Για πρώτη φορά από τότε που η Rioja ιδρύθηκε ως επίσημη ισπανική περιοχή κρασιού το 1925, οι οινοποιοί μπορούν να φυτέψουν εννέα νέες ποικιλίες σταφυλιών. Τρεις μη γηγενείς λευκές ποικιλίες, Chardonnay, Sauvignon Blanc και Verdejo, μπορούν τώρα να αναμειχθούν με τις καθιερωμένες ποικιλίες της Rioja. Τρία ντόπια λευκά - Maturana Blanca, Tempranillo Blanco και Turruntes - και τρία εγγενή κόκκινα - Maturana Tinta, Maturano και Monastel - μπορούν επίσης να φυτευτούν τώρα.
είναι όλα ξηρά κόκκινα κρασιά
«Αυτή η απόφαση… αποσκοπεί στο να επιτρέψει στα κρασιά της Rioja να προσαρμόζονται πιο ευέλικτα στη σημερινή αγορά, δίνοντας στα [κρασιά] τους ανταγωνιστικό πλεονέκτημα», δήλωσε μια δήλωση που εκδόθηκε από την Wines From Spain, έναν οργανισμό που ιδρύθηκε από το Ισπανικό Ινστιτούτο Εξωτερικού Εμπορίου για την προώθηση του ισπανικού οίνου εξαγωγές.
Οι πρόσφατα επιτρεπόμενες εγχώριες ερυθρές και λευκές ποικιλίες μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την παραγωγή κρασιών μίας ποικιλίας, αλλά οι μη ιθαγενείς δεν μπορούν. Επίσης, οι Chardonnay, Sauvignon Blanc και Verdejo δεν μπορούν να αποτελούν την πλειοψηφία ενός κρασιού και η ετικέτα του μπουκαλιού πρέπει πρώτα να αναφέρει μια παραδοσιακή ποικιλία Rioja (Viura, White Garnacha ή Malvasia) ή μία από τις πρόσφατα αποδεκτές εγγενείς ποικιλίες. Για να αποφευχθεί η υπερφύτευση στην περιοχή, οι νέες ποικιλίες μπορούν να καλλιεργηθούν μόνο εάν ένας παραγωγός ξεριζώσει και αντικαταστήσει τα αμπέλια που φυτεύονται επί του παρόντος.
Το Tempranillo είναι η πιο κοινή κόκκινη ποικιλία στη Rioja. Η απόφαση πίσω από το να επιτρέψουμε στις «παραμελημένες» τοπικές ποικιλίες - Maturana Tinta, Maturano και Monastel - να φυτευτούν και να χρησιμοποιηθούν για μείγματα ή ως κρασιά μιας ποικιλίας ήταν μέρος μιας «προσπάθειας ανάκτησης της τοπικής ποικιλίας της περιοχής», τα κρασιά Από την Ισπανία δήλωση είπε.
Δεν είναι η πρώτη φορά που οι Ισπανοί οινοπαραγωγοί έχουν κάνει ανορθόδοξα κρασιά Rioja, σύμφωνα με τον εκπρόσωπο της Wines From Spain, Chuck Cramer. Οινοποιείο Remelluri στη Rioja παράγει ένα μείγμα λευκού κρασιού από έξι έως επτά ποικιλίες σταφυλιών και το Viura δεν είναι ένα από αυτά. '>
Στη Rioja Baja, μια υποπεριοχή της Rioja, Marques de la Concordia παράγει μια σειρά από κρασιά που ονομάζονται Extreme, φτιαγμένα από Cabernet Sauvignon, Merlot και Syrah και χωρίς τοπικές ποικιλίες. Το bodega παράγει επίσης Hacienda Susar, ένα μείγμα Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot και Syrah. Και οι δύο προέρχονται από τους αμπελώνες στο Hacienda Susar.
'>
Η νομοθεσία εκκρεμεί έγκριση από τις τοπικές κυβερνήσεις στη χώρα των Βάσκων στο Βορρά, τη La Rioja και τη Ναβάρα, καθώς και από το Υπουργείο Γεωργίας. Μόλις εγκριθεί το μέτρο, οι καλλιεργητές μπορούν να αρχίσουν να φυτεύουν τις νέες ποικιλίες.
Πόσο διαρκεί το ροζέ κρασί