Η άνετη άνεση του υγρού καιρού

Ποτά

Η Βόρεια Καλιφόρνια ήταν γεμάτη βροχή από την περασμένη Παρασκευή, και με αυτό, είναι άμεσος τα δεινά του νερού έχουν εξατμιστεί. Αλλά θα παραμείνουν μακροπρόθεσμα. Ο κύριος λόγος είναι ότι η Καλιφόρνια είναι λίγο πολύ μια τεράστια έρημος, έστω και με δυνητικά (και μια φορά) πλούσια παροχή νερού.

Μια καταιγίδα διπλού βαρελιού που ξεκίνησε αυτό το περασμένο Σαββατοκύριακο έχει εμποτίσει μεγάλο μέρος της πολιτείας, ενισχύοντας το κρίσιμο χιόνι στη Σιέρα, γεμίζοντας δεξαμενές και στέλνοντας ποταμούς και ρέματα σε επίπεδα πλημμύρας. Κάνει τη συσσώρευση νερού εμφανίζομαι Ανετα.



ποτήρια κρασιού για διαφορετικά κρασιά

Μέχρι στιγμής, έχουν σημειωθεί ελάχιστες πλημμύρες στα συνήθη μέρη. Υπάρχουν, για παράδειγμα, άφθονοι σάκοι άμμου στο κέντρο της Νάπα και για την κατασκευή κατά μήκος του ποταμού Ρωσίας. Επισκέφτηκα το έργο προστασίας από τις πλημμύρες Napa River-Napa Creek την Κυριακή το βράδυ καθώς πέρασε μια μεγάλη καταιγίδα και λειτουργεί όπως έχει σχεδιαστεί, διατηρώντας το λασπωμένο νερό να ρέει χωρίς να στηρίζεται. Μέχρι στιγμής, ούτως ή άλλως.

Το snowpack και το snowmelt βρίσκονται στο ραντάρ του καθενός, καθώς είναι τόσο ζωτικής σημασίας για την υγεία του κράτους στην πορεία προς το καλοκαίρι.

Ο κορεσμός υπόγειων υδάτων σημαίνει ότι οι βραχυπρόθεσμες ανησυχίες για το νερό παίρνουν ένα πίσω κάθισμα σε πιο μακροπρόθεσμες λύσεις για τη χρήση του νερού. Παρά το πως μοιάζει έξω ή στην τηλεόραση, η ξηρασία δεν έχει τελειώσει. Τα τελευταία τρία χρόνια, οι βροχοπτώσεις ήταν πολύ χαμηλότερες από αυτές που αναμένεται να στηρίξουν τους πολύτιμους φυσικούς πόρους του κράτους. Είναι συναρπαστικό βλέποντας πώς φαίνονται πράσινοι και βελούδινοι χλοοτάπητες και κήποι με βαθύ μούσκεμα.

Η σταθερή βροχή έχει αναπληρώσει τα υπόγεια νερά και θα βοηθήσει τα σταφύλια μόλις περάσουν στο επόμενο έτος. Οι ρίζες δεν θα χρειαστεί να ψάξουν τόσο βαθιά για να βρουν νερό.

Στους παγκόσμιους κύκλους κρασιού, ο καιρός είναι θέμα πρώτης γραμμής. Όπου κι αν έχω επισκεφτεί τα τελευταία χρόνια - Ευρώπη, Νότια Αφρική, Νέα Ζηλανδία - ο αντίκτυπος της κλιματικής αλλαγής είναι το κύριο μέλημα. Οι Vintners που συναντώ σε εκδηλώσεις από διαφορετικές περιοχές αισθάνονται το ίδιο. Οι θερμοκρασίες αυξάνονται σταθερά, οδηγώντας σε παλαιότερες, θερμότερες συγκομιδές και στιλβωτές. Αλλάζει κρασί σε όλο τον κόσμο.

Θα δούμε πού μας οδηγεί.