Σας αρέσει το Unfiltered; Τα καλύτερα ποτά Unfiltered στην ποπ κουλτούρα μπορούν τώρα να παραδίδονται απευθείας στα εισερχόμενά σας κάθε δεύτερη εβδομάδα! Εγγραφείτε τώρα για να λάβετε το ενημερωτικό δελτίο Unfiltered e-mail, το οποίο περιλαμβάνει την τελευταία ενημέρωση για το πώς το κρασί τέμνεται με την ταινία, την τηλεόραση, τη μουσική, τον αθλητισμό, την πολιτική και άλλα.
• Ενώ υπάρχουν αναμφίβολα εκατομμύρια δολάρια σε «φιλικά στοιχήματα» που οδηγούν στους Τελικούς του ΝΒΑ, ένας θαυμαστής έχει βάλει τα χρήματά του, ή μάλλον το κρασί του, όπου βρίσκεται το στόμα του. Bay Area ράπερ-γυρισμένος-αμπελουργός και Πολεμιστές του Golden State υπεράνθρωπος Ε-40 (γνωστός και ως Έρλ Στίβενς ), που μας έφερε το στολίδι 'fo' shizzle ', δήλωσε αυτή την εβδομάδα στην TMZ ότι αν οι Warriors νικήσουν Λέμπρον Τζέιμς και το Κλίβελαντ Καβαλίερς 'Όλη η ομάδα θα πάρει όσα μπουκάλια κρασί μου από το Earl Stevens Selections θέλει μέχρι να ξεκινήσει η επόμενη σεζόν.' Εάν το καλύτερο live του Όκλαντ ανταποκρίνεται στις τρέχουσες αποδόσεις του Βέγκας και νικήσει τον King James and the Cavs, αυτό θα έδινε στο ρόστερ των 15 παικτών λίγο περισσότερο από τέσσερις μήνες για να γιορτάσει με τα $ 20 ανά μπουκάλι, 18 τοις εκατό λευκό κρασί με βάση το αλκοόλ Moscato, δεδομένου ότι Η σεζόν 2015 -16 δεν ξεκινά μέχρι τα τέλη Οκτωβρίου. Την τελευταία φορά που ο Τζέιμς κέρδισε δαχτυλίδια πρωταθλήματος ήταν με το Μαϊάμι Χιτ , και αυτός, Ντουγιάν Γουέιντ και Κρις Μπος διάσημος με nebuchadnezzar (15 λίτρα!) Armand De Brignac Άμπας της Σαμπάνιας. Λαμβάνοντας υπόψη ένα απλό παλιό, λαμπερό χρυσό μπουκάλι 750 ml του Ace of Spades, κοστίζει 225 $ και Ιδιοκτήτης του Armand de Brignac Τζέι Ζ είναι πιστός στο Μπρούκλιν Νετς , Οι μη φιλτραρισμένοι ύποπτοι, η Lebron και η εταιρεία θα είναι μόνες τους όταν πρόκειται για την αφθονία τους εκτός εποχής σε περίπτωση που τραβήξουν μια αναστάτωση.
Να είστε προσεκτικοί
• Πέρυσι, η Unfiltered ανέφερε την απόφαση του Τμήματος Ελέγχου Αλκοολούχων Ποτών της Καλιφόρνια να παίξει «gotcha» ακολουθώντας τους λογαριασμούς κοινωνικών μέσων των συμμετεχόντων σε αυτό Ημουν (περισσότερα για αυτό αργότερα) κάλεσε το Αποθηκεύστε το φεστιβάλ κρασιού Mart Supermarkets Grape Escape . Το ABC το έκανε σε μια προσπάθεια να επιβάλει τον νόμο του «δεμένου σπιτιού», εκείνο όπου ένα οινοποιείο δεν μπορεί να προωθήσει έναν λιανοπωλητή και το αντίστροφο, το οποίο παραβιάστηκε όταν τα οινοποιεία έγραψαν ότι τα εισιτήρια για το Save Mart Supermarkets Grape Escape ήταν διαθέσιμα στο (όπου αλλιώς;) Αποθηκεύστε τα σούπερ μάρκετ Mart. Κανένας από τους οκτώ παραβάτες δεν τιμωρήθηκε ή τιμωρήθηκε με άλλο τρόπο - σε κάθε ένα δόθηκε ένα έτος δοκιμασίας.
