Νάιρ Ω Νταβο-Λα
Η πιο σημαντική ποικιλία κόκκινου κρασιού της Σικελίας παρομοιάζεται συχνά με το Cabernet Sauvignon λόγω του γεμάτου στιλ και των γεύσεων του μαύρου κερασιού και του καπνού.
Πρωτεύουσες γεύσεις
- Μαύρο κεράσι
- Μαύρο δαμάσκηνο
- Γλυκόριζα
- Καπνός
- Καυτερή πιπεριά
Προφίλ γεύσης
Ξηρός
πώς να ανοίξετε ένα μπουκάλι σαμπάνιαΜεσαίο γεμάτο σώμαΤανίνες μεσαίου ύψους
λίστα μεσαίου γλυκού κόκκινου κρασιούΜέση οξύτητα13,5-15% ABV
Χειρισμός, ή Αντιμετώπιση -
ΣΕΡΒΙΡΙΣΜΑ
60–68 ° F / 15-20 ° C
-
ΤΥΠΟΣ ΓΥΑΛΙΟΥ
Υπερμεγέθη -
ΑΠΟΣΤΑΛΑΖΩ
1 ώρα -
ΚΕΛΑΡΙ
10+ χρόνια
Ζεύγος φαγητού
ΣΕΡΒΙΡΙΣΜΑ
60–68 ° F / 15-20 ° C
ΤΥΠΟΣ ΓΥΑΛΙΟΥ
Υπερμεγέθη
ΑΠΟΣΤΑΛΑΖΩ
1 ώρα
ΚΕΛΑΡΙ
10+ χρόνια
Με τις τολμηρές γεύσεις φρούτων και την ισχυρή τανίνη, το Nero d'Avola είναι ένα υπέροχο κρασί που ταιριάζει με πλούσια κρεατικά. Μερικά κλασικά ζευγάρια περιλαμβάνουν σούπα από ουρά και στιφάδο βόειου κρέατος.