θα έρθει», δήλωσε ο José Moro, πρόεδρος της Μπόντεγκας Εμίλιο Μόρο στο Ribera del Duero. «Οι αλλαγές γίνονται γρήγορα και ενώ πριν από μια εβδομάδα πολλοί άνθρωποι έτρωγαν σε εστιατόρια, τώρα όλοι γνωρίζουν τη σοβαρότητα του θέματος. Οι άνθρωποι έχουν επιβληθεί από τις τοπικές αρχές να μην εγκαταλείψουν τα σπίτια τους, εκτός από την αγορά ειδών παντοπωλείου και φαρμάκων.

Ο Guillermo de Aranzabal είναι εκτελεστικός πρόεδρος της Λα Ριόχα Άλτα , οινοποιείο στο Haro. «Δεν μπορώ ούτε να κάνω ποδήλατο στην εξοχή! Ή πηγαίνετε περπατώντας στα βουνά ακόμη και μόνο! αυτός είπε. «Όλα τα εστιατόρια, τα ξενοδοχεία και τα καταστήματα κρασιών είναι κλειστά. Μόνο σούπερ μάρκετ, φαρμακεία, καπνοπωλεία και τράπεζες είναι ανοιχτά. Συνιστάται στους εργαζομένους να εργάζονται από το σπίτι, εάν μπορούν. Οι άνθρωποι μπορούν να φύγουν από το σπίτι μόνο για να πάνε στη δουλειά ή σε ένα από αυτά τα ανοιχτά καταστήματα.

τι τυρί πηγαίνει με cabernet sauvignon

Ασυνήθιστη επιχείρηση

Τα οινοποιεία συνεχίζουν το ουσιαστικό έργο της φροντίδας αμπέλων και της επεξεργασίας κρασιού. Miguel Torres, από Οικογένεια Torres στην Catalunya, ανέφερε ότι η εταιρεία του λειτουργούσε, 'αλλά όχι στο 100 τοις εκατό. Μόνο το ζωτικό προσωπικό μπαίνει. Οι περισσότεροι εργάζονται από το σπίτι. Οι γραμμές εμφιάλωσης και η αποθήκη αποστολής λειτουργούν αλλά υπό αυστηρά μέτρα ασφάλειας και ελέγχου. '

τι είδους κρασί είναι rosso

Ο Moro ακολουθεί την ίδια προσέγγιση: «Οι περισσότεροι από την ομάδα των γραφείων εργάζονται από το σπίτι. Η ομάδα της οινοποίησης και της εφοδιαστικής εργάζεται στις εγκαταστάσεις, με αλλαγές στο πρόγραμμα και τον τρόπο λειτουργίας. ' Τόσο η Cune όσο και η La Rioja Alta έχουν δεσμευτεί να διατηρήσουν τους υπαλλήλους τους σε λειτουργία και με πλήρη μισθό, για όσο το δυνατόν περισσότερο

Αλλά η σχεδόν πλήρης οικονομική διακοπή, σε συνδυασμό με τις συνθήκες σε άλλες χώρες, σημαίνει ότι οι προβλέψεις τους είναι ζοφερές. «Πολλές παραγγελίες έχουν ακυρωθεί», είπε ο Aranzabal. «Οι εγχώριες πωλήσεις είναι σχεδόν ανύπαρκτες. Υποθέτω ότι οι πωλήσεις θα μειωθούν περισσότερο από 60 τοις εκατό. ' Για την Ουρουτία, το κλείσιμο των εστιατορίων της Ισπανίας είχε σημαντικό αντίκτυπο. «Το εμπόριο είναι τα τρία τέταρτα αυτού που κάνουμε εγχώρια, δηλαδή το μισό από αυτό που κάνουμε», είπε.

Οι εξαγωγές στην αγορά των ΗΠΑ αποτελούν σημαντικό μέρος των πωλήσεων για κορυφαίους ισπανούς παραγωγούς. Αλλά προς το παρόν υπάρχει λίγη ανακούφιση. Όπως παρατηρεί ο Moro, «Στην αγορά των Η.Π.Α., θα είναι μια δύσκολη χρονιά, όπου το COVID-19 έρχεται αμέσως μετά οι δασμοί [25 τοις εκατό] που επιβλήθηκαν τον περασμένο Οκτώβριο σε [Ισπανικά] κρασιά κάτω του 14 τοις εκατό [αλκοόλ] και η απειλή των τιμολογίων 100 τοις εκατό που, ενώ δεν πραγματοποιήθηκαν, έβλαψαν τη βιομηχανία καθυστερώντας τις αποστολές από την Ισπανία. '

Πότε θα περάσει ο ιός, θα αρθούν οι περιορισμοί και η ζωή θα επανέλθει στο φυσιολογικό; Λίγοι θα κινδύνευαν να μαντέψουν.

«Όλοι θέλουν να μάθουν πόσο καιρό θα διαρκέσει ο περιορισμός και η απομόνωση, αλλά είναι αδύνατο να το ξέρουμε», είπε Ferran Adrià , ο πρώην σεφ που είναι τώρα επικεφαλής του elBullifoundation στη Βαρκελώνη. «Πιστεύω ότι ενδέχεται να έχουμε κάποιες πληροφορίες μέχρι τις αρχές Μαΐου. Προς το παρόν, είναι πρόωρο να κάνουμε προβλέψεις. '

Ωστόσο, υπήρξε γενική συμφωνία ότι η οικονομική ζημία ήταν αναπόφευκτη.

«Οι Ισπανοί είναι ζωντανοί άνθρωποι που στέλνουν αστεία, στέλνουν αρκετό χρόνο στο τηλέφωνο με την οικογένεια και τους φίλους τους», παρατήρησε η Ουρουτία. «Αλλά πολλοί άνθρωποι χάνουν τις δουλειές τους. Η οικονομία μας βασίζεται σε μεγάλο βαθμό στις υπηρεσίες. Μια σοβαρή κατάθλιψη έρχεται μπροστά ».