Ξεκινήστε με δύο όμορφους και γοητευτικούς Βρετανούς ηθοποιούς, πετάξτε τους σε μια ιταλική βίλα, προσθέστε κρασί. Αυτή είναι η συνταγή για Η παράσταση του κρασιού , μια νέα σειρά εγγράφων με πρωταγωνιστή Οι Αμερικάνοι ' Μάθιου Ρις και Ντέιτον Αβαείο στυπτηρία Μάθιου Γκούντε καθώς δοκιμάζουν και μαθαίνουν για το κρασί από όλο τον κόσμο. Η εκπομπή κάνει το ντεμπούτο της την άνοιξη στο δίκτυο ITV του Ηνωμένου Βασιλείου.
Και οι δύο άνδρες ισχυρίζονται ότι είναι αρχάριοι κρασιού (αν και είναι καλό Ντάουντον Ο θαυμαστής ξέρει ότι ο Γκουντ έπινε το δίκαιο μερίδιο του κλαρέ του, ενώ το φαγητό του οι Γκράνταμς , και ίσως ακόμη και να ανατραπεί στον επίσημο Ντέιτον Αβαείο κρασιά). Ο Rhys, ωστόσο, ισχυρίστηκε σε ένα δελτίο τύπου, «Δεν είχα δοκιμάσει ποτέ κρασί πριν από αυτήν την παράσταση - ο πατέρας μου το κλειδώνει πάντα σε ένα ντουλάπι με την ένδειξη« Παράνομο ».» Ο Rhys μπορεί να ξεκινάει τον ανιχνευτή υπερβόλων μας, αλλά τα κλιπ που έχουμε φαίνεται ότι προτείνει μια διασκεδαστική προσέγγιση για αρχάριους στο κρασί που θα μπορούσε να προσελκύσει ένα ευρύ κοινό. «Η σειρά αφορά το κρασί διαμέσου, και δεν υπάρχει μια ουγγιά σνομπ, ευχαριστώ καλοσύνη», υπόσχεται ο Γκούντε.
Είναι δύσκολο να μην μοιραστώ τον ενθουσιασμό όταν ο Goode αναφωνεί «Χτυπήστε με με ένα φτερό!» αφού δοκιμάσατε ένα ροζέ από την Ινδία. Αλλά η εκπομπή περιλαμβάνει επίσης εκπαιδευτές κρασιού που επιλέγουν μπουκάλια από όλο τον κόσμο για να διασκεδάσουν και να φωτίσουν τον Rhys και τον Goode. Η παράσταση διδάσκει επίσης ζεύγος φαγητού και κρασιού με τη βοήθεια δώδεκα σεφ, που είναι επιφορτισμένοι με τη δημιουργία πιάτων για τη συμπλήρωση των κρασιών. Οι θεατές θα έχουν επίσης την ευκαιρία να δοκιμάσουν μαζί με τους Matthews καθώς μαθαίνουν: Τα επιλεγμένα κρασιά θα είναι διαθέσιμα για αγορά μέσω του Amazon.
Ονόματα Blackberry Farm Mary Celeste Beall New Ιδιοκτήτης
Η Blackberry Farm ανακοίνωσε αυτήν την εβδομάδα ότι Mary Celeste Beall θα αναλάβει τον αείμνηστο σύζυγό της Σαμ Μπιλ ο ρόλος του δικαιούχου για το Θεατής κρασιού Μεγάλο βραβευμένο εστιατόριο στο Walland, Tenn. Ο Sam Beall, ο οποίος ήταν ιδιοκτήτης από τις αρχές της δεκαετίας του 2000, πέθανε στις 25 Φεβρουαρίου από τραυματισμούς που προκλήθηκαν σε ατύχημα σκι στο Κολοράντο. Ήταν 39 ετών.
«Η Mary Celeste υπήρξε σημαντικός συντελεστής σε όλα, από τις λιανικές επιχειρήσεις έως την αρχιτεκτονική, τον εσωτερικό σχεδιασμό έως τις εκδηλώσεις ευεξίας και τέχνης», διάβασε μια δήλωση του Blackberry Farm. «Ήταν αναπόσπαστο μέρος της ανάπτυξης του Wellhouse, και τώρα ηγείται του έργου του μνημειώδους κέντρου εκδηλώσεων». Το Blackberry Farm, κάποτε οικογενειακή κατοικία, βρίσκεται στην οικογένεια Beall από τη δεκαετία του 1970 και η Mary Celeste έχει δεσμευτεί να συνεχίσει το όραμα του Sam.
