Ο παράδεισος μπορεί να περιμένει

		Δείπνο στην παραλία του Νιούπορτ
		Διαμονή Newport Beach
		Ταξιδιωτικός δείκτης
		Τα καλύτερα εστιατόρια στον κόσμο για κρασί

Εάν τα χρήματα δεν μπορούν να αγοράσουν ευτυχία, τότε γιατί η παραλία του Νιούπορτ είναι τόσο διασκεδαστική;

Από τον Bruce Schoenfeld

Η παραλία Νιούπορτ, Καλιφόρνια, είναι επίμονα, εξαιρετικά ευχάριστη. Μπορεί να είναι το πιο ευχάριστο μέρος στις Ηνωμένες Πολιτείες. Δεν υπάρχουν σφάλματα και δεν υπάρχει ορατή ρύπανση, έγκλημα ή φτώχεια: Όλα έχουν ουσιαστικά εξαλειφθεί, τουλάχιστον όσο μπορώ να πω. Υπάρχει περιορισμός κυκλοφορίας, αλλά μόνο όταν πάρα πολλοί Jaguars και BMW φτάνουν στους δρόμους. «Σαν να ζεις στο Love Boat», ένα μεταμοσχευμένο ανατολικό που ξέρω κάποτε χλευάζει. Αλλά παρατηρώ ότι είναι ακόμα εδώ.

Αφού περιπλανηθείτε στα μπανγκαλόου εκατομμυρίων δολαρίων του νησιού Balboa, λαχταρώντας τα φρέσκα προϊόντα στα παντοπωλεία υψηλών προδιαγραφών ή απλά απολαμβάνοντας τον ήλιο της Καλιφόρνια στην πισίνα Four Seasons, μπορείτε να κάνετε τον εαυτό σας να επιστρέψει ποτέ στο σπίτι σας. Και αν καταφέρετε να συμπεριλάβετε ένα γεύμα στο Tim and Liza Goodell's Aubergine - το οποίο μπορεί να ανταγωνιστεί οποιοδήποτε εστιατόριο από το Σαν Φρανσίσκο στο Μεξικό - δεν μπορείτε ποτέ να φύγετε. Μόνο οι τιμές των ακινήτων μπορούν να σας τρομάξουν μετά από αυτό.

Στην πραγματικότητα, εκτός από το υψηλό κόστος σχεδόν για όλα, η παραλία του Νιούπορτ φαίνεται σχεδόν τέλεια ένας λόγος για τον οποίο οι κάτοικοί του τείνουν να είναι συντηρητικοί. Έχουν πολλά να συντηρήσουν.

Με ροζ τουλίπες σε κουτιά λουλουδιών και κόκκινα τούβλα στο πεζοδρόμιο, ακόμη και τα εμπορικά κέντρα είναι υπέροχα. Βρέθηκα να τρώω πρωινό σε ένα, ακριβώς δίπλα σε ένα σούπερ μάρκετ πάρκινγκ. Το εστιατόριο είχε το περίεργο φιλόξενο όνομα της Pacific Whey Baking Company και διαφημίζει «ρουστίκ ψωμιά, υπέροχα αρτοσκευάσματα, υπέροχα γεύματα και εκλεκτούς καφέδες». Φαινόταν να παρέχει όλα αυτά και πολλά περισσότερα, ενώ καταλαμβάνει όχι περισσότερο από ένα κομμάτι χώρου στο εμπορικό κέντρο.

Έφαγα μια ομελέτα από φρέσκο ​​βασιλικό, ντομάτα και σπανάκι, την έπλυσα με φρέσκο ​​χυμό πορτοκάλι και σκέφτηκα τον εαυτό μου στον παράδεισο - έως ότου έφτασε ο λογαριασμός. Με ένα πιάτο εδώ, ένα φλιτζάνι τσάι εκεί και μια κατάλληλη συμβουλή, πλησίασε τα 20 $.

Ωστόσο, πληρώνετε και για την ιστορία. Από την εποχή που ο Χένρι Χάντινγκτον επέκτεινε τον Ειρηνικό Ηλεκτρικό Σιδηρόδρομο στον Κόλπο του Νιούπορτ στις αρχές της δεκαετίας του 1920, το Νιούπορτ Μπιτς υπήρξε καταφύγιο για τους διάσημους και τους πλούσιους. Σε αυτό το μέρος του κόσμου, αυτό σημαίνει διασκεδαστές. Ο Τζον Γουέιν, του οποίου το όνομα κοστίζει το κοντινό αεροδρόμιο Orange County, έζησε εδώ. Το ίδιο έκανε και ο George Burns, ο Shirley Temple και ο Roy Rogers.

