Renaissance Man's Wine Reborn: Μέσα στον αμπελώνα του Λεονάρντο ντα Βίντσι

Ποτά

Ίσως να μην μπορείτε να εφεύρετε ένα ελικόπτερο, ή να προωθήσετε την επιστημονική κατανόηση της ανθρώπινης ανατομίας μέσω των σκετσών σας, ή ακόμα και να ζωγραφίσετε την πιο αναγνωρισμένη εικόνα στην ιστορία της ανθρώπινης τέχνης - αλλά σύντομα μπορείτε, τουλάχιστον, να πιείτε το ίδιο κρασί Λεονάρντο Ντα Βίντσι έκανε. Ναι, ο ντα Βίντσι ήταν ένας αμπελουργός - δεν αποτελεί έκπληξη για έναν άντρα που έγραψε για τον 'θεϊκό χυμό του σταφυλιού' - αλλά το μικρό του δέμα στο Μιλάνο χάθηκε έως ότου μια ομάδα ερευνητών το έφερε στη ζωή το 2015. Και τώρα, 500 χρόνια μετά το θάνατο της παγκόσμιας ιδιοφυΐας, αυτό το απόλυτο κρασί στοχασμού είναι έτοιμο να πιει.

«Τον Σεπτέμβριο του 2018, υπήρξε η πρώτη συγκομιδή», ιστορικός στο Museo Vigna di Leonardo στο Μιλάνο και συγγραφέας του Το σπίτι Atellani και ο αμπελώνας του Leonardo Jacopo Ghilardotti είπε στο Unfiltered μέσω email. «Για τον Σεπτέμβριο του 2019, διοργανώνουμε δημοπρασία 330 φιαλών.»



Το κρασί Da VinciΕυγενική προσφορά του αμπελώνα Museo Vigna di Leonardo Leonardo da Vinci σε άνθιση, 500 χρόνια αργότερα

Η ιστορία ξεκινά από την κορυφή του 16ου αιώνα, όταν η ντα Βίντσι χαρίστηκε άνετα σε έναν αμπελώνα από το Δούκας του Μιλάνου , ο φίλος του και ο προστάτης του, που λίγα χρόνια νωρίτερα είχε αναθέσει σε έναν πολύ διάσημο πίνακα μιας πολύ διάσημης σκηνής κερδίζοντας και δείπνο. Σύμφωνα με τον Ghilardotti, ο αρχικός αμπελώνας ήταν περίπου 2,5 στρέμματα.

Δυστυχώς, τον επόμενο χρόνο, το 1499, οι Γάλλοι κατέλαβαν το Μιλάνο και, μαζί με αυτόν, τον αμπελώνα του Ντα Βίντσι έφυγε από την πόλη. Αλλά το νέο αφεντικό, Γάλλος Βασιλιάς Louis XII , κάλεσε τον Ντα Βίντσι πίσω στην πόλη, ζητώντας να ολοκληρώσει μερικά από τα ημιτελή έργα του. Σε αυτό απάντησε ο Λεονάρντο, αυτό θα μπορούσε να κανονιστεί, αλλά θα ήταν ωραίο να έχουμε πίσω τον αμπελώνα. Το θράσος του Ντα Βίντσι απέδωσε και η βραβευμένη κατοχή του αποκαταστάθηκε στο όνομά του.

Το κρασί Da VinciΕυγενική προσφορά του Museo Vigna di Leonardo Μια φωτογραφία του αμπελώνα το 1920, η οποία χρησίμευσε ως οδηγός για τους ερευνητές

Γνωρίζουμε ότι ο ντα Βίντσι ήταν ένας μακροχρόνιος γνώστης μιας καλής ροής, αφού μας το είπε με επιστολές και πιο επίσημα έργα, γράφει για την αμπελουργία, την οινοποίηση, τη συντήρηση κρασιού και ακόμη και το κρασί και την υγιή ζωή. Πήρε ένα βαρέλι «vermillion» (π.χ. κόκκινο) κρασί ως μέρος της πληρωμής του Λατρεία των Μάγων .

Μετά από μισή χιλιετία πολέμων και καταστροφών, ο αμπελώνας καταστράφηκε, φαινομενικά καλός: Ο Σύμμαχος οι βομβαρδισμοί του Β 'Παγκοσμίου Πολέμου έκαψαν φωτιά στο Σπίτι και στον αμπελώνα του Atellani, αφήνοντάς το σε στάχτη. Κατά ειρωνικό τρόπο, η φωτιά κατέστησε δυνατή την οινική αναγέννηση, δημιουργώντας ένα στρώμα συντριμμιών που προστάτευε τα νουκλεοτίδια των αμπέλων - το τζάκποτ του DNA που θα επέτρεπε στους επιστήμονες με επικεφαλής τον αμπελουργό και γενετιστή του Πανεπιστημίου του Μιλάνου Επιστήμη Attilio να το ανοικοδομήσουμε σχεδόν όπως ήταν.

Το κρασί Da VinciΕυγενική προσφορά του Museo Vigna di Leonardo The Atellani House, που βλέπει από τον κήπο

Η κατάλληλη ονομασία Scienza και η ομάδα του χώρισαν σε μια περιοχή για να ψάξουν για φυτικό υλικό αφού εξέτασαν φωτογραφίες του αμπελώνα πριν από τους βομβαρδισμούς. Μόλις ανακαλύφθηκαν, τα υπολείμματα αμπέλου δοκιμάστηκαν με DNA και παραπέμφθηκαν με ιστορικά αρχεία των ποικιλιών σταφυλιών του 15ου αιώνα για να προσδιορίσουν ακριβώς τι μεγάλωσε το Leonardo, ένα λευκό που ονομάζεται Malvasia di Candia Aromatica.

Έτσι, ακολουθώντας τα μοτίβα των αυθεντικών σειρών αμπέλου, η ομάδα Museo Vigna di Leonardo αναφύτεψε τον αμπελώνα του da Vinci το 2015 και το άνοιξε στους επισκέπτες, ενώ τα αμπέλια ωριμάζουν. (Το Museo Vigna δεν πρέπει να συγχέεται με το Μουσείο Leonardo και την Αναγέννηση του Κρασιού, που άνοιξε επίσης το 2019, ούτε με τη μάρκα κρασιού Villa da Vinci που εδρεύει στην πόλη Vinci, αν και υπάρχουν πολλά που συμβαίνουν εκεί και φέτος για τους Leonardophiles .)

Το κρασί Da VinciΕυγενική προσφορά του Museo Vigna di Leonardo Το λεγόμενο Zodiac Room στο Atellani House, άνοιξε πρόσφατα στο κοινό

Οι λάτρεις της Μαλβασιάς και Μόνα Λίζα που έχασε στο ρεκόρ την πώληση των 450 εκατομμυρίων δολαρίων Salvator Mundi πριν από δύο χρόνια, ετοιμάστε τα κουπιά σας.


Σας αρέσει το Unfiltered; Τα καλύτερα ποτά Unfiltered στην ποπ κουλτούρα μπορούν τώρα να παραδίδονται απευθείας στα εισερχόμενά σας κάθε δεύτερη εβδομάδα! Εγγραφείτε τώρα για να λάβετε το ενημερωτικό δελτίο Unfiltered e-mail, το οποίο περιλαμβάνει την τελευταία ενημέρωση για το πώς το κρασί τέμνεται με την ταινία, την τηλεόραση, τη μουσική, τον αθλητισμό, την πολιτική και πολλά άλλα.