Υπάρχει ένα σημαντικό γενέθλια που έρχεται;
Ετσι νόμιζα. Έχετε σκεφτεί τι θα είναι το κρασί των γενεθλίων σας;
Μερικά γενέθλια είναι πιο νοσταλγικά από άλλα. Για παράδειγμα, η ηλικία των 29 σηματοδοτεί το τέλος της δεκαετίας του '20 (μην φοβάστε, γίνεται καλύτερα). Αντίθετα, μερικά κρασιά χαρούμενα γενέθλια θα πρέπει να είναι μια νέα εμπειρία. Ας ρίξουμε μια ματιά στο να συνδυάσουμε το σωστό κρασί με τα γενέθλια την απόλυτη λίστα κρασιών χαρούμενα γενέθλια.
Πίνετε ένα μπουκάλι κρασί την εβδομάδα;
Αυτά είναι μόνο 2.964 μπουκάλια πάνω από το δικό σας
ολόκληρη ζωή. Κάντε τους να μετρήσουν!
Ξεκινώντας από την ηλικία των 21 ετών έως το μέσο κόστος ζωής των ΗΠΑ 78.
Η διαδικασία εύρεσης ενός υπέροχου κρασιού γενεθλίων μπορεί να είναι μια ευχάριστη πρόκληση, οπότε έχουμε περιγράψει τι καθορίζει κάθε δεκαετία και ένα στυλ κρασιού που ταιριάζει αρκετά όμορφα σε αυτό το θέμα. Δεν χρειάζεται να ακολουθήσετε τη λίστα κατά λέξη, αλλά ελπίζουμε να σας δώσει έμπνευση για να φτιάξετε το επερχόμενο χαρούμενο γενέθλιό σας κρασί φοβερός .
πόσα μπουκάλια κρασιού σε μια θήκη
Βασικά στοιχεία εκμάθησης κρασιού
Αποκτήστε όλα τα απαραίτητα εργαλεία σομελιέ για την εκπαίδευση του κρασιού σας.
Ψώνισε τώραΗ ζωή στα 20 σας
«Παρακμιακή νεολαία»
Ανεξάρτητα από το πώς το δικαιολογείτε, θα κάνετε πολλά αναζωογονητικά και ηλίθια πράγματα στα 20 σας. Γιατί να μην πασπαλίσετε και σε μερικές από τις πιο αξέχαστες στιγμές του κρασιού της ζωής σας εκεί; Ίσως αρχίσετε να συλλέγετε κρασί, αλλά μην εκπλαγείτε όταν αλλάζουν τα γούστα σας . Προσπάθεια να κελάρι σας έτος γέννησης Port wine αλλά μην ανησυχείτε αν καταλήξετε να το πίνετε με ένα quesadilla τα μεσάνυχτα.
- Ηλικία 21
- Είστε τυχεροί αν πίνετε ακόμη και κρασί (εναντίον μιας θολής νύχτας με σταγόνες λεμονιού), οπότε ακόμη και το πιο μικρό μπουκάλι κρασί είναι μια απόλαυση. Πηγαίνετε για κάτι debonnaire και κόκκινο, όπως το Mollydooker 'The Boxer'.
- Τα 20 σας
- Δεν έχει σημασία τι πίνετε, είναι μια δήλωση. Σπάστε ένα μπουκάλι Cava 9 $ ή χτυπήστε τα σκληρά κερδισμένα χρήματά σας σε ένα μπουκάλι του Ace-of-Spades του Armand de Brignac
- Ηλικία 29
- Ποια ήταν η περιοχή του κρασιού με την οποία ερωτευτήκατε στην αρχή; Ήταν Chianti; Côtes du Rhône; Paso Robles;
Η ζωή στα 30 σας
«Χτίζοντας μια αυτοκρατορία»
Είτε χτίζετε μια οικογένεια είτε πραγματικά χτίζετε μια αυτοκρατορία (εσείς θα είστε επιχειρηματίας!), Τα 30 σας είναι μια εποχή βιομηχανικής ανάπτυξης. Ενώ εστιάζετε την εστίασή σας στη ζωή και την εργασία, το κρασί «αναζήτησης» γίνεται το «μυστικό απόθεμά σας». Η τακτοποίηση κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου είναι πολύ συνηθισμένη, επομένως η αγορά κρασιού για το μέλλον είναι συχνά μέρος του σχεδίου. Λάβετε μερικές συμβουλές από εμάς σχετικά με την έναρξη μιας συλλογής κρασιού
- Ηλικία 30
- Όταν γίνεις 30 ετών, πάρτε ένα κόκκινο κρασί που είναι περίπου 10 χρόνια νεότερο από εσάς. Ίσως ένα Αποθεματικό Rioja , προς την Napa Hillside Cabernet ή α «Αριστερή όχθη» Μπορντό . 100% αριστοκρατικό.