Οι σημερινοί κάτοικοι είναι πιο πιθανό να είναι συνταξιούχοι επιχειρηματίες, αν και πολλοί από αυτούς ήταν αρκετά πλούσιοι για να συνταξιοδοτηθούν πριν από τα 40. Οι περισσότεροι έχουν τον ελεύθερο χρόνο και την τάση να είναι ενεργοί. Δεδομένου ότι ο ήλιος λάμπει όλη μέρα, γκολφ και καγιάκ, ποδηλατούν και πλέουν, και παραμένουν σε φόρμα. Οι άνθρωποι φαίνονται 10 χρόνια νεότεροι από ό, τι είναι πραγματικά.

Αλλά η πιο δημοφιλής αθλητική δραστηριότητα φαίνεται να είναι τα ψώνια. Στο South Coast Plaza, που βρίσκεται λίγα λεπτά μακριά στη γειτονική πόλη Costa Mesa, και το αγαπημένο εμπορικό σημείο των ντόπιων, το Fashion Island, το Newport Beach μπορεί να υπερηφανεύεται για δύο από τα κορυφαία εμπορικά κέντρα οπουδήποτε. Τόσοι πολλοί επισκέπτες προέρχονται από την πόλη για να ψωνίσουν εδώ που αρκετά από τα κορυφαία ξενοδοχεία - το Four Seasons, το Westin, το Marriott και το Doubletree - κατασκευάστηκαν σκόπιμα απέναντι από το ένα εμπορικό κέντρο ή το άλλο, όλα μίλια από την πλησιέστερη παραλία.

Πέρασα ένα βιαστικό πρωί εξερευνώντας το Fashion Island και ένα απόγευμα με τους αγοραστές στο South Coast Plaza. Από τον μη επιστημονικό μου υπολογισμό, ήταν ισοδύναμο με τρία σετ τένις, μια ώρα καγιάκ στη θάλασσα ή δύο περιηγήσεις με τα πόδια στο νησί Balboa.

Το δέλεαρ του Fashion Island είναι το υπαίθριο περιβάλλον του. Αγκυροβολημένο από τον Bloomingdales και τον Neiman Marcus, και διακοσμημένο την εποχή από ένα από τα μεγαλύτερα χριστουγεννιάτικα δέντρα του κόσμου, προσφέρει στους ερασιτέχνες κοινωνιολόγους την πρωτότυπη εμπειρία της νότιας Καλιφόρνιας. Πού αλλού μπορείτε να παρακολουθήσετε τονωμένους και μαυρισμένους αγοραστές με κυλινδρική λεπίδα δεξαμενής ή αλογόνου σε μοντέρνες μπουτίκ, να αγοράσετε μια σειρά από εμπορεύματα και μετά να ξεκινήσετε;

Το South Coast Plaza είναι επίσης εντυπωσιακό, συνδυάζοντας τον καθαρό όγκο καταναλωτικών αγαθών, ας πούμε, το Minnesota's Mall of America με τη γοητεία κάθε καυτού σχεδιαστή ή φανταχτερού εμπορικού σήματος που έχετε ακούσει ποτέ. Φανταστείτε τη Fifth Avenue της Νέας Υόρκης να είναι μεγάλη, με καροτσάκια αντί για αυτοκίνητα. Μπορείτε να ξεκινήσετε με καταστήματα από Baccarat, Bally, Cartier, Chanel, Christian Dior, Fendi, Georg Jensen, Hermès, Lalique ... και συνεχίστε για τις περισσότερες μέρες, και αυτό είναι απλά τα ονόματα, πόσο μάλλον να τα επισκεφτείτε. Στη συνέχεια, μετά από όρεξη, οι πεινασμένοι αγοραστές μπορούν να επιλέξουν από 35 διαφορετικά εστιατόρια.

