Η κοιλάδα της Νάπα έχει εδώ και καιρό παραπλανήσει τους επισκέπτες με ανέσεις πλάσματος. Ο πολύχρωμος χρυσός πρωτοπόρος της εποχής, ο Samuel Brannan, ίδρυσε αυτό που ονόμαζε Saratoga Springs της Καλιφόρνια στο βόρειο άκρο της κοιλάδας, το οποίο ονόμασε Calistoga. Τράβηξε από τα ζεστά νερά που βράζουν από τη γη και το 1862 άνοιξε ένα θέρετρο για τους πλούσιους και διάσημους της εποχής.
Οι μεσολαβούσες δεκαετίες είδαν άνθηση και αποτυχία (ο ίδιος ο Brannan πέθανε χωρίς πένα το 1889), και μόλις ένας αιώνα μετά τις πρώτες προσπάθειες του Brannan άρχισε να σχηματίζεται η σύγχρονη εξέλιξη της Napa ως ξενώνα κρασιού. Το 1964, ένα μικρό κλαμπ γκολφ εννέα οπών με ρουστίκ σαλέ για τους επισκέπτες άρχισε να λειτουργεί στα περίχωρα της Αγίας Ελένης. Ονομάστηκε Meadowood και η ορατότητά του άρχισε πραγματικά να αυξάνεται όταν πραγματοποιήθηκε η πρώτη δημοπρασία κρασιού Napa Valley το 1981.
Την ίδια χρονιά είδε ένα άλλο βασικό σημείο καμπής για την κοιλάδα Napa όταν ένα εστιατόριο που ονομάζεται Auberge du Soleil άρχισε να σερβίρει πεινασμένους ντόπιους στο κοντινό Rutherford. Πέντε χρόνια αργότερα, το Auberge άνοιξε τα πρώτα του δωμάτια για διανυκτέρευση επισκέπτες και η ατμόσφαιρα εμπνευσμένη από τη Γαλλία προκάλεσε ένα νέο ιδανικό για φινέτσα στην κοιλάδα.
πόσα ποτήρια σε μια περίπτωση κρασιού
Από το 2000, ο ρυθμός επιταχύνθηκε με την προσθήκη αρκετών νέων θέρετρων, μαζί με εκτεταμένες αναβαθμίσεις σε υπάρχοντα καταλύματα. Και υπάρχουν πολλά ακόμη να έρθουν. Κατά τα επόμενα δύο χρόνια, τέσσερα φιλόδοξα σχέδια πρόκειται είτε να ανοίξουν είτε να ανοίξουν έδαφος. Το Archer Hotel στο κέντρο της Νάπα και ένα νέο θέρετρο Auberge στο Stanly Ranch στο κοντινό Carneros θα ενώσει δύο θέρετρα στο Calistoga: ένα χώρο Four Seasons στην ανατολική πλευρά και ένα άλλο στους δυτικούς λόφους που θα διοικεί ο οργανισμός Rosewood.
Η κοιλάδα της Νάπα ήταν ένα ήσυχο βάθος μέχρι τη δεκαετία του 1980. Τώρα μπορεί δικαίως να ισχυριστεί ότι είναι ένας προορισμός παγκόσμιας κλάσης για τους λάτρεις του κρασιού που επιδιώκουν να απολαύσουν μια απόδραση μέσα στα αμπέλια. Εδώ είναι ο οδηγός μας για το καλύτερο που προσφέρει η κοιλάδα.
Trinette Reed Από το La Plage, στην πισίνα του Auberge du Soleil, οι επισκέπτες μπορούν να θαυμάσουν τη θέα σε όλη την κοιλάδα.AUBERGE DU SOLEIL
180 Rutherford Hill Road, RutherfordΤηλέφωνο (707) 963-1211, (800) 348-5406
Δικτυακός τόπος www.aubergedusoleil.com
Δωμάτια 29
Σουίτες 19
Ιδιωτικές κατοικίες δύο
Τιμές 725 έως 5,275 $
«Έφτιαξα αυτό το μέρος πριν από 35 χρόνια και εξακολουθώ να απολαμβάνω τη θέα. Είναι μαγικό », λέει ο Claude Rouas, ο ιδρυτής του Auberge du Soleil, του θύλακα εμπνευσμένου από τη Μεσόγειο ανατολικά του Rutherford που βλέπει σε μια μεγάλη περιοχή της κοιλάδας Napa. Η θέα από το Auberge είναι εκπληκτική και υπέροχη εκατοντάδες στρέμματα πρώτου αμπελώνα απλωμένη σαν χαλί και φτάνει στη βάση της σπονδυλικής στήλης των βουνών Mayacamas στα δυτικά.