Φαίνεται όμως ότι η ζημιά στο φεστιβάλ ήταν μεγαλύτερη από οτιδήποτε υπέστησαν τα οινοποιεία. Η φετινή εκδήλωση, η οποία θα ήταν η 14η ετήσια, ακυρώθηκε μετά από λίγο τέσσερα οινοποιεία έχουν εγγραφεί, κάτω από περισσότερα από 60 σε προηγούμενα χρόνια. Εάν είστε ο τύπος που πρέπει να διαβάσετε μεταξύ των γραμμών, μπορείτε να δημιουργήσετε μια σύνδεση μεταξύ της κατάρρευσης ABC του περασμένου έτους και του αναιμικού ενδιαφέροντος για συμμετοχή στη φετινή χρονιά. Τιμ Γκόρσοχ , ωστόσο, διευθυντής του California ABC, δεν είναι τέτοιος τύπος. «Μακάρι να ήξερα γιατί τα πράγματα κούνησαν όπως έκαναν», είπε στο Επιχειρηματικό περιοδικό Sacramento ακύρωσης του φεστιβάλ λόγω έλλειψης ενδιαφέροντος. Είναι ένα πραγματικό ξύσιμο κεφαλής.
Μια νέα μέτρηση στο ακρωτήριο
• Ένα από τα αγαπημένα μουστάκια με τα αγαπημένα μουστάκια είναι η διεκδίκηση αξίωσης στο Cape. Στέφαν von Neipperg , των κτημάτων της δεξιάς όχθης του Μπορντό Chateau Canon-La Gaffelière και Λα Μοντότ , μεταξύ άλλων, ανακοίνωσε τον Μάιο ότι θα γίνει μέτοχος της Κρασιά Capaia , ένα κτήμα 346 στρεμμάτων στο θάλαμο της Φιλαδέλφειας κοντά στο Ντάρμπανβιλ της Νότιας Αφρικής.
«Προσπαθώ να γίνω πραγματικός επιχειρηματίας κρασιού», είπε ο von Neipperg στο Unfiltered, «[να] βρω καλές ευκαιρίες εξαιρετικών τροροί που δεν είναι πολύ γνωστά. ' Άρχισε να συμβουλεύεται στην Capaia το 2005 και γνωρίζει τον ιδιοκτήτη, Βαρόνη Ίνγκριντ φον Έσσεν , για πολλά χρόνια. «Η κυρία von Essen είναι μια γοητευτική κυρία», είπε ο von Neipperg. 'Ξεκίνησε κάτι πολύ συναρπαστικό και όμορφο και είμαι πολύ χαρούμενος που συμμετέχω σε αυτήν την ωραία περιπέτεια.' Καθώς έχει συνεισφέρει στην τεχνική πλευρά για μια δεκαετία τώρα, ανυπομονεί να φέρει την εμπειρία του στο μάρκετινγκ για να αυξήσει περαιτέρω το κύρος του ακινήτου. Οι αμπελώνες της Capaia βρίσκονται εξ ολοκλήρου σε πλαγιές από πηλό, φυτεμένες σε κόκκινες και λευκές ποικιλίες Μπορντό, καθώς και στη Syrah που σχεδιάζουν να προσθέσουν περισσότερα Syrah που προχωρούν. Οι δύο κόκκινες κυβέζες τους, η Capaia One και η Capaia Merlot-Cabernet, καθώς και το Sauvignon Blanc, σημείωσαν σταθερά αποτελέσματα στην πολύ καλή έως εξαιρετική σειρά.
Το BottleRock Rocks Napa
Η καρδιά του κρασιού χτύπησε λίγο πιο γρήγορα αυτό το περασμένο Σαββατοκύριακο καθώς φιλοξένησε το Napa Valley Μπουκάλι , ένα τριήμερο φεστιβάλ μουσικής, φαγητού, τέχνης και κρασιού. Τώρα στην τρίτη χρονιά, η εκδήλωση προσέλκυσε περίπου 100.000 επισκέπτες φεστιβάλ όλων των ηλικιών και λωρίδων στους εκθεσιακούς χώρους του Νάπα στο κέντρο της πόλης. Περιελάμβανε περισσότερους από 70 καλλιτέχνες σε πολλαπλά στάδια, συμπεριλαμβανομένων των τίτλων ΧΩΡΙΣ ΑΜΦΙΒΟΛΙΑ , Snoop Dogg , Φαντάσου δράκους και πρώην Led Zeppelin Τραγουδιστής Robert Plant . Η συμμετοχή στους μουσικούς ήταν ένα καστ από τοπικούς σεφ και διασημότητες στη γαστρονομική σκηνή του φεστιβάλ. Μεταξύ των σετ, οι φαγητοί θα μπορούσαν να πιάσουν επιδείξεις μαγειρικής, συμπεριλαμβανομένων των Oenotri's Τάιλερ Ρόντεν διδάσκοντας ηθοποιός Έρλ Μπράουν και πρώην Πιλότοι Stone Temple Μπροστάρης Σκοτ Γουίλαντ πώς να κρεμάσω ένα γουρούνι και να φτιάξουμε λουκάνικο. Oakland Raiders ασφάλεια και Napa vintner Τσαρλς Γούντσον και Σαν Φρανσίσκο 49er σφιχτό άκρο Βέρνον Ντέιβις ήταν επίσης στην πράξη, μαθαίνοντας πώς να πετάς πίτσα με σεφ Τόνι Gemignani .