Εστιατόρια

Μελιτζάνα
508 29th St., Newport Beach
Τηλέφωνο (949) 723-4150
Ανοιξε Δείπνο, Τρίτη έως Σάββατο
Κόστος Prix ​​fixe μόνο, 65, 75 $ ή 90 $ ανά άτομο
Πιστωτικές κάρτες Visa, MasterCard, American Express

Το μενού του Tim Goodell μπορεί να περιγραφεί μόνο ως περίπλοκο, αλλά τραβάει το πιάτο μετά το πιάτο με ελάχιστη φασαρία. Πιάτα σαν ένα κομμάτι καρδιάς μοσχαρίσιου κρέατος με μοσχαρίσιο βραδυνό μάγουλο και κρέμα χρένου έχουν προηγούμενο στο παραδοσιακό γαλλικό μαγείρεμα, αλλά σίγουρα έχουν πάρει κάποιες καμπύλες φουρκέτας. Μην πανικοβληθείτε ότι είστε στα σταθερά χέρια. Τα επιδόρπια είναι ιδιαίτερα εξαίσια - ο Goodell είναι πρώην σεφ ζαχαροπλαστικής - και η λίστα κρασιών ξεκινά από το Corsican Pinot Noir ($ 7 από το ποτήρι) και το υποτιμημένο Selene Merlot '97 (60 $) της Mia Klein σε παραδοσιακές επιλογές όπως το Domaine Leflaive Montrachet ' 95 ($ 489) και ένα smorgasbord του Μπορντό ταξινομημένης ανάπτυξης.

Pacific Whey Baking Company
2622 San Miguel Drive, Παραλία Νιούπορτ
Τηλέφωνο (949) 644-0303
Ανοιξε Πρωινό και μεσημεριανό, καθημερινά
Πιστωτικές κάρτες Visa, MasterCard

Πιάτα με αυγά, σούπες, σάντουιτς, συμπεριλαμβανομένων πολυτελών μεξικάνικων κατασκευών, όλα φτιαγμένα με προσοχή και αίσθηση.

Πασκάλ
1000 Ν. Μπρίστολ, Νιούπορτ Μπιτς
Τηλέφωνο (949) 752-0107
Ανοιξε Μεσημεριανό, Δευτέρα έως Παρασκευή, δείπνο, Δευτέρα έως Σάββατο
Κόστος Ορεκτικά 23 $ - 29 $
Πιστωτικές κάρτες Visa, MasterCard, American Express, Discover

Το εστιατόριο Provençal του Pascal Olhats είναι κρυμμένο σε ένα μη εμπορικό κέντρο, αλλά δεν θα το ξέρατε ποτέ από την κομψή αίσθηση στο εσωτερικό. Είναι το είδος του χώρου που εμπνέει πιστούς τακτικούς, όπως ο Peter Ueberroth, ο οποίος ήταν επικεφαλής της ομάδας που αγόρασε το Pebble Beach πριν από ένα χρόνο. Το πλήθος του Pebble Beach θα αισθανόταν σαν στο σπίτι του στο Pascal: Είναι ένα μέρος για γραβάτες και πολύχρωμα καλοκαιρινά φορέματα, τραπέζια οκτώ για ειδικές γιορτές και ρομαντικά δύο κορυφές για νέους συνταξιούχους. Το πλούσιο γαλλικό φαγητό περιλαμβάνει γλυκά ψωμιά με morels, κουνέλι με σάλτσα μουστάρδας και ένα καλά εφοδιασμένο καλάθι με τυρί με 15 ποικιλίες.

Περίπτερο
Four Seasons Hotel, 690 Newport Center Drive, Παραλία Νιούπορτ
Τηλέφωνο (949) 759-0808
Ανοιξε Πρωινό, μεσημεριανό και δείπνο καθημερινά
Κόστος Ορεκτικά 22 $ - 27 $
Πιστωτικές κάρτες Visa, MasterCard, American Express, Diners Club, Discover

Μάλλον αυτό που θα περιμένατε, συμπεριλαμβανομένης της περιστασιακής ασπότ. Δεν υπάρχουν εκπλήξεις στο μενού και λευκά τραπεζομάντιλα, συνεχώς γεμάτα ποτήρια νερό και απόλυτα αποδεκτό φαγητό στο τραπέζι. Τα ζυμαρικά τείνουν να είναι υπερβολικά ψημένα, τον τρόπο που τα σερβίρουν ιταλικά-αμερικανικά εστιατόρια πριν από μια δεκαετία και η λίστα κρασιών αφηγείται τους συνηθισμένους υπόπτους (Beringer, Phelps, Silver Oak, Cloudy Bay), αν και είναι μάλλον λιγότερο ακριβό από ό, τι θα μπορούσαν να είναι .

Pinot Προβηγκία
Westin South Coast Plaza Hotel, 686 Anton Blvd., Costa Mesa
Τηλέφωνο (714) 444-5900
Ανοιξε Πρωινό, μεσημεριανό και δείπνο καθημερινά
Κόστος Ορεκτικά 19 $ - 27 $
Πιστωτικές κάρτες Visa, MasterCard, American Express, Diners Club, Discover