Όταν ο Ρούας άνοιξε το Auberge τον Σεπτέμβριο του 1981, ήταν αποκλειστικά ως εστιατόριο. Ο Ρούας βασίστηκε στη μακρά ιστορία του στο εμπόριο εστιατορίων - από τα στάδια του Maxim's στο Παρίσι έως 24 χρόνια στο τιμόνι του L'Etoile, ενός από τα κορυφαία γαλλικά εστιατόρια του Σαν Φρανσίσκο της δεκαετίας του 1970 και του '80 - για να τον καθοδηγήσει. Αρχικά υπέγραψε τον διάσημο ιαπωνικό σεφ Masataka Kobayashi για να φτιάξει την κουζίνα.
Ήταν ένα μεγάλο στοίχημα εκείνη την εποχή, θυμάται ο Ρούας, το Yountville είχε ακόμα μια θέση για όσους προτιμούσαν τα ταξίδια με τέσσερα πόδια και έπρεπε να πείσει τους πελάτες της L'Etoile που προέρχονταν από την ελίτ του Σαν Φρανσίσκο να κάνουν το ταξίδι. «[Ρώτησαν]: Πού είναι η κοιλάδα της Νάπα;» Ο Ρούας θυμάται. «Η Νάπα έχει κάνει πολύ δρόμο από τότε».
Το ίδιο και το Auberge. Τριάντα έξι δωμάτια άνοιξαν το 1986, ο αριθμός αυτός από τότε έχει αυξηθεί σε 50. Κάθε ένα από τα κτίρια ονομάζεται για μια περιοχή ή πόλη στη νότια Γαλλία, και η αρχιτεκτονική τους εμπνευσμένη από την Προβηγκία απευθύνεται σε όσους αναζητούν μια ρομαντική απόδραση με γαλλική αίσθηση .
Ο Μάικλ Τέιλορ, πατέρας του στιλ της Καλιφόρνιας, σχεδίασε τους αυθεντικούς εσωτερικούς χώρους και μια ανακαίνιση των καταλυμάτων που ανανεώνουν το όραμά του πλησιάζει στην ολοκλήρωση. Κάθε μονάδα έχει πανοραμικά παράθυρα και τζάκι, και βελούδινα κλινοσκεπάσματα καλύπτουν τα κρεβάτια king size της Καλιφόρνια. Τα μπάνια διαθέτουν μπανιέρες μεγάλου μεγέθους και θερμαινόμενο δάπεδο από ασβεστόλιθο. Επιλεγμένα κρασιά, ποτά και σνακ είναι δωρεάν για τους επισκέπτες.
Μονοπάτια στις δασώδεις πλαγιές του ακινήτου, το οποίο φιλοξενεί επίσης έναν γλυπτό κήπο γεμάτο με έργα περισσότερων από 60 καλλιτεχνών της Καλιφόρνια. Το γαλήνιο σπα περιλαμβάνει τρία σιντριβάνια από ένα γαλλικό μοναστήρι και πισίνες υπερχείλισης. Ο πολυτελής κεντρικός χώρος της πισίνας, που ονομάζεται «La Plage», έχει κουκέτες και καμπάνες από τις οποίες μπορείτε να κοιτάξετε την κοιλάδα. Και το εστιατόριο είναι ακόμα μπροστά και στο κέντρο.
Όταν χτίστηκε το Auberge, ο Ρούας ήταν προσεκτικός για να ξεριζώσει και να τυλίξει 110 ελαιόδεντρα που ήταν στα 33 στρέμματα. Σήμερα, οι αγκιστρωμένοι κορμοί τους ευθυγραμμίζουν τους διαδρόμους - μέρος της συνέχειας της παράδοσης που έχει κάνει το Auberge έναν θεσμό της κοιλάδας Napa.
