άντεξε
Ένα λευκό μείγμα που κυριαρχείται από τους Sémillon και Sauvignon Blanc, μαζί με άλλες ποικιλίες σταφυλιών που είναι εγγενείς στην περιοχή του Μπορντό της Γαλλίας.
Πρωτεύουσες γεύσεις
- Φράπα
- Φραγκοστάφυλλο
- Λεμόνι
- Χαμομήλι
- Λεμονόχορτο
Προφίλ γεύσης
Ξηρός
ποτήρι θερμίδες κόκκινου κρασιούΜεσαίο-ελαφρύ σώμαΚανένας τανίνεςΜεσαία υψηλή οξύτητα
πώς να κάνετε το κρασί πιο γλυκό11,5–13,5% ABV
Χειρισμός, ή Αντιμετώπιση -
ΣΕΡΒΙΡΙΣΜΑ
45–55 ° F / 7-12 ° C
-
ΤΥΠΟΣ ΓΥΑΛΙΟΥ
λευκό -
ΑΠΟΣΤΑΛΑΖΩ
Μην -
ΚΕΛΑΡΙ
10+ χρόνια
Ζεύγος φαγητού
ΣΕΡΒΙΡΙΣΜΑ
45–55 ° F / 7-12 ° C
ΤΥΠΟΣ ΓΥΑΛΙΟΥ
λευκό
ΑΠΟΣΤΑΛΑΖΩ
Μην
ΚΕΛΑΡΙ
10+ χρόνια
Δρύινα παραδείγματα ζητούν σάλτσες κρέμας εστραγκόν πάνω από λευκά κρέατα ή πέστροφα. Οι άπλυτες εκδόσεις ταιριάζουν καλά με το λαμπερό θαλασσινό νερό όπως στρείδια, μύδια και σούσι.