Όντας Νάπα, το κρασί φάνηκε να ισοδυναμεί με μπύρα με το εορταστικό πλήθος. Οινοποιεία όπως το Silver Oak, το Schramsberg, το Rombauer και ο Robert Mondavi είχαν σκηνές γύρω από τα κύρια στάδια με φωτογραφικούς θαλάμους, παιχνίδια και κομψά σαλόνια. Και δεν ήταν οι μόνοι που έκαναν τους γύρους. Μη φιλτραρισμένα μέλη της ομάδας funk Μαρούλι στη σκηνή κρασιού Round Pond δοκιμάζοντας ροζέ. Το φεστιβάλ έχει γίνει γρήγορα βασικό στοιχείο της θερινής μουσικής σκηνής της Βόρειας Καλιφόρνιας και οι υποστηρικτές του BottleRock έχουν ήδη ανακοινώσει ότι θα επιστρέψει το επόμενο έτος.
Οι οινοποιοί ανεβάζουν τη στέγη για φιλανθρωπία Λατινικής Αμερικής
• Μαρκ Περίν , της οικογένειας Perrin της κοιλάδας Rhône, έγινε μέλος του συναδέλφου Γάλλου Didier Depond , Πρόεδρος του Σαλόνι σαμπάνιας και Ντελαμότ , ως επικεφαλής στην τρίτη ετήσια συγκέντρωση χρημάτων Tinto for Techo που πραγματοποιήθηκε στο Pool Room στο Four Seasons New York την περασμένη εβδομάδα. Το φιλανθρωπικό δείπνο οινοποιών ωφέλησε τον Techo (γνωστό και ως Un Techo para Mi País, ή «A Roof for My Country» στα ισπανικά), έναν μη κερδοσκοπικό οργανισμό με επικεφαλής τη νεολαία, αφιερωμένος στην καταπολέμηση της φτώχειας στις φτωχότερες κοινότητες της Λατινικής Αμερικής. Και οι δύο άνδρες παρουσίασαν και έριξαν μερικά από τα κορυφαία κρασιά τους - ο Depond μοιράστηκε το Delamotte Champagne Blanc de Blancs NV σε magnum και ο Perrin προσέφερε Perrin & Fils Gigondas La Gille 2011, Κάστρο Beaucastel Châteauneuf-du-Pape 2012 και Châteauneuf-du-Pape 2008.
Καθ 'όλη τη διάρκεια του δείπνου τριών πιάτων, οι σομελιέ έδωσαν επίσης επιλογές από το Antinori της Ιταλίας, το Movia της Σλοβενίας και το Alvaro Palacios της Ισπανίας. Και αν οι φιλοξενούμενοι δεν είχαν ακόμη γεμίσει το κρασί τους, θα μπορούσαν να υποβάλουν προσφορά σε μπουκάλια που δωρίστηκαν από το Domaine Select Wine Estate και τους Ιταλούς Εμπόρους Οίνου, και οι δύο χορηγοί της εκδήλωσης, σε μια ζωντανή και σιωπηλή δημοπρασία. Ο στόχος της συγκέντρωσης χρημάτων, σύμφωνα με τον Διευθύνοντα Σύμβουλο των ΗΠΑ της Techo Ντιέγκο Φέρπο , ήταν να «συγκεντρώσουμε» τα τρόφιμα και το κρασί της Νέας Υόρκης… κοινότητες για να συμμετάσχουν στον αγώνα κατά της φτώχειας. » Τα έσοδα του φετινού δείπνου ανήλθαν σε 466.615 $, όλα προς την κατασκευή 187 μεταβατικών σπιτιών στη Λατινική Αμερική.