Εάν οι λέξεις «κρασί kosher» σας κάνουν να σκεφτείτε τα γλυκά, σιροπιαστά υλικά που παρασκευάζονται από σταφύλια Concord και σερβίρονται στο Passover, η Royal Wine Corp. μπορεί να σας δώσει λόγο να ξανασκεφτείτε. Ο μεγαλύτερος παραγωγός κρασιών kosher του έθνους έχει ανοίξει ένα νέο εκθεσιακό χώρο στην Καλιφόρνια Κελάρια κρασιού Herzog για να βοηθήσετε στην εκπαίδευση των καταναλωτών σχετικά με εκλεκτά κρασιά kosher μέσω γευσιγνωσίας, περιηγήσεων και φαγητού.
Το οινοποιείο 77.000 τετραγωνικών ποδιών, το οποίο άνοιξε στο κοινό τον Ιούλιο του 2005, βρίσκεται στο Oxnard της Καλιφόρνια, περίπου μία ώρα βόρεια του Λος Άντζελες και 40 λεπτά νότια της Santa Barbara. Το οινοποιείο τοποθετείται ως μια εύκολη ημερήσια εκδρομή ή μια βολική στάση για τους τουρίστες που κάνουν κατεύθυνση προς τις ονομασίες της Κεντρικής Ακτής.
Οι επισκέπτες μπορούν να σταματούν κάθε μέρα εκτός από το Σάββατο, όταν το οινοποιείο είναι κλειστό για την τήρηση του Σαββάτου. Για ξεναγήσεις και ξεναγήσεις, μια αίθουσα προβολής στον δεύτερο όροφο επιτρέπει στους επισκέπτες να κοιτάξουν κάτω από την περιοχή παραγωγής κρασιού, το δωμάτιο βαρελιών και τη γραμμή εμφιάλωσης. Ο διάδρομος είναι επενδεδυμένος με εξηγήσεις για τη διαδικασία οινοποίησης και τι σημαίνει να είσαι κοσμικός, γεγονότα για το οινοποιείο και μια ιστορία της οικογένειας Herzog, που έφτασε στις Ηνωμένες Πολιτείες το 1948 με λίγο περισσότερο από τα ρούχα στην πλάτη τους και προχώρησε στο χτίστε μια επιτυχημένη επιχείρηση παραγωγής και εισαγωγής οίνου κοσέρ.
'>
