Ανακαλύφθηκε οινοποιείο από αιματηρή βιβλική διαφωνία εδάφους;

Ποτά

Δεν πήραν ποτέ τον Τύπο Δαβίδ και Γολιάθ το έκανε, αλλά η σύγκρουση μεταξύ Ναμπόθ και Αχαμπ στο Βιβλίο των Βασιλέων της Βίβλου συσκευάζεται λίγο επιπλέον απήχηση για τους πιστούς. Σε αυτήν την ιστορία, ο μικρός άντρας με το Αρχοντας από την πλευρά του είναι ο αμπελουργός Naboth, ιδιοκτήτης ενός μέτριου αμπελώνα έξω από την πόλη του Jezreel στην Βασίλειο της Ισραήλ . Ο Βασιλιάς Αχάμπ προσπαθεί να το αποκτήσει, μόνο για να απορριφθεί καθώς γονατίζει, τη γυναίκα του, Ιεζαβέλ , παίρνει τα πράγματα στα χέρια της, πλαισιώνοντας τον αμπελώνα για βλασφημία και τον πέθανε μέχρι θανάτου. Ο Αχαμπ παίρνει τον αμπελώνα του, αλλά τότε ο Θεός ακούει για το τι συνέβη….

Fast-forward τρεις χιλιετίες: Το 2012, μια ομάδα αρχαιολόγων με επικεφαλής τον Καθηγητές Τζένι Έμπλινγκ στο Πανεπιστήμιο του Evansville στην Ιντιάνα και Νόρμα Φράνκλιν του Πανεπιστημίου της Χάιφα αποφάσισε να ερευνήσει μια τοποθεσία έξω από τα ερείπια του Jezreel. Μια ανασκαφή τον επόμενο χρόνο αποκάλυψε ένα πέλμα και δύο δεξαμενές: ένα οινοποιείο. Η πρόσφατη ανάλυση της ανασκαφής και άλλων στην περιοχή υποδηλώνει ότι μπορεί να ταιριάζει με τον χρόνο και τον τόπο όπου ο Naboth έκανε την τελευταία του στάση.



Οινοποιείο στο Jezreel Αεροφωτογραφία της ανασκαφικής τοποθεσίας. Το πέλμα πέλματος βρίσκεται κάτω αριστερά, και οι δύο κάδοι είναι πάνω και δεξιά από αυτό. Λόγω της ζέστης, τουλάχιστον μέρος της ζύμωσης πραγματοποιήθηκε πιθανώς αλλού σε δοχεία αποθηκευμένα σε ψυχρότερο μέρος, όπως ένα από τα σπήλαια κομμένα στον λόφο του Ιζρέελ. (Εκστρατεία Jezreel)

«Το νότιο Levant ήταν γνωστό για το κρασί του από τα πρώτα χρόνια», εξήγησε ο Ebeling στο Unfiltered μέσω email, μετά τη δημοσίευση της πιο πρόσφατης ανάλυσης του ιστότοπου στο πρώτο τεύχος του τρέχοντος έτους. Εφημερίδα της Ανατολικής Μεσογείου Αρχαιολογίας και Κληρονομιάς . Στοιχεία από έναν τάφο στην Αίγυπτο δείχνουν ότι οι ηγέτες αυτού του πολιτισμού εισήγαγαν ήδη κρασί από το Λεβάντε από 5.000 χρόνια πριν, αυτή ήταν η φήμη του. «Το πλούσιο χώμα και οι άφθονες πηγές στην κοιλάδα Jezreel το έκαναν συγκεκριμένα το« ψωμί »στην αρχαία Παλαιστίνη και ένα μέρος όπου οι βασικές καλλιέργειες δημητριακών, σταφυλιών και ελιών παρήχθησαν για τοπική κατανάλωση και εξαγωγή».