Alanna Hale Στο φιλικό προς το περιβάλλον ξενοδοχείο Bardessono, η πισίνα στον τελευταίο όροφο προσφέρει ένα διάλειμμα καλωσορίσματος μετά από μια μέρα γευσιγνωσίας στο Yountville και σε άλλα κοντινά AVA.ΜΠΑΡΔΕΣΣΟΝΟ
6526 Yount St., ΓιούντβιλΤηλέφωνο (707) 204-6000
Δικτυακός τόπος www.bardessono.com
Σουίτες 62
Τιμές 500 έως 2.500 $
Στην καρδιά του Yountville, το Bardessono είναι ένα από τα μοναδικά ξενοδοχεία με πιστοποίηση LEED Platinum στη χώρα και συνδυάζει το φιλικό προς το περιβάλλον ήθος και το σχεδιασμό του με πολυτελή καταλύματα. Μια αλλαγή ιδιοκτησίας το 2015 αύξησε την εστίαση στη φιλοξενία. Η εξυπηρέτηση είναι άψογη, με τους επισκέπτες να υποδεχτούν το όνομα στην πόρτα και να προσφέρουν ένα ποτήρι κρασί κατά το check-in.
Το ξενοδοχείο 5 στρεμμάτων χτίστηκε σε μια πρώην αγροικία, που εγκαταστάθηκε από τους Ιταλούς μετανάστες John και Lucy Bardessono τη δεκαετία του 1920. Η πέτρα τούφα από το σπίτι του Bardessonos πλαισιώνει την εντυπωσιακή είσοδο και τονίζει τις τραπεζαρίες. Επανατοποθετημένα υλικά όπως ξυλωμένο ξύλο και ατσάλι ενσωματώνονται τακτοποιημένα στα κτίρια και τα έπιπλα. Οι ηλιακοί συλλέκτες παρέχουν σημαντικό μέρος της ηλεκτρικής ενέργειας του ξενοδοχείου, ενώ δεκάδες υπόγεια γεωθερμικά πηγάδια θερμαίνουν και δροσίζουν τα δωμάτια και το σπα.
Μοιάζει με μια σύγχρονη βίλα Τοσκάνης, το Bardessono είναι κομψό και μοντέρνο, με ρέματα και γλυπτά νερού που δημιουργούν ένα γαλήνιο σκηνικό. Οι καταπράσινοι κήποι ιαπωνικού στιλ διασχίζουν τους κήπους και τα μεγάλα μονοπάτια μέσα από φυτείες λεμονιών, μανόλιας και ελιών. Τα ήρεμα βράδια, οι επισκέπτες συγκεντρώνονται στην κεντρική αυλή για να απολαύσουν την καταπραϋντική λίμνη και τις λάκκους πυρκαγιάς.
Οι σουίτες συγκεντρώνονται γύρω από μικρές αυλές, καθεμία με τα δικά της έργα τέχνης και κήπους. Τα δωμάτια είναι ευρύχωρα και μοντέρνα, με πέτρινα δάπεδα, τζάκια αερίου και ιδιωτικές εξωτερικές βεράντες ή μπαλκόνια. Τα πολυτελή μπάνια είναι εξοπλισμένα για περιποιήσεις σπα στο δωμάτιο. Οι σουίτες Tufa διαθέτουν υπαίθρια μπάνια και ατμόλουτρα με διπλό ντους.
Το ξενοδοχείο βρίσκεται σε μικρή απόσταση με τα πόδια από τα πολλά εστιατόρια του Yountville, αλλά οι επισκέπτες μπορούν επίσης να δειπνήσουν στο κομψό Lucy Restaurant & Bar. Ο Chef Nate Lindsay βασίζεται σε εποχιακά υλικά από τοπικά αγροκτήματα και στους κήπους του ξενοδοχείου για τα πιάτα του που εμπνέονται παγκοσμίως. Η λίστα κρασιών εστιάζεται κυρίως στα οινοποιεία της οικογένειας και στους μικρούς παραγωγούς, με έμφαση στην Καλιφόρνια και τη Γαλλία.
Μετά από μια μέρα γευστικής δοκιμής, απολαύστε το πλήρως εξοπλισμένο σπα ή κάντε μια βουτιά στην πισίνα του τελευταίου ορόφου με θέα στη γύρω κοιλάδα. Ποδήλατα είναι διαθέσιμα για να εξερευνήσετε την πόλη, αλλά μπορείτε επίσης να φέρετε τα δικά σας και να τα συντονίσετε στο κατάστημα ποδηλάτων. Η μεταφορά παρέχεται σε κοντινά εστιατόρια και οι επισκέπτες έχουν δωρεάν πρόσβαση σε έναν στόλο Lexuses για ημερήσιες εκδρομές στην κοιλάδα.