Δημοπρασία κρασιού φιλανθρωπίας για να επωφεληθείτε από την ανακούφιση από την πυρκαγιά στη λίμνη County
Η βιομηχανία κρασιού της Καλιφόρνιας συναντιέται για άλλη μια φορά αυτήν την Κυριακή στην Αγία Ελένη για τη δημοπρασία φιλανθρωπικού οργανισμού #LakeCountyRising Valley. Μια ομαδική προσπάθεια από την Lake County Winegrape Commission, την Lake County Winery Association και την Lake County Wine Alliance, η δημοπρασία θα υποστηρίξει μακροπρόθεσμες προσπάθειες ανοικοδόμησης στο Lake County μετά από αυτό το περασμένο φθινόπωρο καταστροφική άγρια πυρκαγιά στο Lake County .
Δημοπράτης Fritz Hatton θα βοηθηθεί από Andy Beckstoffer και Εκπρόσωπος Mike Thompson . Η προσφορά για προσφορά περιλαμβάνει μια εμπειρία φαγητού για τρία ζευγάρια στο Meadowood, ένα όχημα εκτός δρόμου Polaris Ranger EV 2016, μια παρτίδα ζωντανής δημοπρασίας που περιλαμβάνει 100 μπουκάλια κρασί Napa Valley, μια εμπειρία στο San Francisco Giants για 12 άτομα σε μια πολυτελή σουίτα γεμάτη με κρασιά και τρόφιμα Napa και μεσημεριανό γεύμα για τέσσερα άτομα στο Auberge du Soleil στο Rutherford, μεταξύ άλλων. Η δημοπρασία θα πραγματοποιηθεί την Κυριακή 20 Μαρτίου, από τις 2 μ.μ. έως 5 μ.μ. στο Hall of Fame του Vintner στο Culinary Institute of America στην Αγία Ελένη. Απαιτείται εκ των προτέρων εγγραφή και τα εισιτήρια $ 150 μπορούν να αγοραστούν online στο LakeCountyRising.org . Οι προσφορές στο διαδίκτυο γίνονται επίσης αποδεκτές για ορισμένες παρτίδες μέσω του ιστότοπου.
Η πρωτοπόρος κρασιού Marin County Susan Pey πεθαίνει στα 52
Susan και Jonathan PeyΠρωτοπόρος της οινοποιίας Marin County Σούζαν Κόρολ Πέι - ποιος με τον άντρα της, Ιωαναθάν , σφυρηλατημένα μη διαγραμμένα μονοπάτια κρασιού σε αυτήν την δροσερή, υγρή περιοχή της Καλιφόρνιας - πέθανε την 1η Μαρτίου στην ηλικία των 52. Σχεδιασμένη από μυριάδες ηφαιστειακά, θαλάσσια και αλλουβιακά εδάφη, οι Peys πίστευαν ότι το κρύο κλίμα και τα μοναδικά εδάφη ήταν ιδανικά για αμπέλια. Το ζευγάρι δημιούργησε την πρώτη τους ετικέτα, το Pey-Marin, το 1999, με σταφύλια από τους αμπελώνες τους βορειοδυτικά από το μικροσκοπικό χωριουδάκι του Νικάσιου, και ήταν το πρώτο που φυτεύει το Riesling στο Marin County.
Η καριέρα του Pey ξεκίνησε στη φιλοξενία, εργαζόμενη στην Καλιφόρνια και στην Ευρώπη. Ο Pey εγκαταστάθηκε στο Bay Area το 1984 και άρχισε να εργάζεται ως διευθυντής κρασιού για την ομάδα εστιατορίων Spectrum Foods. Τα τελευταία 15 χρόνια, ο Pey ήταν ο διευθυντής ποτών για την ομάδα εστιατορίων Il Fornaio, η οποία περιλαμβάνει 22 εστιατόρια, κυρίως στην Καλιφόρνια, κερδίζοντας πολλά Θεατής κρασιού Βραβεία Αριστείας. Από τότε που οι Peys δημιούργησαν ρίζες οινοποίησης στο Marin, περισσότερα από 20 οινοποιεία τους ακολούθησαν στη φύτευση αμπελώνων. Ο Τζόναθαν και η Σούζαν ξεκίνησαν αρκετές άλλες ετικέτες, συμπεριλαμβανομένου του Βιβλίου, που επικεντρώθηκαν στο Cabernet Sauvignon, το Merlot και το Chardonnay από την κοιλάδα Napa, το Spicerack για το παράκτιο Syrah και το Forager για το παράκτιο Pinot Noir. Η Πέη επέζησε από τον Τζόναθαν, τις τρεις κόρες της, τους γονείς της και τρία αδέλφια.