Σημείωση: Αυτό είναι ένα απόσπασμα ενός άρθρου, 'Dry Creek Valley', που αρχικά εμφανίστηκε στο 15 Ιουνίου 2012 θέμα της Θεατής κρασιού .
Μια επίσκεψη στο Dry Creek Valley είναι σαν να απομακρυνόμαστε μερικές δεκαετίες. Τα οινοποιεία είναι γενικά μικρά και οικογενειακά, και πωλούν ένα καλό κομμάτι της ετήσιας παραγωγής τους από τις αίθουσες γευσιγνωσίας. Βρίσκονται μέσα σε δρόμους με ελιγμούς, δασικούς λόφους και τακτοποιημένους αμπελώνες. Βρίσκεται στο βόρειο άκρο της χώρας κρασιού Sonoma, το Dry Creek ήταν από τα πρώτα AVA του νομού, που εγκρίθηκε το 1983. Αν και σχετικά ψυχρά νερά του Ειρηνικού βρίσκονται μόλις 20 μίλια δυτικά, το ορεινό έδαφος μεταξύ της κοιλάδας και των ακτών έχει ως αποτέλεσμα ένα φρυγανισμένο κλίμα το καλοκαίρι ημέρες η θερμοκρασία κρυώνει σημαντικά τη νύχτα. Είναι ένα ιδανικό μέρος για να καλλιεργήσετε το Zinfandel, το σήμα κατατεθέν της περιοχής.
Υπάρχει μια μακρά ιστορία της αμπελουργίας στην κοιλάδα. Εγκαταστάθηκε από μετανάστες Ιταλούς αγρότες στα τέλη του 1800, και μερικοί 100χρονοι ιστότοποι Zinfandel, όπως το Teldeschi Ranch και το Maple, εξακολουθούν να παράγουν κρασί. Η περιοχή αποτελείται από μια στενή κοιλάδα πλάτους περίπου 2 μιλίων και μήκους 16 μιλίων, μια γεωγραφία που κάνει το Dry Creek έναν εύκολο βρόχο για μια ημερήσια εκδρομή: Προχωρήστε βόρεια από το Healdsburg και οδηγήστε κατά μήκος της ανατολικής πλευράς της κοιλάδας στο Dry Creek Road και μετά επιστρέψτε νότια στο West Dry Creek Road.
Αμπελώνες της Μπέλλα
9711 W. Dry Creek Road, Healdsburg
Τηλέφωνο: (866) 572-3552
Δικτυακός τόπος: www.bellawinery.com
Ανοιξε: Καθημερινά, 11 π.μ. έως 4:30 μ.μ.
Κόστος: Γευσιγνωσίες και εκδρομές $ 7- $ 55
Οι Scott και Lynn Adams έχουν χαράξει έναν από τους νεότερους προορισμούς του Dry Creek, αποκαθιστώντας ένα κατεστραμμένο οινοποιείο και κόβοντας σπηλιές 7.000 τετραγωνικών ποδιών κάτω από έναν αμπελώνα στην πλαγιά ενός λόφου. Η αίθουσα γευσιγνωσίας βρίσκεται στην καρδιά του συγκροτήματος σπηλιών, δημιουργώντας έναν δραματικό χώρο. Το Zinfandel και το Syrah είναι οι σπεσιαλιτέ και τα κρασιά συνδυάζουν επιδέξια τη φινέτσα με τη δύναμη. Κάντε μια περιήγηση στο σπήλαιο ή μεταβείτε σε ένα όχημα παντός εδάφους για να δείτε τους αμπελώνες. Υπάρχει επίσης μια ευχάριστη περιοχή για πικνίκ.
ΣΤΕΓΝΟΣ ΚΡΕΙΚΟΣ Αμπελώνας
3770 Lambert Bridge Road, Healdsburg
Τηλέφωνο: (800) 864-9463
Δικτυακός τόπος: www.drycreekvineyard.com
Ανοιξε: Καθημερινά, 10:30 π.μ. έως 4:30 μ.μ.
Κόστος: Δοκιμές $ 5- $ 15
Αυτό είναι ένα από τα πρωτότυπα οινοποιεία της κοιλάδας και ένα από τα καλύτερα που μπορείτε να επισκεφθείτε. Έχουν περάσει 40 χρόνια από τότε που η Dave Stare δημιούργησε το Dry Creek Vineyard, όταν έγινε η πρώτη νέα κατασκευή οινοποιείων της κοιλάδας μετά την απαγόρευση. Η πέτρινη δομή που καλύπτεται από κισσό θυμίζει ένα παρεκκλήσι της χώρας και πλαισιώνεται από ψηλά σκιερά δέντρα και ένα καταπράσινο γρασίδι όπου συγκεντρώνονται καθημερινά πικ-νικ. Η αίθουσα γευσιγνωσίας είναι ένα χαλαρό σημείο για να δοκιμάσετε την εκλεκτή σειρά κρασιών, που κυμαίνονται από εξαιρετικές τιμές όπως το Chenin Blanc και το Heritage Zinfandel έως το εντυπωσιακό μείγμα Cabernet του οινοποιείου που ονομάζεται Mariner.