Ευγενική προσφορά του Calistoga Ranch Οι ξενώνες στο Calistoga Ranch παρέχουν απομόνωση που ταιριάζει στον Α-κατάλογο σε περισσότερα από 125 στρέμματα δασών και φυσικών περιοχών.CALISTOGA RANCH
580 Lommel Road, CalistogaΤηλέφωνο (707) 254-2800
Δικτυακός τόπος www.calistogaranch.com
Κατοικίες πενήντα
Τιμές 795 $ - 4.500 $
Το Calistoga Ranch είναι ένας ευγενικός περίπατος στην άγρια πλευρά. Βρίσκεται σε ένα τραχύ φαράγγι ανατολικά του Calistoga, αυτό είναι μια φύση και το όνειρο του εραστή κρασιού πραγματοποιείται. Το Lommel Creek διασχίζει την ιδιοκτησία και το πυκνό δάσος φιλοξενεί 50 ανεξάρτητους ξενώνες που διαθέτουν αίθρια σχεδιασμένα για να φέρουν το εξωτερικό και μεγάλα καταστρώματα κέδρου που είναι χτισμένα γύρω από γηγενείς βελανιδιές. Είναι ένας αναζωογονητικός συνδυασμός καταλυμάτων εμπνευσμένων από βιοτέχνες και ομορφιάς εξωτερικού χώρου. Η απομόνωση είναι η λέξη κλειδί και οι τύποι διασημοτήτων είναι μεταξύ εκείνων που εκτιμούν το απόρρητο που προσφέρουν οι λόγοι.
Το Calistoga Ranch καλύπτει 157 στρέμματα, μόνο 25 εκ των οποίων είναι χτισμένα. Τα υπόλοιπα διατηρούνται άγρια, διασχίζονται από μονοπάτια πεζοπορίας και με μια πλατφόρμα για γιόγκα σκαρφαλωμένη στην πλαγιά ενός λόφου. Με θέα στον κολπίσκο είναι ένα σπα που καταλαβαίνει την κληρονομιά των θεραπευτικών νερών του Calistoga, με θερμαινόμενες πισίνες και λουτρό με ορυκτά και μια σειρά από επιλογές θεραπείας. Όσοι αναζητούν μια πιο ενεργή διαμονή μπορούν να παρακολουθήσουν μαθήματα ανάμειξης κρασιού, κηπουρικής, μελισσοκομίας ή ζωγραφικής.
Ένα εστιατόριο ανοιχτό μόνο για τους επισκέπτες έχει θέα σε μια μικρή λίμνη που τρέφεται με ελατήρια. Ένας πρόσφατα ανακαινισμένος χώρος πισίνας διαθέτει πυρκαγιά και μπαρ και εκτεταμένη θέα στο Diamond Mountain απέναντι από την κοιλάδα. Δίπλα στην πισίνα βρίσκεται ένας αμπελώνας 2 στρεμμάτων με καμπάνα για πικνίκ και μπάρμπεκιου. Υπάρχει ακόμη και μια μεγάλη σπηλιά κρασιού για ειδικές εκδηλώσεις και δείπνο. Η απόλαυση του κρασιού και του υπέροχου εξωτερικού χώρου αναδεικνύεται σε καλλιτεχνική φόρμα στο Calistoga Ranch.
Trinette + Chris Στο Carneros Resort & Spa, ιδιωτικές εξοχικές κατοικίες με θέα στον κήπο αποτελούν την ιδανική βάση για να εξερευνήσετε τα οινοποιεία της ονομασίας με ποδήλατο.CARNEROS RESORT & SPA
4048 Sonoma Highway, ΝάπαΤηλέφωνο (707) 299-4900
Δικτυακός τόπος www.carnerosresort.com
Εξοχικές κατοικίες 86
Σουίτες 10
Τιμές 575 έως 3.500 $
Το πρώην Carneros Inn έχει μια νέα εταιρεία διαχείρισης, μια πρόσφατη ανακαίνιση 9 εκατομμυρίων δολαρίων και ένα νέο όνομα - είναι τώρα γνωστό ως το Carneros Resort and Spa. Οι αναβαθμίσεις έχουν βελτιώσει αυτό που ήταν ήδη ένα από τα καλύτερα μέρη για διαμονή στη νότια Νάπα.
Μέσα στους θυελλώδεις λόφους του Carneros, ο θύλακας 28 στρεμμάτων είναι διακοσμημένος με ιδιωτικές εξοχικές κατοικίες σε στιλ αγροκτήματος, εξοπλισμένες με δάπεδα από σκληρό ξύλο, τζάκια, εσωτερικά και υπαίθρια ντους, ατομικά υδρομασάζ, θερμαινόμενα δάπεδα σχιστόλιθου στα μπάνια και πόρτες γαλλικού τύπου που ανοίγουν ιδιωτικούς εξωτερικούς χώρους διαβίωσης με διαμορφωμένους κήπους. Ένα «Fireside Butler» είναι διαθέσιμο σε επισκέπτες των οποίων οι εξοχικές κατοικίες έχουν εξωτερικές μπανιέρες. Ο μπάτλερ θα γεμίσει την μπανιέρα σας και θα ανάψει το λάκκο πυρκαγιάς σας κατόπιν αιτήματος.