- Τα 30 σας
- Αναπτύξτε τον ουρανίσκο σας ενώ χαλαρώνετε. Το ποτό γίνεται βοηθητικό ή ένας τρόπος για να σπάσει και να ξεφύγει από την καθημερινή σας ζωή. Η εξερεύνηση νέων ποικιλιών γίνεται μέρος της διασκέδασης.
- Ηλικία 39 ετών
- Αυτή είναι μια μεγάλη στιγμή Ah-ha για πολλούς από εμάς. Είσαι εκεί που νομίζεις ότι θα είσαι πριν από 10 χρόνια; Κάντε σιωπηλές τροποποιήσεις και προγραμματίστε ένα δείπνο - τελευταίο στυλ γεύματος. Το αξίζεις.
Η ζωή στα 40 σας
'Κάνε το ή πέθανε!'
Στα σαράντα, ξέρετε ποιος είστε και τι κάνετε καλύτερα. Ίσως τα πήγατε καλά για τα τελευταία 10 χρόνια ή το αποφύγατε έξυπνα. Επειδή τόσες πολλές αλλαγές λαμβάνουν χώρα στο φυσικό σας σώμα κατά τη διάρκεια της δεκαετίας του '40, αυτή είναι η ώρα να κάνετε τα μεγαλύτερα βήματα για να βρίσκεστε εκεί που θέλετε. Είναι «κάνε ή πέθανε» μωρό. Επίσης, φροντίστε να παραλάβετε περίπου 6 μπουκάλια εκλεκτής ποιότητας θύρας και σχεδιάστε να τα καθίσετε για λίγο.
- Ηλικία 40
- Ώρα να διαγράψετε το vintage σαμπάνια και κρατήστε μερικά μπουκάλια για όταν γίνετε 50. Εάν κάνετε δίαιτα, μην ανησυχείτε, Σαμπάνια Extra-Brut είναι μόνο περίπου 110 θερμίδες το ποτήρι.
- Τα 40 σου
- Τα 40 σας είναι λίγο πιο υπερβολικά από τα 30 σας. Θα πίνετε πιο δημοφιλείς ποικιλίες όπως Pinot Noir και Cabernet Sauvignon με τις μπριζόλες σας από τη σχάρα.
- Ηλικία 49
- Πείτε το adeiu στα 40 σας, επαναφέροντάς το στη γη. Φτιαχνω, κανω Τονωτικό Λευκό Λιμάνι κοκτέιλ, αγοράστε το μπαρ σας Γαλλικά 75's και να στεγνώσει μερικά μπουκάλια Προβηγκιανό Ροζέ
Η ζωή στα 50 σας
«Κυριαρχία της Πραγματικότητας»
Στα πενήντα, έχετε κάνει αρκετά με τη ζωή σας. Νιώθω υπέροχο να στέκω πίσω και να πεις, «Ναι, είμαι εγώ». Η συνταξιοδότηση είναι πολύ κοντά, αλλά δεν είστε ακόμα εκεί. Αυτό συμβαίνει όταν δεν αισθάνεστε πλέον το ίδιο είδος πίεσης για να αλέσετε τον τροχό του γέρματος (όπως κάνατε πριν από 2 δεκαετίες). Μπορείτε να χαλαρώσετε και να αρχίσετε να σκέφτεστε τις επόμενες 2 δεκαετίες.
- Ηλικία 50
- Δεν με νοιάζει πώς το ξεκινάτε, αλλά πρέπει να κερδίσετε ένα από τα κορυφαία 5 κρασιά για να δοκιμάσετε πριν πεθάνετε .
- Τα 50 σας
- Πιείτε περισσότερο κόκκινο κρασί με χαμηλή περιεκτικότητα σε αλκοόλ όπως το Tannat. Η Tannat και τα κρασιά σαν κι αυτά, αρχίζουν να χτυπούν την αμερικανική αγορά σαν καταιγίδα. Γιατί; Λοιπόν, το Tannat είναι το κρασί άνθρωποι με τη μεγαλύτερη διάρκεια ζωής στον κόσμο ποτό.
