Ο Charles Woodson δεν είναι καινούργιος στο παιχνίδι κρασιού. Ο NFL σπουδαίος και μοναδικός αμυντικός παίκτης που κέρδισε ποτέ το Heisman Trophy υπήρξε παρουσία στη χώρα κρασιού της Καλιφόρνια από τότε που έκανε το πρώτο βαρέλι κρασιού το 2001. Τις τελευταίες δύο δεκαετίες, ο Woodson ίδρυσε δύο ετικέτες: TwentyFour και Intercept.
Ο Γούντσον μίλησε πρόσφατα με τον ανώτερο συντάκτη MaryAnn Worobiec για το 'Straight Talk with Wine Spectator', μια σειρά Instagram Live, για να συζητήσει τις μέρες του ως Oakland Raider που ζει κοντά σε χώρα κρασιού, τις προσπάθειές του να δημιουργήσει μια προσιτή μάρκα Cabernet και πώς χρησιμοποιεί τα μαθήματα στο χωράφι όταν είναι στον αμπελώνα.
Ο Γούντσον ήρθε στην εθνική προσοχή ενώ έπαιζε για το Πανεπιστήμιο του Μίσιγκαν, όπου κέρδισε το Heisman το 1997 και βοήθησε τους Wolverines να κερδίσουν ένα μερίδιο από τον εθνικό τίτλο εκείνο το έτος.
Το πάθος του για το κρασί ήρθε ένα χρόνο αργότερα, όταν σχεδιάστηκε στον πρώτο γύρο από τον Όκλαντ. Οι Raiders πραγματοποίησαν το εκπαιδευτικό τους στρατόπεδο στην κοιλάδα Napa. Αποκαλεί το ταξίδι του στο κρασί ως «φυσική εξέλιξη», που ξεκίνησε όταν εκτέθηκε στη σκηνή του εστιατορίου. «Παρακολούθησα πώς αλληλεπιδρούν οι άνθρωποι με το κρασί και ένιωθα ότι το κρασί σερβίρεται πάντα σε μια χαλαρή ατμόσφαιρα και συμπεριλήφθηκε στη συνομιλία με την οικογένεια και τους φίλους μου», λέει ο Woodson. «Με εντυπωσίασε το όλο πράγμα και ήθελα να γίνω μέρος αυτής της κουλτούρας».
Μετά τα πρώτα του χρόνια στο πρωτάθλημα και κάποιες αρχικές εμπειρίες ανάμειξης κρασιού, ο Woodson κυκλοφόρησε το TwentyFour (που ονομάστηκε για τον αριθμό της φανέλας του), μια ετικέτα Cabernet Sauvignon από το Calistoga, το 2005. Ο τρύγος του 2010 κέρδισε μια θέση μεταξύ Θεατής κρασιού Τα κορυφαία 100 του 2014.
Υπήρχε όμως μια πρόκληση μάρκετινγκ. Αφού ο Γούντσον έδωσε την πρώτη του συνέντευξη στο πάρτι απελευθέρωσης του κρασιού στην πολιτεία του Μίσιγκαν, το γραφείο του Επιτρόπου του NFL ενημέρωσε τους εκπροσώπους του ότι δεν του επιτρέπεται να προωθήσει το κρασί. Το NFL είχε έναν κανόνα εναντίον παικτών που προωθούν αλκοολούχα ποτά (παρόλο που το πρωτάθλημα είχε συμφωνίες χορηγίας με έναν γίγαντα μπύρας). Παρ 'όλα αυτά, η λέξη της ποιότητας του κρασιού του εξαπλώθηκε και κέρδισε μια λατρεία μετά.
Όμως το TwentyFour, με τιμή 110 $, ήταν απρόσιτο για πολλούς από τους οπαδούς του Woodson. «Η μεγαλύτερη πρόκληση ήταν να συνειδητοποιήσουμε ότι οι άνθρωποι δεν πίνουν πάντα κρασί με τον τρόπο που πίνεις κρασί», λέει ο Γούντσον για την ακριβή γεύση του. «Πολλοί θαυμαστές θα με υποστήριζαν, αλλά είπαν:« Χρειαζόμαστε κάτι λίγο πιο προσιτό, αλλά με την ίδια ποιότητα. »»
πώς να ανοίξετε μπουκάλια κρασιού
Αυτή ήταν η ιδέα για την Intercept Wines, μια προσιτή μάρκα για όλους τους πάγκους, φτιαγμένη από σταφύλια της Κεντρικής Ακτής της Καλιφόρνιας. Πέρυσι, ο Γούντσον κυκλοφόρησε τη νέα του ετικέτα 20 $ στο alma mater University του Michigan. Παράγει τη μάρκα με τη βοήθεια ενός ρόστερ όλων των αστέρων που περιλαμβάνει τον βετεράνο της βιομηχανίας Jeff O'Neill του O'Neill Vintners.
