Γκρεν-Νας
Το Grenache (γνωστό και ως Garnacha) παράγει πλούσια, γευστικά ερυθρά κρασιά και βαθύ, ρουμπίνι με ροζέ. Οι Γάλλοι υπερασπίστηκαν αυτό το σταφύλι στην κοιλάδα της Νότιας Ροδανίας αλλά είναι το αρχικό σπίτι της είναι η Ισπανία!
Πρωτεύουσες γεύσεις
- Βρασμένη φράουλα
- Ψητό δαμάσκηνο
- Δέρμα
- Αποξηραμένα βότανα
- Αίμα πορτοκαλί
Προφίλ γεύσης
ΞηρόςΜεσαίο γεμάτο σώμαΜεσαίες τανίνεςΜέση οξύτηταΠάνω από 15% ABV
Χειρισμός, ή Αντιμετώπιση -
ΣΕΡΒΙΡΙΣΜΑ
60–68 ° F / 15-20 ° C
-
ΤΥΠΟΣ ΓΥΑΛΙΟΥ
Παγκόσμιος -
ΑΠΟΣΤΑΛΑΖΩ
30 λεπτά -
ΚΕΛΑΡΙ
10+ χρόνια
Ζεύγος φαγητού
ΣΕΡΒΙΡΙΣΜΑ
60–68 ° F / 15-20 ° C
ΤΥΠΟΣ ΓΥΑΛΙΟΥ
Παγκόσμιος
ΑΠΟΣΤΑΛΑΖΩ
30 λεπτά
ΚΕΛΑΡΙ
10+ χρόνια
Οι γεύσεις υψηλής έντασης Grenache ταιριάζουν καλά με ψητά κρέατα και λαχανικά με καρυκεύματα 5 ασιατικών και κύμινο.