Η ζωή στα 60 σας
«Γιορτή και ανακάλυψη»
Στα εξήντα, κάτι καταπληκτικό συμβαίνει: επιτέλους μπορείτε να κάνετε κάτι νέο! Μέχρι αυτή τη στιγμή, έχετε συγκεντρώσει ένα μεγάλο αυγό φωλιάς και ξαφνικά έχετε απεριόριστο χρόνο στα χέρια σας. Μερικοί άνθρωποι παρακολουθούν τις ημέρες που περνούν, αλλά οι περισσότεροι θα βρουν πολλά να κάνουν. Κάθε μέρα είναι πιο ενδιαφέρουσα από την προηγούμενη. Γιατί χρειάστηκε τόσο πολύς χρόνος για να έχουμε μια πραγματική αναγέννηση;
- Ηλικία 60
- Δεν υπάρχει τίποτα σαν ένα ηλικιωμένο Brunello di Montalcino ή Μπαρόλο για να ξεκινήσετε αυτήν τη δεκαετία αμέσως. Παλιά ιταλικά κρασιά φημίζονται για το μεγαλείο τους καθώς γερνούν (και όχι στη νεολαία τους).
- Τα 60 σου
- Δεδομένου ότι είναι η ώρα για την αναγέννηση, δοκιμάστε να πειραματιστείτε. Δοκιμάστε μια ποικιλία Petit Verdot ή ίσως ένα Lagrein Νότιο Τιρόλο . Εάν ταξιδεύετε, πιείτε τα τοπικά κρασιά. Alfocheiro ο καθενας? (ένα βαθύ κόκκινο κρασί που είναι εκπληκτικά κοινό στην Πορτογαλία )
Η ζωή στα 70 σας
«Μεγάλη Σοφία και Αποδοχή»
Στα εβδομήντα, έχετε μια καταπληκτική προοπτική για τη ζωή. Μετά από όλα, το ζήσατε. Οι δραστηριότητες στα εβδομήντα σας είναι πιο κοινωνικές, οπότε φυσικά το κρασί ταιριάζει αρκετά όμορφα. Ο ουρανίσκος σας, από την άλλη πλευρά, μπορεί να είναι λίγο πυροβολισμός, οπότε ίσως εστιάστε στα κρασιά με σοβαρή παρουσία.
- Ηλικία 70
- Το Vintage Port είναι ένα από τα λίγα κρασιά που μπορεί να γεράσει εφόσον εσύ! Θυμάστε αυτά τα μπουκάλια του vintage Port που έχετε αποθηκεύσει κατά τη δεκαετία του '40; Ανοίξτε ένα!
- Τα 70 σου
- Το λιμάνι, η Sherry και η Μαδέρα είναι υπέροχα καθημερινά ποτά στη δεκαετία του εβδομήντα. Πιείτε περισσότερα Αυστραλιανά Shiraz, Malbec της Αργεντινής και American Syrah.
Η ζωή στη δεκαετία του '80
“Living Legends”
Στα ογδόντα, ό, τι κάνετε είναι κάτι μεγάλο: οι οικογενειακές συγκεντρώσεις έχουν μεγαλύτερη σημασία, οι εκδηλώσεις είναι σημαντικές, η κόλαση, ακόμη και το περπάτημα είναι κάτι μεγάλο.
- Ηλικία 80
- Ζητήστε από κάποιον να σας βοηθήσει να το ανοίξετε μπουκάλι Βουργουνδίας, χαρούμενα γενέθλια χαλάκι!
- Η δεκαετία του '80 σας
- Το ποτό στη δεκαετία του ογδόντα δεν χρειάζεται να είναι τόσο ακριβές, απλώς θυμηθείτε: λευκό όταν είναι ζεστό και κόκκινο όταν κρυώνει.
Η ζωή στη δεκαετία του '90
«Δεν μπορώ να δω. Δεν μπορώ να δοκιμάσω. Ποιός νοιάζεται?!'
Στα ενενήντα σας προτείνουμε να πίνετε ό, τι κρασί μπορείτε να πάρετε τα χέρια σας. Ποιος θα μπορούσε να αρνηθεί ένα 90χρονο αυτό 1000 $ μπουκάλι Premier Cru Bordeaux; Πήγαινε για αυτό.
Πηγές
Δεν μπορούσαμε να γράψουμε αυτό το άρθρο χωρίς συμβουλές από κάθε δεκαετία: Damon Cortesi, συνιδρυτής της απλά μέτρηση. com Sandy Hammack, η γραμματολόγος μας και η Linda και ο Ron Boltman.