Ε: Τι είδους αφρώδες κρασί μπορώ να πιω εάν έχω διαβήτη; —Gary, Naples, Fla.
ΠΡΟΣ ΤΗΝ: Περίπου 30 εκατομμύρια Αμερικανοί πάσχουν από διαβήτη και εκείνοι που τυχαίνει να είναι λάτρεις του κρασιού δεν χρειάζεται να παραλείψετε τη σαμπάνια αυτή την περίοδο των διακοπών . Ωστόσο, είναι σημαντικό να λαμβάνετε τεκμηριωμένες αποφάσεις και να πίνετε με μέτρο. «Ο διαβήτης είναι μια ασθένεια μη φυσιολογικού μεταβολισμού της γλυκόζης», δήλωσε η ειδική ενδοκρινολογίας της Ιατρικής Σχολής του Πανεπιστημίου της Ουάσινγκτον, Δρ Paulina Cruz Bravo Θεατής κρασιού «Επομένως, όλες οι μορφές υδατανθράκων, συμπεριλαμβανομένου του αλκοόλ, μπορούν να αλλάξουν το επίπεδο γλυκόζης στο αίμα ενός ατόμου με διαβήτη.»
ποιο είναι το πιο δημοφιλές κρασί
Ο Δρ Cruz Bravo εξηγεί ότι οι συστάσεις για την πρόσληψη αλκοόλ για άτομα με διαβήτη είναι οι ίδιες με εκείνες χωρίς (ένα ποτό την ημέρα για γυναίκες και δύο για άνδρες), αλλά ότι οι διαβητικοί πρέπει να κάνουν ενημερωμένες επιλογές. Τα ξηρά κρασιά, ειδικά αφρώδη, είναι τα χαμηλότερα σε υδατάνθρακες και αποτελούν την ασφαλέστερη επιλογή. Οι σαμπάνιες, Prosecco και Cava έχουν πολύ χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες, περίπου 2 γραμμάρια ανά μερίδα, και ο Δρ Cruz Bravo προτείνει ότι οι ξηρότερες σαμπάνιες, όπως αυτές που ταξινομούνται ως βάναυση, εξαιρετικά σκληρή ή σκληρή φύση , θα ήταν καλύτερο για την υγεία σας, καθώς είναι χαμηλότερα υπολειμματική ζάχαρη .
Η επίδραση του αλκοόλ σε ένα άτομο με διαβήτη μπορεί να είναι πολύπλοκη, γι 'αυτό συνιστάται η στενή παρακολούθηση της γλυκόζης στο αίμα τις 24 ώρες μετά την κατανάλωση αλκοόλ, σύμφωνα με τον Δρ Cruz Bravo. Όπως πάντα, συζητήστε με τον γιατρό σας τυχόν ανησυχίες σχετικά με την κατανάλωση αλκοόλ και τον διαβήτη