Υπάρχει μια ενημερωμένη «πλατεία της πόλης» με γήπεδα bocce και ένα ευρύχωρο υπαίθριο σαλόνι. Επίσης στις εγκαταστάσεις υπάρχει ένα γυμναστήριο και σπα 3.000 τετραγωνικών ποδιών που προσφέρει ένα πλήρες μενού μασάζ, περιποιήσεις σώματος και απολέπιση. Υπάρχουν δύο πισίνες με υδρομασάζ, συμπεριλαμβανομένης της πισίνας Hilltop με εντυπωσιακή θέα στους αμπελώνες Carneros. Διατίθενται δωρεάν ποδήλατα για να εξερευνήσετε τους κοντινούς αμπελώνες και οινοποιεία.
Δύο πλήρως εξοπλισμένα εστιατόρια συμπληρώνουν την εικόνα. Το casual Boon Fly Café σερβίρει μοντέρνα ρουστίκ πιάτα, με αγαπημένα πιάτα, όπως ντόνατς πρωινού, φρέσκες σαλάτες και ψωμάκια, καθώς και εβδομαδιαίες σπεσιαλιτέ δείπνου, όπως κοτόπουλο και βάφλες ή παϊδάκια. Το Farm at Carneros είναι μια πιο πλούσια εμπειρία φαγητού. Υπάρχει επίσης ένα πολυτελές γενικό κατάστημα που ονομάζεται Market, κατάλληλο για παραλαβή προμηθειών πικνίκ.
Alanna Hale Με βάση ένα βικτοριανό αρχοντικό, το Las Alcobas προσφέρει δωμάτια με θέα στην ιδιοκτησία του Beringer Winery και ένα εστιατόριο που επιβλέπεται από τον Top Chef Chris Cosentino.Τα υπνοδωμάτια NAPA VALLEY
1915 Main St., St. HelenaΤηλέφωνο (707) 963-7000
Δικτυακός τόπος www.lasalcobasnapavalley.com
Δωμάτια 57
Σουίτες 9
Τιμές Από 695 $
Αυτό το κορυφαίο θέρετρο μόλις άνοιξε και είναι έτοιμο να εκμεταλλευτεί τους γύρω αμπελώνες και οινοποιεία. Ακριβώς δίπλα βρίσκεται το εμβληματικό οινοποιείο Beringer και η πόλη της Αγίας Ελένης βρίσκεται σε μικρή απόσταση με τα πόδια.
Το Las Alcobas, το οποίο καταλαμβάνει την τοποθεσία του πρώην Grandview Hotel and Spa, στο βόρειο άκρο της Αγίας Ελένης, συνδυάζει έξυπνα παλιά και νέα. Το βικτοριανό αρχοντικό του Grandview του 1907, που τώρα ονομάζεται Acacia House, χρησιμεύει ως λόμπι του ξενοδοχείου. Πλευρά του αρχοντικού είναι δύο μοντερνιστικές πτέρυγες των δωματίων του ξενοδοχείου.
Το Alcobas σημαίνει «εσοχές» στα ισπανικά και κάθε δωμάτιο διαθέτει ιδιωτικό μπαλκόνι. Οι περισσότερες από αυτές τις εξωτερικές βεράντες με τζάκι βλέπουν δυτικά, με θέα στο Beringer. Η έκθεση προσφέρει την ευκαιρία να απολαύσετε το ηλιοβασίλεμα από το δωμάτιό σας ή με ένα ποτήρι κρασί ανάμεσα στα αμπέλια. Τα καταλύματα και τα έπιπλα κατά παραγγελία είναι από τη διεθνή εταιρεία σχεδιασμού Yabu Pushelberg. Οι ουδέτεροι τόνοι ζεσταίνονται με λεπτομέρειες από δρύινα, υφαντά γιούτα και περίπλοκα μαρμάρινα πλακάκια, ενώ πίνακες, σκίτσα και τέχνη πολυμέσων κοσμούν τους τοίχους. Άλλες πινελιές περιλαμβάνουν λευκά είδη Rivolta Carmignani και χειροποίητα σαπούνια. Υπάρχει εξωτερική πισίνα με καμπάνα και σπα και κέντρο ευεξίας 3.500 τετραγωνικών ποδιών, το οποίο διαθέτει ένα συνδυασμό μπλοκ αρωματοθεραπείας σε στιλ φαρμακοποιίας, καθώς και ένα στούντιο γιόγκα και διαλογισμού.
