Μια νέα μελέτη δείχνει ότι τα τανικά οξέα, που βρίσκονται στα φυτά και, κυρίως, στα σταφύλια, μπορούν να βοηθήσουν στην καταστολή του COVID-19. Τα ευρήματα δεν υποδηλώνουν ότι ένα μπουκάλι Barolo είναι θεραπευτικό, αλλά η μελέτη θα μπορούσε να οδηγήσει σε μελλοντικές θεραπείες.
Ενώ οι επιστήμονες έχουν αναπτύξει εμβόλια με ρυθμό ρεκόρ, άλλοι έχουν επικεντρώσει την έρευνά τους σε θεραπείες για ασθενείς που έχουν ήδη μολυνθεί με COVID-19, εξετάζοντας τον τρόπο καταστολής της ιογενούς δραστηριότητας όταν ένας ασθενής δοκιμάσει θετικά. Το Remdesivir είναι επί του παρόντος το μόνο φάρμακο που έχει εγκριθεί από το FDA για συγκεκριμένη χρήση κατά του COVID-19. Ωστόσο, ορισμένες μελέτες δείχνουν ότι το φάρμακο μπορεί να μην είναι τόσο αποτελεσματικό για όσους υποβάλλονται σε μακρά νοσηλεία.
Νέα έρευνα από το Ιατρικό Πανεπιστήμιο της Κίνας στην Ταϊβάν, με επικεφαλής τον πρόεδρο του ιδρύματος, Δρ. Mien-Chie Hung, διαπίστωσε ότι τα τανικά οξέα μπορεί να είναι επιτυχημένα στον περιορισμό της αναπαραγωγής του SARS-CoV-2, του ιού που προκαλεί το COVID-19, ασθενείς ασθενείς. Οι ιοί λεηλατούν ανθρώπινα κύτταρα και τα χρησιμοποιούν για την παραγωγή περισσότερων ιών. Ο Hung και η ομάδα του μελέτησαν ταννικά οξέα μαζί με πέντε άλλες φυσικές ενώσεις για να ελέγξουν την αποτελεσματικότητά τους έναντι της ιογενούς δραστηριότητας.
«Μεταξύ των έξι ενώσεων που δοκιμάστηκαν, μόνο το τανικό οξύ έδειξε σημαντική δραστικότητα αναστολής έως και 90 τοις εκατό της ενζυματικής δραστηριότητας του SARS-CoV-2», αναφέρει η μελέτη, που δημοσιεύθηκε στο Διαδίκτυο στο American Journal of Cancer Research .
Η ομάδα εξέτασε πώς οι φυσικές ενώσεις θα μπορούσαν να χρησιμοποιηθούν για την αναστολή της δραστηριότητας των ενζύμων που παίζουν βασικό ρόλο στην αναπαραγωγή των ιών. Συλλέγουν ταννικά οξέα και τα δοκιμάστηκαν στο εργαστήριο έναντι σωματιδίων ιού. Ανακάλυψαν ότι το Mpro, μια πρωτεΐνη που χρησιμοποιείται από το SARS-CoV-2 για αναπαραγωγή σε ανθρώπινα κύτταρα, αποκλείστηκε σε μεγάλο βαθμό από τανικά οξέα.
«Δεν έχει δοκιμαστεί ακόμη κατά του COVID-19. Γνωρίζουμε μόνο ότι το ταννικό οξύ μπορεί να αναστέλλει το Mpro, μια βασική πρωτεάση που απαιτείται για την αντιγραφή του ιού SARS-CoV-2 », δήλωσε ο Hung. Θεατής κρασιού . «Το τανικό οξύ έχει διπλή λειτουργία - αναστολή τόσο της λοίμωξης του ιού SARS-CoV-2 σε ανθρώπινα κύτταρα όσο και της αντιγραφής του ιού στα κύτταρα (εάν ο ιός έχει ήδη εισέλθει στα ανθρώπινα κύτταρα) - μία πέτρα, δύο πουλιά».
Το τανικό οξύ, μια μορφή τανίνης, βρίσκεται σε μια ποικιλία από δέρματα φρούτων, ξύλα και φύλλα. Στη φύση, οι τανίνες βρίσκονται σε μεγάλες ποσότητες στα φρούτα και εμποδίζουν τα ζώα να το τρώνε πριν ωριμάσουν πλήρως. Οι τανίνες είναι πιο γνωστές ως συστατικά του κρασιού Συμβάλλουν σημαντικά στη δομή του και μπορούν επίσης να είναι υπεύθυνοι για στυπτικές ή στεγνώσεις.
Τα ευρήματα δεν σημαίνουν ότι η κατανάλωση κρασιού μπορεί να θεραπεύσει ασθενείς με COVID-19. Ωστόσο, η μελέτη δείχνει ότι το συστατικό του κρασιού θα μπορούσε να οδηγήσει σε νέες θεραπείες. «Η ένωση μπορεί να έχει τη δυνατότητα να εξελιχθεί σε θεραπευτικά για το COVID-19», δήλωσε ο Hung. «Ωστόσο, απαιτείται πρόσθετη έρευνα για να ελεγχθεί η δραστηριότητά της σε κυτταρικό και ζωικό επίπεδο. Στη συνέχεια, απαιτούνται κλινικές δοκιμές σε ανθρώπους για τη δοκιμή της αποτελεσματικότητας και των πιθανών παρενεργειών. '
Θέλετε να μάθετε περισσότερα για το πώς το κρασί μπορεί να είναι μέρος ενός υγιεινού τρόπου ζωής; Εγγραφείτε Για Θεατής κρασιού Δωρεάν ενημερωτικό δελτίο e-mail για το Wine & Healthy Living και λάβετε τις τελευταίες ειδήσεις για την υγεία, συνταγές αίσθησης, συμβουλές ευεξίας και άλλα παραδίδονται απευθείας στα εισερχόμενά σας κάθε δεύτερη εβδομάδα!