Οινοποιείο στο Jezreel Ο κάδος όπου ξεκίνησε η ζύμωση σημειώνει το κανάλι (κέντρο) που οδηγεί από το πέλμα. (Εκστρατεία Jezreel)

Είναι δύσκολο να χρονολογηθεί κανείς όταν ο Ναμπόθ, οι πρόγονοί του ή κάποιος άλλος άρχισαν να παράγουν κρασί στο Jezreel, αλλά οι συγκρίσεις με παρόμοιες τοποθεσίες στην περιοχή δείχνουν την Εποχή του Σιδήρου, με τους χυμούς να ρέουν ήδη από το 1000 π.Χ. Το πέλμα του πέλματος, κομμένο από ασβεστολιθικό στρώμα και επικαλυμμένο σε ορισμένα σημεία, έχει διαστάσεις 10,5 επί 10,5 πόδια, με ένα κανάλι να τρέχει σε κάδο που κρατούσε περίπου 2.150 λίτρα χυμού από θραύση - ή 3.300 συν τυπικά μπουκάλια εκλεκτής ποιότητας κρασί 2020 A.D. (Η επιχείρηση θα ήταν «μέσου μεγέθους» για ένα οινοποιείο στην περιοχή, είπε ο Ebeling.) Ο άλλος κάδος, μαζί με άλλες κοιλότητες γύρω από την τοποθεσία, μπορεί να είχε χρησιμοποιηθεί για συμπίεση κρασιού από τους φλοιούς σταφυλιών, την παραγωγή ελαιολάδου, αποθήκευση ή ακόμα και ζύμωση.

Τι είδους κρασί ήταν και ποιος έπινε; Ο Ebeling μας είπε ότι η ανάλυση των αρχαίων εγχώριων υπολειμμάτων σταφυλιών στην περιοχή βρίσκεται σε εξέλιξη, αλλά 82 μοναδικές ποικιλίες έχουν ήδη εντοπιστεί από αρχαιολογικά ευρήματα στο Ισραήλ . Ανεξάρτητα, τα πράγματα ήταν σε ζήτηση. Στα μέσα του 9ου αιώνα π.Χ., «όταν ο Αχαάβ και άλλοι βασιλιάδες του Ισραήλ χρησιμοποίησαν τον Ιεζρέελ ως στρατιωτικό κέντρο και συγκεντρωτικό σταθμό για άμαξες, το κρασί του Ζεζρεέλ ίσως προμήθευε τον Ισραηλινό στρατό».

Οινοποιείο στο Jezreel Τα δέρματα και οι μίσχοι των σταφυλιών του πέλματος θα μπορούσαν να μεταφερθούν στη μέση για να μαζευτούν μετά από τα πόδια. (Εκστρατεία Jezreel)

Όπως το λέει ο Βασιλιάς, η γραμμή του Αχαάβ έπιασε τελικά αυτό που σπέρνει. Ένας σφετεριστής σκότωσε τον γιο και τον διάδοχό του και πέταξε το σώμα, για καλό μέτρο, στο παλιό χωράφι του Ναμπόθ, το οποίο, σε αυτά τα εδάφια της Βίβλου, βρίσκεται ακριβώς γύρω από το σημείο όπου βρισκόταν το οινοποιείο Jezreel. Τουλάχιστον, ο ιστότοπος «μπορεί να έχει εμπνεύσει τον συγγραφέα αυτής της βιβλικής ιστορίας», δήλωσε ο Ebeling. Η Jezebel γνώρισε το τέλος της μέσω ενός παραθύρου και μέσα σε λίγους αιώνες, Ασσύριοι κατέκτησε την περιοχή. Αλλά θα ήταν ένα ευχάριστο τέλος για όποιον εξακολουθούσε να φροντίζει τα σταφύλια: Ένας βασιλιάς της Ασσυρίας λέγεται ότι απαιτούσε κρασί για 70.000 επισκέπτες και ένα άλλο κείμενο καταγράφει μια παραγγελία για τον στρατό - για 20.000 λίτρα.


Σας αρέσει το Unfiltered; Τα καλύτερα ποτά Unfiltered στην ποπ κουλτούρα μπορούν τώρα να παραδίδονται απευθείας στα εισερχόμενά σας κάθε δεύτερη εβδομάδα! Εγγραφείτε τώρα για να λαμβάνετε το ενημερωτικό δελτίο Unfiltered e-mail, το οποίο περιλαμβάνει την τελευταία ενημέρωση για το πώς το κρασί τέμνεται με την ταινία, την τηλεόραση, τη μουσική, τον αθλητισμό, την πολιτική και άλλα.