Αν σας αρέσει να πίνετε ροζέ, λευκό και αφρώδες κρασί, πρέπει να το διαβάσετε.
Μελέτες δείχνουν ότι τα διαφανή γυάλινα μπουκάλια δεν προστατεύουν από την ελαφριά απεργία, αλλά τα πορτοκαλί μπουκάλια.
Έχει αποδειχθεί ότι τα καθαρά μπουκάλια κρασιού προκαλούν ένα δυσάρεστο, μυρωδιά κρασιού που μυρίζει σαν βρεγμένο μαλλί, παλιό σκόρδο ή βρώμικο ντους. Το σφάλμα, που ονομάζεται dimethyldisulphide (DMDS ) ή ελαφριά απεργία , εμφανίζεται όταν το κρασί εκτίθεται στο φως (τόσο τεχνητό όσο και στο φως του ήλιου) για μόλις 60 λεπτά. Αυτό σημαίνει ότι όλες αυτές οι όμορφες οθόνες καταστημάτων από διαφανείς γυάλινες φιάλες ροζέ, αφρώδους και λευκού κρασιού έχουν περισσότερες πιθανότητες να είναι ελαττωματικές.
από τι είναι ροζέ κρασί
Οι πιο συχνές περιπτώσεις ελαφρού χτυπήματος έχουν παρατηρηθεί σε αφρώδη κρασιά. Για το λόγο αυτό, το Παγκόσμιο Πρωτάθλημα Σαμπάνιας και Αφρώδους Οίνου (CSWWC) ) ενθαρρύνει τους παραγωγούς αφρώδους οίνου να περιορίσουν τη χρήση καθαρών φιαλών.
Ακολουθούν ορισμένες συμβουλές σχετικά με το τι μπορείτε να κάνετε για να αυξήσετε την πιθανότητα να μην αποκτήσετε ελαττωματικό κρασί:
πόσο διαρκεί η θύρα
- Αποφύγετε τις φιάλες που αποθηκεύονται απευθείας κάτω από το φως ή εμφανίζονται στο παράθυρο
- Επιλέξτε κρασιά σε μπουκάλια πράσινου χρώματος (καλύτερα) ή πορτοκαλί (καλύτερα)
- Πηγαίνετε για αφρώδη κρασιά τυλιγμένα σε χρυσό πλαστικό (εάν το μπουκάλι είναι διαυγές)
- Ένας ακόμη λόγος να αγοράσετε κρασί από την υπόθεση
Τα πλαστικά περιτυλίγματα χρυσού και κεχριμπαριού δεν είναι μόνο για εμφάνιση, αλλά έχουν σχεδιαστεί για να προστατεύουν τα καθαρά μπουκάλια από ζημιές.
Τα καλύτερα εργαλεία κρασιού
Από αρχάριους έως επαγγελματίες, τα σωστά εργαλεία κρασιού δημιουργούν την καλύτερη εμπειρία κατανάλωσης.
Ψώνισε τώραΑς ελπίσουμε ότι θα δούμε περισσότερους παραγωγούς κρασιού να τυλίγουν τα κρασιά τους σε προστατευτικό πλαστικό ή να επιλέγουν χρωματιστά γυάλινα μπουκάλια.
τι είδους κρασί με γαλοπούλα