Ε: Λατρεύω το κρασί. Το αγαπημένο μου είναι το Merlot, αλλά μου αρέσουν και μερικά λευκά κρασιά. Ωστόσο, αφού πίνω κρασί, έχω πρόβλημα με την παλινδρόμηση οξέος. Υπάρχει κάποιο κρασί εκεί έξω που δεν θα επηρεάσει τόσο πολύ την παλινδρόμηση οξέος μου; Παρακαλώ συμβουλευτείτε. — Joan
ΠΡΟΣ ΤΗΝ: Σύμφωνα με τον Δρ David A. Johnson, συνάδελφο και προηγούμενο πρόεδρο του Αμερικανικού Κολλεγίου Γαστρεντερολογίας και επικεφαλής της γαστρεντερολογίας στην Ιατρική Σχολή της Ανατολικής Βιρτζίνια, το κρασί είναι στη λίστα των υγρών που πρέπει να αποφεύγονται για όσους έχουν παλινδρόμηση οξέος (επίσης γνωστό ως γαστροοισοφαγικό παλινδρόμηση ή GERD), αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι όλοι οι ασθενείς πρέπει να απέχουν εντελώς.
«Τα ζητήματα της GERD και των τύπων κρασιού που μπορεί να επιδεινώσουν τα συμπτώματα μπορεί να είναι ιδιαίτερα ατομικά και δεν πρέπει να αποτελούν γενικές συστάσεις», δήλωσε ο Johnson. Ακόμη και η πραγματοποίηση γενικεύσεων για το κόκκινο και το λευκό κρασί είναι δύσκολη, σημείωσε: «Αν και υπάρχουν μερικές μελέτες που έχουν δείξει, για παράδειγμα, ότι το λευκό κρασί μπορεί να είναι χειρότερο από το κόκκινο κρασί για τη μείωση των πιέσεων στον οισοφάγο», λέει ο Johnson, μελέτες δεν θα πληρούσαν τους σημερινούς «κανόνες απόδειξης» για να κάνουν μια τέτοια σύσταση.
Ο Johnson συμβουλεύει να γνωρίζει το σώμα σας και τι προκαλεί τη δική σας παλινδρόμηση οξέος Εάν το κρασί επιδεινώνει το GERD σας, φροντίστε να πάρετε ένα φάρμακο που εμποδίζει τα οξέα πριν καθίσετε για να απολαύσετε ένα ποτήρι. Υπάρχουν τόσο συνταγογραφούμενα όσο και μη συνταγογραφούμενα φάρμακα, αλλά φροντίστε να μιλήσετε με τον γιατρό σας για να καταλήξετε σε ένα σχέδιο σχετικά με την κατανάλωση κρασιού. Η εστίαση σε ζητήματα πέρα από τα φαγητά και τα ποτά μπορεί να είναι επίσης χρήσιμη. Ο Τζόνσον λέει ότι η απώλεια βάρους, ακόμη και λίγα κιλά, είναι ιδιαίτερα χρήσιμη για τη διαχείριση του GERD, επιτρέποντας στους ανθρώπους να απολαμβάνουν τις «καλύτερες τιμές».
Έχετε μια ερώτηση σχετικά με το κρασί και την υγιή ζωή; Στείλτε μας email .