Αγαπητέ Δρ Vinny,
Έχω δει μερικά λευκά υπολείμματα στα ποτηράκια μου. Ξέρετε τι είναι αυτό και τι το προκαλεί;
- Μίλι, Ιθάκη, Ν.Υ.
Αγαπητή Μίλι,
ένα καλό κόκκινο κρασί για αρχάριους
Μια λευκή μεμβράνη σε ποτήρια κρασιού μπορεί απλά να είναι μια σειρά από κηλίδες που έχουν απομείνει από το πλυντήριο πιάτων ή μπορεί να είναι το αποτέλεσμα των λεκέδων σκληρού νερού. Πιθανότατα, είναι το μακροπρόθεσμο αποτέλεσμα της σκληρής αλκαλικής στο απορρυπαντικό που χρησιμοποιείτε, σε συνδυασμό με τη θερμότητα ενός πλυντηρίου πιάτων και το αποτέλεσμα ονομάζεται «χάραξη» ενός ποτηριού κρασιού. Εάν ακούγεται σαν μόνιμη ζημιά, είναι.
Για να αποφύγετε την ταινία πρώτα, πλύνετε τα γυαλιά σας με το χέρι. Εάν πρόκειται να χρησιμοποιήσετε ένα πλυντήριο πιάτων, ό, τι κι αν λέω, αποφύγετε τη χρήση σαπουνιού στο πλυντήριο πιάτων και αφαιρέστε τα ποτήρια πριν τον ξηρό κύκλο.
Ενώ υπάρχουν προϊόντα εκεί έξω που έχουν σχεδιαστεί ειδικά για να καθαρίσουν τα νεφελώδη γυαλιά, έχω διαπιστώσει ότι τα ποτήρια ενυδάτωσης για μια νύχτα σε απλό διάλυμα ξύδι και νερού βοηθούν, όπως και εκείνα τα μίας χρήσης λευκά σφουγγαράκια που συνήθως έχουν τις λέξεις «μαγεία» και «γόμα» στο όνομα. Ενώ μπορεί να είστε σε θέση να καθαρίσετε μέρος της λευκής μεμβράνης, τίποτα δεν θα είναι σε θέση να αντιστρέψει εντελώς τη χάραξη που γίνεται από σκληρά απορρυπαντικά και θερμότητα με την πάροδο του χρόνου.
τι κρασί να συνδυαστεί με σολομό
—Δρ. Βίννι