Η ιστορία του κρασιού
Το κρασί είναι μαζί μας από την αρχή της καταγεγραμμένης ιστορίας. Ας ρίξουμε μια ματιά στο πόσο μακριά έχουμε φτάσει και τι ήταν δημοφιλές από την αρχαιότητα έως τη σύγχρονη εποχή. Αυτή η Ιστορία του χρονοδιαγράμματος του κρασιού επισημαίνει μερικές από τις πιο αξιοσημείωτες στιγμές του κρασιού.
πόσες θερμίδες σε 5 ουγγιές κόκκινου κρασιού
Χρονολόγιο κρασιού
Η σύγχρονη εποχή
Δεδομένου ότι έχουν συμβεί τόσα πολλά τα τελευταία 50 χρόνια στο κρασί, έχουμε προσθέσει μερικές επιπλέον σημειώσεις σχετικά με τη σύγχρονη εποχή παρακάτω:
- 1964 Η Sangria παρουσίασε στις ΗΠΑ στην Παγκόσμια Έκθεση στο Σιάτλ, WA
- 1965 Το κρασί Box εφευρέθηκε στη Νότια Αυστραλία
- 1972 First Corkscrews χρησιμοποιήθηκαν από το ελβετικό οινοποιείο που ονομάζεται Hammel.
- 1975 Οι Zinfandel και Primitivo συνδέθηκαν ως οι ίδιοι (αργότερα επιβεβαιώθηκαν από το προφίλ DNA το 1994)
- 1976 Απόφαση του Παρισιού και το πρώτο τεύχος του Wine Spectator
- Ο Όμιλος Tonia της δεκαετίας του 1980 αρχίζει να εισάγει vitas vinifera (Chardonnay, Cabernet Sauvignon) στην Ινδία
- 1982 Ο φελλός χρωματίζεται ως κρασί.
- 1983 Σύγχρονη επιδημία Phylloxera στη Νάπα
- 1985 Η Αυστρία εκτίθεται για προσθήκη διαιθυλενογλυκόλης, μιας δηλητηριώδους ουσίας, στο κρασί. Αν και δεν σημειώθηκε καταγεγραμμένη ασθένεια ή θάνατος, το σκάνδαλο κατέρρευσε εντελώς την αυστριακή αγορά κρασιού. Ένας από τους καταδικασμένους οινοποιούς του Wagram, ο Karl Grill, ιδιοκτήτης της Firma Gebrüder Grill, αυτοκτόνησε μετά την καταδίκη του.
- Το 1994 η Χιλή ανακαλύπτει ότι το «Merlot» είναι στην πραγματικότητα το χαμένο σταφύλι του Μπορντό που ονομάζεται Carmenere. Το προφίλ DNA επιβεβαιώνει το 1997.
- 2005 Το Chateau Hansen στην εσωτερική Μογγολία (το επιδόρπιο Gobi) ανοίγει η Κίνα
- Το πιο ακριβό κρασί που δημοπρατήθηκε ποτέ - το 1869 το Lafite-Rothschild πωλήθηκε στα 230.000 $
- Το 2012 Wine Grapes κυκλοφορεί με 1368 «επίσημα σταφύλια κρασιού»
- Το ντεμπούτο του Penfold το 2004 Block 42: το πιο ακριβό μπουκάλι κρασί του 2004 χωρίς πλειστηριασμό
- Το 2012 η Christies έχει 1η διαδικτυακή δημοπρασία κρασιού
- 2016 «1 δισεκατομμύριο δολάρια» «Wine City» που θα ανοίξει στο Yantai της Κίνας