Το εστιατόριο 50 θέσεων Acacia House, που βρίσκεται στο αρχικό αρχοντικό, άνοιξε πρόσφατα υπό τη διεύθυνση του Chris Cosentino του Cockscomb και του Incanto του Σαν Φρανσίσκο. (Είναι επίσης ο νικητής των Top Chef Masters και ανταγωνιστής του Iron Chef America.) Το μενού έχει ρίζες κρασιού από την Καλιφόρνια, αλλά επίσης βασίζεται σε δυτικές ευρωπαϊκές κουζίνες. Ένας πλούσιος αρωματισμένος εκκινητής του Hudson Valley foie gras ισορροπήθηκε με προσοχή από τουρσί φράουλες, ενώ ένας από τους τέλειους μαγειρεμένους αρνί Napa Valley είχε έντονη έμφαση από καρότα σπασμένα καρότα, ζυμωμένα τσίλι, μπιζέλια και μέντα λεμονιού. Το εστιατόριο παρέχει επίσης υπηρεσία δωματίου και δείπνο δίπλα στην πισίνα, καθώς και καλάθια για πικνίκ για επισκέψεις οινοποιείων και τσάντες μεσημεριανού γεύματος για ποδηλάτες.
Alanna Hale Ένα νέο σπα 14.000 τετραγωνικών ποδιών προσθέτει ένα άλλο γαλήνιο σκηνικό στην πολυτέλεια στο Meadowood.MEADOWOOD NAPA VALLEY
900 Meadowood Lane, St. HelenaΤηλέφωνο (800) 458-8080, (707) 963-3646
Δικτυακός τόπος www.meadowood.com
Δωμάτια 3. 4
Σουίτες 51
Τιμές 850– 10.000 $
Η προσέγγιση στο Meadowood αντανακλά τη μυστική του και πολλά αξιοθέατα. Ένας δρόμος δύο λωρίδων που πλαισιώνεται από ελαιόδεντρα περνά μέσα από έναν αμπελώνα και μετά μπαίνει σε ένα πυκνό δάσος πριν φτάσει σε ένα φρουρό. Σύντομα θα εμφανιστούν γήπεδα τένις, ένα μεγάλο γυμναστήριο και ένα πρόσφατα ανακαινισμένο σπα.
Αυτές είναι μερικές από τις ανέσεις που περιμένουν τους επισκέπτες στο παλαιότερο και πιο διάσημο θέρετρο του Napa Valley. Επίσης, ανάμεσα στα 250 στρέμματα υπάρχει ένα βραβευμένο εστιατόριο, πολυτελείς εξοχικές κατοικίες και σουίτες, ένα κροκέ γήπεδο και κλαμπ, ένα γήπεδο γκολφ εννέα οπών, πισίνες και μίλια μονοπατιών πεζοπορίας.
Ακριβώς ανατολικά της Αγίας Ελένης, το Meadowood είναι ένα από τα πιο σημαντικά σημεία συγκέντρωσης για τους μετακινούμενους και τους δονητές της Νάπα, με τους αμπελουργούς να χρησιμοποιούν τους χώρους και τα εστιατόρια του Meadowood ως ένα de facto κοινοτικό κέντρο. Το πιο σημαντικό γεγονός στο κοινωνικό ημερολόγιο είναι το Auction Napa Valley, που πραγματοποιήθηκε εκεί στις αρχές Ιουνίου.
κρασί που πηγαίνει με λαζάνια
«Η δέσμευσή μας από την αρχή στο Meadowood ήταν να δημιουργήσουμε ένα κοινό έδαφος για την κοινότητα οινοποίησης της κοιλάδας Napa και να δημιουργήσουμε ένα θέρετρο για κρασί που είναι ένα από τα καλύτερα στον κόσμο», λέει ο μεγιστάνας της Καλιφόρνια και ο αμπελουργός Bill Harlan, ο οποίος αγόρασε το ακίνητο το 1979. Τότε, σημειώνει, το γήπεδο του γκολφ ήταν μειωμένο και η διαμονή σε ένα από τα επτά σαλέ κοστίζει 35 $ τη βραδιά.