Ως ομαδικός παίκτης στο γήπεδο, ο Γούντσον κατάλαβε ότι η ετικέτα του κρασιού δεν ήταν διαφορετική από τις μέρες του στο Όκλαντ και το Γκριν Μπέι και διασφάλισε ότι κάθε παίκτης γνώριζε τον ρόλο τους.
«Για να είναι μια ομάδα η καλύτερη, πρέπει να έχετε πολλά διαφορετικά μέρη, αλλά όλα κινούνται προς τον ίδιο στόχο», λέει ο Woodson. 'Όλοι πρέπει να κατανοήσουν το ρόλο τους και τι αναμένεται να κάνουν.'
Τον Οκτώβριο, οι Woodson και O'Neill ανακοίνωσαν ένα έργο που ελπίζουν ότι θα εισαγάγει νέα ταλέντα στη βιομηχανία κρασιού. Η υποτροφία Charles Woodson & O'Neill Family Wine είναι μια νέα σειρά υποτροφιών με το California Polytechnic State University San Luis Obispo και το Sonoma State University. Οι υποτροφίες στοχεύουν στην πρόσληψη και τη διατήρηση υψηλών επιδόσεων Μαύρων, Αυτόχθονων και Άνθρωποι του Χρώματος (BIPOC) που ενδιαφέρονται να ακολουθήσουν καριέρα στη βιομηχανία κρασιού.
Οι υποτροφίες θα είναι διαθέσιμες σε φοιτητές που γίνονται δεκτοί στα δύο πανεπιστήμια για το προσεχές εξάμηνο του φθινοπώρου 2021. Θα καλύψουν το 100% των διδάκτρων και των δωματίων και των συμβουλών για τους παραλήπτες καθ 'όλη τη διάρκεια της σταδιοδρομίας τους στο κολέγιο. Το O'Neill Vintners & Distillers θα παρέχει πρακτική άσκηση και μέντορες για να προσφέρει πρακτικές ευκαιρίες μάθησης στους αποδέκτες υποτροφιών για να βελτιώσουν την εμπειρία τους στο κολέγιο στη βιομηχανία κρασιού.
Το λογότυπο της Intercept περιέχει ένα λιοντάρι, το αγαπημένο ζώο του Woodson. Έχει ακόμη και ένα τατουάζ στο χέρι του του ευγενή κυνηγού και η φράση, «Ένα λιοντάρι δεν υποτίθεται ότι είναι εξημερωμένο». «Οι άνθρωποι θα προσπαθήσουν να σε βάλουν σε ένα κουτί λόγω της καριέρας σου και το κρασί για μένα βγαίνει από αυτό το κουτί που σε βάζουν οι άνθρωποι», λέει ο Woodson.
Το αγαπημένο κομμάτι του Woodson για την παραγωγή κρασιού είναι να αποδίδει το έργο. Το αστέρι του NFL είδε πρόσφατα ένα ζευγάρι να παραγγέλνει το κρασί του σε ένα εστιατόριο και είπε στον σερβιτόρο να βάλει το μπουκάλι στην καρτέλα του. «Αυτό είναι το πιο επιβραβευτικό κομμάτι του», είπε ο Γούντσον. «Να είσαι κάπου και να κάνεις κάποιον να παραγγείλει το κρασί σου.»
καλύτερο λευκό κρασί για μαγείρεμα κοτόπουλου
CHARLES WOODSON
ΣΤΟ ΓΡΙΔΙΡΟΝ: Κυριώτερα σημεία ποδοσφαίρου
χίλια εννιακόσια ενενήντα πέντε Big Ten Freshman της Χρονιάς
1997 Νικητής του Χάισμαν Τρόπαιο
Κέρδισε το Super Bowl XLV με τους Packers
Εννέα φορές επιλογή Pro Bowl
ΣΤΟ ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ: VIntner Highlights
2001 Έφτιαξε ένα βαρέλι Merlot με τη βοήθεια φίλων οινοποιών
2005 Κυκλοφόρησε το εμπορικό σήμα Cabernet Sauvignon, TwentyFour
2019 Έκανε ντεμπούτο Intercept, μια σειρά κρασιών με σταφύλια της Κεντρικής Ακτής
Κορυφαία βαθμολογία
92 | ΕΙΚΟΣΙ ΤΕΣΣΕΡΑ Cabernet Sauvignon Calistoga 2012 | 110 $
93 | ΕΙΚΟΣΙ ΤΕΣΣΕΡΑ Cabernet Sauvignon Napa Valley 2010 | 112 $
89 | ΑΝΑΧΑΙΤΙΖΩ Chardonnay Paso Robles 2018 | 20 $
88 | ΑΝΑΧΑΙΤΙΖΩ Pinot Noir Monterey County 2017 | 20 $