ΟΙΚΟΓΕΝΕΙΑ ΟΙΚΟΓΕΝΕΙΑΣ MAURITSON
2859 Dry Creek Road, Χάιλντσμπουργκ
Τηλέφωνο: (707) 431-0804
Δικτυακός τόπος: www.mauritsonwines.com
Ανοιξε: Καθημερινά, 10 π.μ. έως 5 μ.μ.
Κόστος: Δοκιμές $ 5- $ 10
Η οικογένεια του Clay Mauritson καλλιεργεί σταφύλια στην κοιλάδα Dry Creek από το 1868 και σήμερα διαθέτει 300 στρέμματα αμπέλων στο βόρειο Sonoma. Μόνο το 1998, μετά την επιστροφή του Clay στο σπίτι από το κολέγιο, οδήγησε την οικογένεια στην οινοποίηση. Το οινοποιείο είναι μια μοντέρνα κλασική αχυρώνα στην Καλιφόρνια, με μια αίθουσα γευσιγνωσίας που προσφέρει μεγάλη θέα στους αμπελώνες. Το πλούσιο και δομημένο Zinfandel είναι η ειδικότητα του σπιτιού, αλλά υπάρχει επίσης ένα νικηφόρο Sauvignon Blanc, συν Cabernet, Syrah και πολλά άλλα.
ΠΑΠΑΠΙΕΤΡΟ ΑΕΡΟ
4791 Dry Creek Road, Healdsburg
Τηλέφωνο: (877) 467-4668
Δικτυακός τόπος: www.papapietro.com
Ανοιξε: Καθημερινά, 11 π.μ. έως 4:30 μ.μ.
Κόστος: Δοκιμές 10 $
Ο Ben Papapietro και ο Bruce Perry ήταν ερασιτέχνες οινοποιοί πριν πάρουν ένα μαχαίρι στα μεγάλα πρωταθλήματα με την κυκλοφορία του 1998. Σήμερα παράγουν μια σταθερά αξιοσημείωτη σειρά περισσότερων από δώδεκα Pinot Noirs, καθώς και Zinfandel και Chardonnay. Το οινοποιείο και η αίθουσα γευσιγνωσίας βρίσκονται σε ένα παλιό αγρόκτημα όπου περισσότεροι από δώδεκα παραγωγοί έχουν δημιουργήσει επιχειρήσεις. Η αίθουσα γευσιγνωσίας του Papapietro Perry είναι ένας άνετος χώρος, με ένα μπαρ με χαλκό, κατασκευασμένο από παλιά βαρέλια.
ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ PEDRONCELLI
1220 Canyon Road, Geyserville
Τηλέφωνο: (800) 836-3894
Δικτυακός τόπος: www.pedroncelli.com
Ανοιξε: Καθημερινά, 10 π.μ. έως 4:30 μ.μ.
Κόστος: Δωρεάν δοκιμές
Η οικογένεια Pedroncelli παράγει καλό κρασί σε λογική τιμή περισσότερο από ό, τι για οποιονδήποτε στην κομητεία Sonoma. Ο John Pedroncelli Sr. αγόρασε ένα αγρόκτημα με 25 στρέμματα που φυτεύτηκαν στη Zinfandel το 1927, και μετά την απαγόρευση πούλησε το κρασί έξω από την πόρτα σε πελάτες που έφεραν κανάτες για να γεμίσουν. Σήμερα η οικογένεια καλλιεργεί 105 στρέμματα και δημιουργεί μια μεγάλη λίστα κρασιών, τα περισσότερα από τα οποία πωλούνται για $ 20 ή λιγότερο. Η αίθουσα γευσιγνωσίας είναι ασταθής και το προσωπικό είναι φιλόξενο. Τα καλύτερα στοιχήματα περιλαμβάνουν τους Zinfandel και Cabernet Sauvignon.
Αμπελώνες PRESTON
9282 W. Dry Creek Road, Healdsburg
Τηλέφωνο: (707) 433-3372
Δικτυακός τόπος: www.prestonvineyards.com
Ανοιξε: Καθημερινά, 11 π.μ. έως 4:30 μ.μ.
Κόστος: Δοκιμές 10 $
Υπάρχει κάτι μοναδικό στην κομητεία Sonoma για το Preston, το οποίο δεν είναι μόνο ένα οινοποιείο, αλλά και ένα αρτοποιείο, οργανικός κήπος με φρούτα και λαχανικά και αγροκτήματα. Με το βρώμικο λευκό γένια και το πάντα παρόν καπέλο του, ο Lou Preston είναι ένας από τους σπουδαίους χαρακτήρες της Dry Creek Valley. Ξεκίνησε ως αμπέλι το 1973, και σύντομα ακολούθησε το οινοποιείο. Η αίθουσα γευσιγνωσίας, που βρίσκεται σε έναν ανθεκτικό αχυρώνα στην Καλιφόρνια, μοιάζει με ένα εξοχικό κατάστημα. Η Preston δημιουργεί μια εκλεκτική λίστα με γευστικά κρασιά, από Petite Sirah έως Mourvèdre έως Roussanne.