Έκτοτε, ο Harlan, ο οποίος παράγει επίσης μερικά από τα πιο περιζήτητα Cabernets της Napa, μετέτρεψε το Meadowood σε showplace. Ο συνεργάτης του στην ιδιοκτησία είναι ο δισεκατομμυριούχος Stan Kroenke, ο οποίος κατέχει επίσης το οινοποιείο Cabernet Screaming Eagle, καθώς και τους Los Angeles Rams του NFL.
Η ανακαίνιση 100 εκατομμυρίων δολαρίων είναι σχεδόν ολοκληρωμένη. Καθένα από τα 85 δωμάτια και σουίτες έχει ανακαινιστεί κατά τη διάρκεια της ανακαίνισης, η οποία ξεκίνησε πριν από τρία χρόνια. Οι σημαντικές αλλαγές ήταν το άνοιγμα των κατόψεων, αλλά τα πέτρινα τζάκια παραμένουν, μαζί με το wainscoting που θα ήταν στο σπίτι του Martha's Vineyard ή στο Hamptons. Τα δωμάτια στο Croquet Lodge ξεκινούν από περίπου 550 τετραγωνικά πόδια, συμπεριλαμβανομένου ενός king-size κρεβατιού, τζάκι και μεγάλου καταστρώματος. Η σουίτα Estate 2 δωματίων περιλαμβάνει 2.960 τετραγωνικά πόδια.
Το Meadowood καταλαμβάνει μια μικρή κοιλάδα που κυριαρχείται από το γήπεδο του γκολφ, επίσης πρόσφατα ανακαινισμένο. Οι περισσότερες σουίτες προσφέρουν ιδιωτική θέα στο γήπεδο ή στο γύρω δάσος. Στη συνέχεια για ανακαίνιση είναι η απλή σχάρα, οι πισίνες και το γυμναστήριο. Μία από τις μεγαλύτερες προσθήκες ήταν το σπα 14.000 τετραγωνικών ποδιών, που σχεδιάστηκε από τον διάσημο αρχιτέκτονα Howard Backen. Τα χαλαρωτικά σαλόνια και οι αίθουσες περιποιήσεων του σπα δημιουργούν γαλήνη σαν το Zen.
Παρέχεται δωρεάν μεταφορά για τους επισκέπτες στο κέντρο της Αγίας Ελένης και του Yountville, ενώ το θυρωρείο μπορεί να κανονίσει επισκέψεις σε κοντινά οινοποιεία. Υπάρχουν επίσης αυτοκίνητα στο χώρο του ξενοδοχείου εάν θέλετε να ξεχωρίσετε μόνοι σας. Το παλαιότερο και πιο πολυόροφο θέρετρο της Νάπα παραμένει ακόμα.
Ευγενική προσφορά του Senza Τα σύγχρονα έργα τέχνης από την ιδιωτική συλλογή του Halls διακοσμούν τους κήπους και τους δασώδεις χώρους του Senza.ΧΩΡΙΣ
4066 Howard Lane, ΝάπαΤηλέφωνο (707) 253-0337
Δικτυακός τόπος www.senzahotel.com
Δωμάτια 2. 3
Σουίτες 18
Τιμές 219 $ - 995 $
Μόλις λίγα βήματα από τους αμπελώνες στο βόρειο άκρο της πόλης Νάπα, το Senza είναι βολικό για να εξερευνήσετε τα οινοποιεία, τα εστιατόρια και τη νυχτερινή ζωή της κοιλάδας, είτε αγροτικά είτε αστικά.
Οι Vintners Craig και Kathryn Hall προσπαθούσαν να επεκτείνουν τις εμπειρίες γευσιγνωσίας στα οινοποιεία Hall και Walt όταν αγόρασαν το πρώην La Residence το 2006. Έφτιαχναν πλήρως αυτό που ήταν ένα B & B, ενημερώνοντας το στιλ με γνώμονα ένα νεότερο κοινό. Σήμερα, το θέρετρο ορίζει έναν μοντέρνο και εκλεπτυσμένο τόνο με τους καταπράσινους κήπους του, τα εκλεκτικά έργα τέχνης και τη λιτή κομψότητα.
Κατανεμημένη σε δύο δασικά στρέμματα, η ιδιοκτησία αντικατοπτρίζει την αισθητική των Halls. Σύγχρονα έργα τέχνης από την ιδιωτική τους συλλογή ξεχωρίζουν, με φανταστικά κινητά πεταλούδα, αγάλματα και πανύψηλα γλυπτά. Τα δωμάτια είναι φωτεινά και ευάερα, με τζάκια αερίου και κομψή διακόσμηση. Οι πολυτελείς σουίτες προσφέρουν θέα στους κήπους ή τους αμπελώνες, με ιδιωτικές βεράντες ή μπαλκόνια και μεγάλες μπανιέρες. Τα δωμάτια του Parker Mansion, που βρίσκονται σε ένα σπίτι που χτίστηκε αρχικά τη δεκαετία του 1870, προσφέρουν την καλύτερη αξία και ανακαινίστηκαν πρόσφατα σύμφωνα με το μοντέρνο σχεδιασμό.
Το Senza προσφέρει τις ανέσεις ενός θέρετρου αλλά σε μια πιο οικεία κλίμακα. Ένα άνετο σπα προσφέρει περιποιήσεις όπως μασάζ προσώπου και ζευγαριών, ενώ υπάρχει πισίνα, τζακούζι και μικρό γυμναστήριο. Το πρωινό περιλαμβάνει καφέ και αρτοσκευάσματα Bouchon, ενώ το Bistro Don Giovanni βρίσκεται σε μικρή απόσταση με τα πόδια.
Οι διαμορφωμένες πισίνες Alanna Hale Lushly και οι γεωθερμικές ιαματικές πηγές είναι οι μεγάλες κληρώσεις στο Solage στην λουτρόπολη του Calistoga.SOLAGE
755 Silverado Trail N., CalistogaΤηλέφωνο (866) 942-7442, (707) 226-0800
Δικτυακός τόπος solage.aubergeresorts.com
Δωμάτια 83
Σουίτες 6
Τιμές 425 $ - 1.390 $
Το Solage, που βρίσκεται σε 22 στρέμματα στα περίχωρα της πόλης Calistoga της βόρειας κοιλάδας Napa, μοιάζει μερικές φορές σαν ένα μαγευτικό παραθαλάσσιο θέρετρο από ένα καταφύγιο κρασιού. Το κεντρικό κομμάτι είναι μια πισίνα μήκους 130 ποδιών, που πλαισιώνεται από άφθονες ξαπλώστρες και καμπάνες και πλαισιώνεται από πανύψηλες παλάμες. Υπάρχει μια ξεχωριστή πισίνα για οικογένειες και μια άλλη της οποίας τα τοπικά μεταλλικά νερά παρέχουν φυσική άνωση. Ένα σπα που τροφοδοτείται από αυτές τις γεωθερμικές πηγές διαθέτει θεραπείες λάσπης που προέρχονται από την ηφαιστειακή τέφρα της περιοχής. Ένα υπερσύγχρονο γυμναστήριο και γυμναστήριο ολοκληρώνουν το πακέτο.
Το Calistoga βρίσκεται στο πιο ήσυχο, βόρειο άκρο της κοιλάδας Napa, όπου ο ρυθμός είναι πιο αργός και η ρετρό αίσθηση είναι μια κλήρωση για μια νεότερη κοόρτη που δεν πειράζει να είναι λίγο εκτός δρόμου. Περιτριγυρισμένο από αμπελώνες και βουνά, το Solage είναι ένας χαλαρωτικός θύλακας για λάτρεις του ήλιου και λάτρεις της ευεξίας. Το κρασί δεν παίρνει πίσω θέση, ωστόσο, καθώς το θέρετρο φιλοξενεί επίσης εκδηλώσεις κρασιού και φαγητού που φέρνουν τους αμπελώνες της περιοχής στο κατάλυμα.
Τα δωμάτια διαθέτουν αισθητική αγροικίας, με καθαρές γραμμές, φωτεινά χρώματα και ηλιόλουστες ιδιωτικές βεράντες. Είναι άνετα χωρίς να είναι υπερβολικά και προσφέρουν βελούδινα κρεβάτια και πολύ μεγάλα μπάνια. Μια άλλη μεγάλη κλήρωση είναι το Solbar, το καλύτερο εστιατόριο του Calistoga. Επιπλέον, ένα απλό μπιστρό ανοίγει στο μπαρ της πισίνας και στο σαλόνι, όπου η δροσερή μουσική τζαζ και οι μαλακοί ροκ προσφέρουν μουσική υπόκρουση. Διατίθενται ποδήλατα Cruiser για πεζοπορία σε ήσυχες λωρίδες στο κέντρο του Calistoga και δύο γήπεδα bocce είναι απασχολημένα από την άνοιξη έως το φθινόπωρο. Το Solage είναι ένας χώρος για να ξεκινάτε τα παπούτσια σας και να απολαμβάνετε τα νερά.